어린이과학동아
"수분"(으)로 총 317건 검색되었습니다.- 우주도 식후경, 잘 먹겠습니다!어린이과학동아 20080414
- 노력하고 있단다. 아직은 건조된 음식이 많지만 앞으로는 좀 더 지구에서 먹는 음식과 비슷하게 만들 거래. 이번엔 개발된 밥처럼 수분을 포함하고 있어 데우기만 하면 지구에서와 똑같은 맛을 내는 음식이 더 많이 개발되는 거지. 우리나라도 이번에 10가지 우주식품을 개발한 것으로 끝나지 않고 더 많은 우주식품을 개발할 예정이야. 외국인에게도 인기가 ...
- 홀라당~뒤바뀐 달걀?어린이과학동아 20080313
- 반짝이며 집중한다. “일단 노른자와 흰자가 쉽게 바뀌기 위해서는 싱싱한 달걀을 이용해야 해요. 달걀은 시간이 지나면 흰자에 있던 수분이 노른자로 점점 스며들거든요. 그러면 흰자와 노른자의 밀도 차이가 별로 나지 않아 잘 바뀌지 않아요. 또 무정란보다는 유정란을 이용하는 게 좋아요. 무정란은 유정란보다 흰자 부분이 두꺼운 편이라 만들기가 더 힘들 ...
- 떡 속의 쫄깃쫄깃한 과학어린이과학동아 20080131
- 물에 끓이거나 찌면 점도가 높아지고 색이 반투명하게 변하면서 소화하기 쉽게 ‘호화’돼요. 호화된 녹말이 온도가 낮은 곳에서 수분을 빼앗기면 원래의 딱딱한 상태로 돌아가게 되는데, 이를 ‘노화’됐다고 하지요. 떡이 딱딱해지는 노화 현상은 냉장실의 온도인 0~5℃일 때 가장 빠르게 일어나요. 따라서 떡이 쉴까 봐 걱정된다고 떡을 냉장실에 넣는 것은 ...
- 겨울방학 심심타파! 하나겨울에 곤충 보러 가자!어린이과학동아 20080114
- 노래를 부르고 있었어! 귀뚜라미는 원래 식물의 잎을 먹고 살아. 하지만 지금은 식물의 잎을 줄 수 없어서 오이를 줬대. 오이에는 수분이 엄청나게 많아 식물의 잎만큼이나 좋아한대! 오이를 먹고 부르는 귀뚤귀뚤~ 노랫소리가 왠지 더욱 활기찬 느낌인데 ... ...
- 썩지 않는 요즘 낙엽!어린이과학동아 20071011
- 서울 신정초등학교 5학년) 낙엽이 생기는 이유는 뭘까? 날씨가 추워지면 식물의 뿌리는 물을 빨아들이는 힘이 약해집니다. 그래서 수분 손실을 막으려고 물을 밖으로 내 보내는 증산 작용을 하는 잎들을 다 떨어뜨리고 다시 따뜻한 봄이 올 때까지 추운 겨울을 무사히 보내지요. 낙엽을 밟으면 가을의 정취를 흠뻑 느낄 수 있지만 낙엽을 치우느라고 고생하시 ...
- 2008년 4월, 한국인 우주에 간다!(2)어린이과학동아 20070912
- 봐야 해. 진공청소기에 볼일을 보는 것과 비슷하단다. 기분이 참 묘할 거 같지? 게다가 소변의 경우 씻을 때 사용하거나 호흡으로 나온 수분들과 함께 정화해 다시 사용한다고 하니 더 묘한 기분이야. 흐흐. 모든 우주인은 화장실을 사용하는 훈련도 따로 받는단다. 45분마다 뜨고 지는 해를 보며 맛있는 우주 식사를! 국제우주정거장은 90분에 한 번씩 ...
- 따끔따끔 찝찝 여름의 적을 이기자!어린이과학동아 20070629
- 배탈이 나기 쉬우니 주의하세요. 또 아이스크림이나 청량음료는 설탕이 많이 들어 있어 살이 찌기 쉬워요. 신선한 야채와 과일로 수분은 물론 비타민도 채워 주는 것이 건강에 좋답니다. 차가운 음식을 갑자기 먹으면 머리가 띵~해질 때가 있죠? 아직 명확한 원인이 밝혀진 것은 아니지만 혈관 때문이라고 해요. 갑자기 찬 음식을 먹으면 입 속 온도가 낮아 ...
- 2080년 나의 지구를 돌려줘(2)어린이과학동아 20070430
- 더워지면서 수분 증발량이 많아진다. 육지는 건조해져 가뭄이 들고 무더위가 심해진다. 매년 600명 넘게 여름철 무더위로 사망한다. 수분이 많이 증발해 강수량이 늘지만 비오는 날은 오히려 줄고 한번 비가 내리면 폭우가 쏟아진다. 게다가 강력한 태풍이 찾아와 홍수 피해가 엄청나게 는다. 죽어가는 생태계 너무 빨리 더워진 기후에 적응하지 ...
- 곱고 예쁜 피부로 얼짱이 되자!어린이과학동아 20070131
- 대부분을 차지하고 있답니다. 진피는 표피에 영양분을 공급하고 외부의 충격으로 부터 몸을 보호하죠. 피부를 탱탱하게 만드는 수분을 저장하고 체온조절도 합니다. 진피에는 혈관과 신경도 있답니다. 진피까지 다치면 흉터가 생깁니다. 피부의 막내, 피하조직 피부의 가장 아래층은 피하조직입니다. 이 조직을 이루는 지방층도 진피와 함께 외부의 충격에서 몸을 ...
- 찜질방에서 과학과 숨바꼭질을어린이과학동아 20070131
- 많이 먹지는 마. 콜레스테롤을 지나치게 먹을 수도 있고 고온의 찜질방에서는 소화불량에 걸리기 쉽거든. 또 커피나 콜라는 몸에서 수분을 빠져나가게 해서 좋지않으니 먹지 말자. 재미있는 사실 하나! 삶은 달걀은 흰자가 하얀데 구운 달걀은 갈색인 이유를 아니? 바로 구웠기 때문이야. 무슨 농담이냐고? 잘 들어 봐. 물에 삶은 달걀은 익는 동안 온도가 ...
