어린이과학동아
"수분"(으)로 총 320건 검색되었습니다.
- 맛있는 과일잼이 되려면... 잼을 만들 때 설탕을 넣는 이유기사 l20140502
- 설탕 27g만 가열했을 때 무게는 24g이었습니다. 그리고 딸기 27g과 설탕 27g을 섞어서 가열했을 때에는 28g이었습니다. 잼의 무게는 수분이 증발하고 남은 딸기의 과육과 설탕의 무게로 정해지고 처음 과일의 양과 비슷하다는 것을 알았습니다. 4. 설탕이 과일을 잼으로 만들게 도와줍니다. 과일에는 펙틴이라는 성분이 있는데 이것은 잼의 ...
- 여러분, 고기 많이 드세요~ 건강을 위해서 충분한 단백질 섭취가 필요해요!기사 l20140327
- 합기도장에서 인바디검사를 했습니다. 인바디검사는 몸안의 체성분, 키, 체중 등을 검사하는 성장검사입니다. 몸안의 체성분은 수분,단백질, 무기질,지방을 말합니다. 저는 검사 결과표를 보고 깜짝놀랐습니다. 왜냐하면 저는 먹는걸 좋아해서 편식을 안하는데 단백질이 부족하다고 나왔기 때문입니다. 그래서 단백질이 하는 일을 찾아보았습니다. 1. 근육을 ...
- 일사병 VS 열사병어린이과학동아 l20130711
- 무더운 환경에서 활동하거나 운동을 하면 몸에 있던 수분이 땀으로 나가 버려요. 나간 땀만큼 몸속에는 수분이 부족해진답니다. 몸속 수분이 심하게 부족하면 두통과 현기증, 무력감 같은 증상이 나타나게 돼요. *본 기사는 어린이과학동아 14호(2013년7월15일 발행)에서 확인하실 수 있습니다. ...
- 두 배나 먹고 있다? 나트륨어린이과학동아 l20110512
- 흔히 라면국물처럼 짠 음식에만 나트륨이 들어 있다고 생각하죠? 하지만 이런 생각은 큰 오해예요. 사과나 우유식빵 같은 짜지 않은 식품에도 작은 양이지만 나트륨은 들어 있답니다. 나트륨은 우리 몸의 수분량을 조절하는 중요한 영양소예요. *본 기사는 어린이과학동아 9호(2011년 5월15일 발행)에서 확인하실 수 있습니다. ...
- 사막이라도 괜찮아~! 낙타어린이과학동아 l20090609
- 땀을 흘리지만, 낙타는 스스로 체온을 조절하기 때문에 아무리 더워도 땀을 흘리지 않는답니다. 땀을 흘리지 않으니 그만큼 몸 속에 수분을 오랫동안 유지할 수 있겠지요? 비결3 사람들과 함께 살아요~!{tIMG_R10} 내가 사막에서 살 수 있는 세 번째 비결! 바로 사람과의 공생이란다. 낙타는 기원전 3000년 경부터 아프리카 북부와 중동에서 승 ...
- 소금 법정 대소동(2)어린이과학동아 l20081013
- 썩지 않도록 잘 보존해 주었거든요. 소금은 물을 아주 잘 흡수하는 성질이 있습니다. 그래서 팔만대장경판을 썩게 만드는 수분을 땅 속에 묻힌 소금이 대신 흡수할 수 있었답니다. 또한 팔만대장경판을 만들 때 끓는 소금물에 나무판을 삶은 것도 큰 효과가 있었습니다. 소금에 들어 있는 염소는 세균을 죽이는 효과가 있거든요. 만약 소금이 없었다면 우리 ...
- 밀가루가 폭탄이 된다고?어린이과학동아 l20080829
- 그럼 빵이랑 떡을 던지면 수류탄처럼 펑 터지게요?” 송편해 씨는 닥터고글을 못 미더운 눈으로 쳐다본다. “밀가루는 수분 10%, 단백질 10%, 전분 75%로 이뤄져 있어요. 이 성분들 가운데 폭발을 일으킬 만한 건 절대 없죠. 쌀가루도 마찬가지예요. 하지만 문제가 되는 건 바로 이 가루들의 표면적이에요.” 닥터고글은 제트를 불러 영상을 보여 ...
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- 있다? 없다? 별난 신종 생물을 찾아서(2)어린이과학동아 l20080829
- 분석하는 일에 도움이 된다. 화장품도 미생물로 극지는 자외선이 강하고 습도가 매우 낮다. 따라서 극지 환경에서 사는 생물들은 몸의 수분을 잃지 않거나 자외선에 견딜 수 있는 특징을 지니고 있다. 이런 극지 생물의 특성은 보습, 자외선 차단 기능이 있는 화장품을 만드는 데도 쓰인다. [소제시작]신종 생물은 우리 주변에도? 있다! [소제끝] 새로운 ...
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- 펑~! 음료수병이 폭발 했다고?어린이과학동아 l20080813
- 주스를 담은 유리병이 폭발했던 거죠.” 소핫 양이 감탄의 눈으로 바라보자 어깨를 으쓱하며 설명을 계속 하는 닥터고글. “영양분과 수분이 많은 주스는 여름처럼 미생물이 번식하기 좋은 온도인 15~30℃에서 급속하게 증식해요. 또 개봉한 뒤 냉장고에 바로 넣지 않고 어느 정도 온도가 올라간 뒤에 냉장고에 넣으면 미생물이 계속 번식해요. 그러면 주스 ...
- 뻘뻘~ 비석이 땀을 흘린다고?어린이과학동아 l20080714
- 차가운 고기압 덕분에 오랫동안 차게 식은 표충비에 습기가 높은 축축한 저기압의 공기가 밀려들면서 수분을 공급했고, 그 수분이 응결된 게 땀이었다는 얘기예요.” “그러고 보니 표충비가 땀을 흘린 날은 무척 습도가 높았어. 근데 맑은 날은 왜 땀이 난 거야?” [소제시작]사건 분석 3 기막힌 지형의 조건 [소제끝] “맑은 날에도 비교 ...
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