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"사이"(으)로 총 9,894건 검색되었습니다.

[Life & Tech] 산(酸), ‘풍요의 시대’ 연 식품계의 일등 공신과학동아 l2015년 06호

있으면 이 반응이 거꾸로 진행된다. 즉 물이 수소 이온과 수산화 이온으로 쪼개져 단백질 사이에 끼어 들어가고, 결합은 끊어진다. 단백질은 다시 원래대로 아미노산 조각으로 분리된다.산분해 식품, 건강 문제는 없을까산을 이용하면서, 식품 생산 효율은 몰라보게 높아졌다. 미생물을 이용할 때 ... ...

전염병 예측하는 소프트웨어과학동아 l2015년 06호

인구정보(인구밀도, 주거형태, 가구구성 등)가 상세히 들어있다. 이동패턴에 따른 사람들 사이의 접촉확률과 전염확률, 과거 인플루엔자 바이러스가 대중에 퍼진 경로와 시간에 대한 정보도 입력돼 있다. 과학자들은 새로운 인플루엔자가 나타나도 플루트를 이용해 언제 어떤 경로로 퍼질지 예측할 ... ...

[수학뉴스] 힘센 쪽이 이끄는 물방울 춤수학동아 l2015년 05호

둘은 점점 가까워져 마침내 하나로 합쳐졌지요.연구팀은 물방울의 접촉각을 물방울 사이의 증발 속도를 비교하는 기준으로 삼았습니다. 여기서 접촉각이란, 물방울과 고체가 만나는 점에서 물방울의 표면에 접선을 그었을 때, 접선과 고체 표면이 이루는 각입니다. 물방울의 증발 속도가 빠를수록 ... ...

[생활] 겉은 바삭~ 속은 촉촉~ 크루아상이 맛있는 비결수학동아 l2015년 05호

반죽을 늘이고, 다시 양 옆을 접는다. 이것을 여러 번 반복하면 버터가 반죽 사이사이에 들어간다. 제빵사가 얼마나 반죽을 접었느냐에 따라 크루아상 겹의 수가 73~730장 정도 된다. 크루아상이 총 몇 겹으로 돼 있는지는 반죽을 접는 횟수를 알면 구할 수 있다.라미네이팅 반죽을 하면 양옆을 포개서 ... ...

이제 나도 게임 프로그래머!수학동아 l2015년 05호

날갯짓을 하면서 파이프를 피해 앞으로 날아가는 게임이다. 새가 위아래로 있는 파이프 사이를 지나갈 때마다 1점씩 올라간다. 만약 새가 파이프에 부딪히거나 땅에 떨어지면 게임이 끝나고, 다시 처음부터 시작해야 한다.“자, 이 게임엔 어떤 이미지가 필요할까요?”오 교수가 독자들에게 묻자, ... ...

[Hot Issue] 뇌진탕 위험으로부터 미식축구 선수를 구할 수 있을까과학동아 l2015년 05호

유도해서 목숨을 빼앗은 것인가에 대해서는 아직 논란이 있다. 반복적인 충격과 자살 사이의 직접적인 연결고리를 보여주는 통계가 없기 때문이다. 2012년 미국 국립 직업안전위생연구소가 은퇴한 미식축구 선수 3500명을 대상으로 한 조사에서 자살한 선수는 단 9명뿐이었다. 일반적인 자살률의 ... ...

[Life & Tech] 너는 나의 봄이다과학동아 l2015년 05호

이런 특성 때문에 비가 많이 오는 계절에도 빗물이 목조에 스며들지 않습니다. 처마 끝 사이클로이드 곡선을 따라 빗물이 땅으로 빨리 떨어지기 때문입니다.미신을 현실로 만드는 피그말리온덕수궁을 나온 소년과 소녀는 대한문 오른쪽, 정동길로 들어섭니다. 바로 덕수궁 돌담길입니다. ... ...

개구리가 추운 경칩에 깨어나는 이유는?어린이과학동아 l2015년 05호

일쑤지요. 이 때문에 경칩에 깨어나는 개구리는 동족포식을 피하기 위해 불과 1주일 사이에 폭발적으로 산란을 해요. 청개구리가 두세 달에 걸쳐 번식하는 것과 비교하면 아주 짧은 기간이에요.물론 경칩 즈음에 산란을 하면 장점도 있어요. 개구리에게 가장 위험한 포식자인 뱀도 경칩에는 아직 ... ...

[지식] 냄새를 보는 행렬수학동아 l2015년 05호

뽑아내는 것이 텍스트마이닝 기술이에요. 빅 데이터 같은 대규모의 문서에 숨겨진 단어 사이의 연관성을 찾아 줘요.예를 들어, 한 대형 마트는 텍스트마이닝 기술로 블로그, SNS를 분석해 기저귀를 사러 온 아빠들이 맥주도 함께 산다는 것을 알아냈어요. 그래서 맥주와 기저귀를 가까운 곳에 진열해 ... ...

[참여] 서초 수학박물관 수학은 어디에서 최초로 탄생했을까?수학동아 l2015년 05호

가리켰다. 개코원숭이의 종아리뼈인 레봄보 뼈는 1970년 남아프리카공화국과 스와질랜드 사이에 있는 레봄보 산의 보더 동굴에서 발견됐다. 기원전 3만 5000년경에 만들어졌으며, 역사상 세계에서 가장 오래된 수학유물로 추정된다. 박 과장의 설명대로 뼈의 겉에는 일부러 새겨놓은 듯한 눈금이 ... ...

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