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"품종"(으)로 총 328건 검색되었습니다.
- 콩 함량 높은 콩고기 드세요~과학동아 l2014.04.29
- 성분인 ‘이소플라본’의 함량은 약 19%, 항산화 활성은 약 25% 높아졌다. 다양한 콩 품종에 이 기술을 적용해 콩고기를 만든 결과, 고단백 저지방인 ‘새단백콩’으로 만든 콩고기가 반죽을 만들기 쉽고 고기의 질감도 가장 뛰어난 것으로 평가됐다. 농진청 두류유지작물과 이병원 연구사는 ... ...
- 온 몸이 삼겹살, 신품종 돼지 개발과학동아 l2014.04.21
- 것인데, 새끼를 많이 낳고 성장이 매우 빠르다는 특징이 있다. 난축맛돈도 한라랜드 품종을 닮아 새끼를 많이 낳고 성장이 빠르다. 그러면서도 토종 제주재래돼지의 맛을 지녔다. 빠르면 올해 하반기부터 이 난축맛돈을 맛 볼 수 있을 것으로 보인다. 국립축산과학원은 4월 말 ... ...
- 건강한 잡곡, 건강한 행복 동아사이언스 l2014.04.18
- 싶습니다." 동안메로 만든 롤케이크 - 고지연 연구원제공 고 연구원은 새로운 잡곡 품종 연구뿐만 아니라 잡곡의 소비 활성화를 위해 잡곡을 재료로 한 음식을 직접 개발하기도 한다. 수수두부, 팥캐러멜, 잡곡쿠키와 양갱 등 그녀가 개발한 레시피만 해도 이미 수십 가지다. 이 외에도 수수부꾸미, ... ...
- 농산물 유전체 정보가 궁금하세요?과학동아 l2014.04.02
- 유전체과 연구사는 “대용량의 유전자 정보를 빠르고 정확하게 분석함으로써 새로운 품종이나 진단마커 등을 빠르게 개발, 산업화할 수 있는 환경을 마련했다”고 밝혔다. 국립농업생명공학정보센터(NABIC) 초기 화면 - 농총진흥청 ... ...
- 4대 메가 트렌드에 주목하면 미래 기계산업이 보인다과학동아 l2014.03.24
- 쓰레기를 에너지로 바꾸는 ‘웨이스트 프리’ 기술, 인공지능화를 통해 경제성과 다품종 소량 생산을 동시에 만족하는 ‘인텔리전트’ 기술도 도입된다. 안전한 작업환경을 구현하고 생산성도 높이는 ‘세이프티’ 기술, 에너지 자급자족형 공장을 만드는 ‘에너지 이피션시’ 기술 개발이 ... ...
- 뛰는 GMO 위에 나는 해충과학동아 l2014.03.19
- 3.6년 만에 새로운 독소에 저항하는 뿌리벌레가 출현한다”며 “해마다 같은 땅에 같은 품종의 옥수수를 대량으로 심기 때문에 해충이 내성을 갖도록 진화하는 속도가 빠를 수밖에 없다”고 설명했다. 현재 다국적 종자회사들은 Cry34/35Ab 독소에 저항성을 지닌 해충이 나타나지 않았다는 점에 ... ...
- '엘사'의 왕국은 '샐러드볼'이다 과학동아 l2014.03.16
- 어렵다는 것이다. 겉모습을 개성있게 꾸며보려고 돈을 들여 여러 물건을 사도 ‘소품종 다량생산’된 제품에는 결국 개성이 없다. 압구정동에 가득 들어찬 성형외과 광고의 이른바 '비포 앤 애프터' 사진에도 개성없는 얼굴들만 가득하다. 또 조금이라도 특이한 행동을 보이면 “그 친구, ... ...
- "지금같은 창조경제 정책 문제 많다"과학동아 l2014.03.14
- 유전자원과 종자산업분야의 취약한 현실을 지적하며 “우수 유전자원 확보와 우수 품종개발을 위한 R&D를 적극 장려하고 유전자변형(GM) 작물에 대한 이력추적, 인증절차 등 법적, 제도적 뒷받침이 시급하다”고 주장했다. 이와 함께 국내 많은 연구자들이 연구과제 프로젝트를 수행할 때 ... ...
- 과수 품종, 잎사귀 하나만 있으면 OK과학동아 l2014.03.13
- 과장은 “이 분자마커 기술을 통해 국내 육성 신품종의 국외 무단유출을 방지하고 품종 혼입으로 발생하는 분쟁을 최소화함으로써 과수 묘목시장의 유통 안정화를 꾀할 수 있을 것”이라고 말했다 ... ...
- 기후 변화가 기아로 고통받는 이들 늘린다동아사이언스 l2014.03.04
- 줄어들고 있다고 미국국립과학원회보(PNAS) 3일자에 발표했다. 50년 동안 급격히 늘어난 품종은 밀과 옥수수, 콩. 오늘날 전 세계 국가 중 97.3%가 주식으로 밀을 재배하고 있으며, 옥수수는 74.3%의 나라에서 재배 중이다. 쌀은 전 세계 국가 90.8%에서 주식으로 재배한다. 문제는 주식으로 먹는 ... ...
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