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"영양물질"(으)로 총 1,008건 검색되었습니다.
- [knowledge] 하늘에서 땅끝까지, 식물과 달리다과학동아 2012년 12호
- 인천국제공항에서 출발하는 중국 쿤밍(昆明) 행 직항은 서쪽을 향해 약 세 시간을 날아 도착한다. ‘곧 착륙한다’는 기내 방송이 나오면 비행 정보를 켜서 실시간으로 떨어지는 고도를 보는 것이 비행기를 타는 묘미다. 1만m가 넘는 높이에서 0m까지 숫자가 줄어드는 만큼 도착지에 대한 기대감은 ... ...
- 입에서 항문까지 소화 여행과학동아 2012년 12호
- 우리 조상들은 어떤 일을 할 때, 어려움이 없음을 표현하기 위해 ‘누워서 떡 먹기’, ‘식은 죽 먹기’처럼 소화 작용을 이용해 속담을 만들었다. 자연스럽게 숨 쉬는 것만큼 소화 작용에도 우리가 의식하지 못하는 부분들이 많다. 특히, 음식물이 입에서 항문까지 이동하는 과정은 우리 의지와 상 ... ...
- Part 1. 조미료과학동아 2012년 11호
- “음식에는 미원이 좀 들어가야 맛이 있어.”기자는 어린 시절부터 이런 말을 듣고 살았다. 바로 어머니에게서다. 미원은 음식 맛을 내려면 당연히 넣어야 하는 것으로 알고 한참을 살았다. 그런데 나이를 먹고 접한 바깥세상 분위기는 우리 집과 달랐다. 자기 집에서는 몸에 나쁜 ‘화학조미료’를 ... ...
- Part 2. 유기농과학동아 2012년 11호
- 요즘 유기농이 유행이다. 식료품점이나 마트에 가면 한 켠에는 늘 유기농 전문 코너가 있다. 고급이라 가격도 꽤 나간다. 채소부터 고기까지, 우유부터 치즈까지 가공 정도도 다채롭다. ‘나는 안 먹어도 가족을 위해 유기농 제품을 선택한다’는 사람들도 많다. 그런데 막상 유기농이 무엇인지 물 ... ...
- 항생제보다 100배 강한 마늘어린이과학동아 2012년 11호
- 으으~, 여름을 맞아 드라큘라 영화를 보고 눈물 나게 감동받은 닥터 그랜마예요. 나도 드라큘라처럼 사람들이 이름만 들어도 벌벌 떨 만큼 무서운 캐릭터였으면 좋겠어요. 엥? 그런데 드라큘라도 무서워하는 게 있네요? 맛있고 향이 좋아 닥터 그랜마도 매일 먹는 마늘이죠! 드라큘라가 무서워하는 ... ...
- Part II. 스트레스가 남긴 고통스런 흔적, 만성피로과학동아 2012년 10호
- 스트레스 호르몬이 부족하다9월 14일 금요일 오후 1시. 진료실.“만성피로로 찾아온 환자들의 타액을 하루 네 번 채취해 호르몬 검사를 해보죠. 그러면 코르티솔 수치가 아침부터 바닥으로 쫙 떨어집니다. 기력이 떨어지는 거죠. 만성피로예요.”3잠시 과거 회상. 기자는 귀를 쫑긋 세우고 3일 전 이 ... ...
- Part I. 불안이 몰고 온 현대의 비극, 스트레스과학동아 2012년 10호
- 9월 15일 토요일 저녁 8시. 사무실.“아아, 혼이 나갈 정도로 피곤하다. 안 되는데. 아직 기획기사가 남았는데.”사무실에서 트위터에 이런 문장을 남겼다. 정말 피곤했다. 잠시 의자에 기대 있다가 자신도 모르게 기절하듯 잠이 들었다. 퇴근하던 디자이너가 깨워서 겨우 정신을 차렸다.전날까지 한 ... ...
- 2012 한반도를 습격하다! 말벌과학동아 2012년 09호
- Q 1 어떤 종류가 있나사람들이 흔히 말벌이라고 부르는 곤충은 분류학에서는 벌목(目)에서 말벌과(科)에 속하는 무리다. 벌목은 14만 4000여 종으로 이뤄져 있어 딱정벌레목(36만여 종), 파리목(15만 2000여 종), 나비목(15만 7000여 종)과 함께 곤충의 주요 4대 목이다. 꿀벌과 개미도 벌목에 속한다.도시인 ... ...
- 녹조라떼의 구세주 천연 조류제어제과학동아 2012년 09호
- 최근 4대강 사업으로 인해 녹조 현상이 악화되고 있다는 논쟁이 불거지고 있다. 4대강 공사로 보를 쌓아 올려 물을 정체시켜 영양염류를 쌓이고 이로 인해 모래톱 등 녹조를 정화할 수 있는 환경을 아예 없애 버려 녹조현상이 심각해지고 있다. 또한 폭염으로 높은 기온 탓에 녹조현상이 악화됐다는 ... ...
- Bridge 2. 암컷의 영악한 선택과학동아 2012년 09호
- 배추흰나비는 교미할 때 수컷이 ‘정포’를 암컷에게 전달한다. 정포는 거의 대부분이 영양물질이며, 여기에 정자가 붙어 있다. 암컷이 정포를 먹는 동안에 수정이 일어난다. 정포가 수컷 몸무게의 15%를 차지할 정도로 큰 경우도 있다. 암컷은 여러 마리의 수컷과 교미할 일처다부제는 영아살해를 ... ...
