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"영양물질"(으)로 총 1,008건 검색되었습니다.
- Part ∥. 우리는 왜 입으로 딴짓을 할까과학동아 2013년 11호
- 어류, 양서류, 파충류, 조류, 포유류의 입은 제각기 다른 특징을 지니고 있으며, 그 안에서도 종에 따라 입은 그야말로 제각각이다. 입이 이렇게 제각각으로 발달한 것은 ‘잘 먹고 잘 살기’ 위해서였다. 먹이를 더 효율적으로 먹을 수 있도록, 남들이 안 먹어서 찾기 쉬운 먹이를 먹을 수 있도록, 먹 ... ...
- “고귀마를 조선 팔도에 퍼뜨려라”과학동아 2013년 10호
- 뜨거워 손가락 델라, 조심스레 검게 그을린 껍질을 벗긴다. 노란 속살이 드러나자 호호 불며 입에 넣는다. 달콤한 것이 입에서 살살 녹아내리며 목을 넘어가고, 또다시 한 입을 베어 문다. 엄동설한 먹는 군고구마처럼 맛난 게 어디 있을까. 맛도 맛이지만 영양가가 높아, 고구마는 우리 민족에게는 ... ...
- 낮은 온도에서도 제 역할 다하는 저온효소과학동아 2013년 09호
- 추위에 적응한 박테리아가 사는 법2세균이 다른 물질을 분해할 때는 생체 촉매인 ‘효소’를 이용합니다. 효소는 세균만이 아니라 다른 생물에도 많이 있습니다. 물질의 분해나 합성을 더 빠르게 만들어 주지요. 예를 들어 단백질분해효소는 단백질이 분해되는 속도를 빠르게 만들어 줍니다. 당연 ... ...
- 4월, 더 독해진 황사에 대처하라!어린이과학동아 2013년 08호
- 황사의 옛날 이름은 흙비삼국사기를 보면 ‘우토’가 내렸다는 기록이 나와요. 우토는 흙비를 말하는데, 바람에 날려 올라갔던 모래흙이 비처럼 떨어지는 현상을 말하지요. 또한 조선시대 명종 5년 3월 22일 기록에도 ‘한양에 흙비가 내렸다. 전라도 전주와 남원에는 비가 내린 뒤에 연기 같은 안개 ... ...
- 왓슨과 크릭도 상상 못한 DNA 세상어린이과학동아 2013년 08호
- “오늘은 제임스 왓슨과 프랜시스 크릭이 DNA 이중나선 구조를 발표한 지 60주년을 맞은 2013년 4월 25일입니다. 여러분이 계시는 이곳은 ‘섭섭박사 DNA 연구소’입니다. 현재 DNA 연구가 어디까지 왔고, 유전자 기술이 미래를 어떻게 바꿀지 직접 보고 느낄 수 있도록 꾸민 곳입니다. 이번 미션은 연구 ... ...
- [hot science] 심해 열수구엔 그들만의 제국이 있다과학동아 2013년 06호
- 갈라파고스 중앙해령에서 처음 발견한 심해 열수생태계는 놀라움과 함께 지적 호기심을 자극했다. 둥그런 현무암 틈에 빼곡히 들어차 20~30cm까지 자란 대형 조개와 홍합, 키가 2m에 이르는 대형 관벌레, 이 고착동물 표면에 가득 붙어 사는 손톱보다 작은 삿갓조개, 이곳저곳을 기어 다니며 먹이를 찾 ... ...
- 10시 이전, 2시 이후 자외선 샤워 즐기세요과학동아 2013년 06호
- 건강보험심사평가원이 최근 5년 동안 악성 흑색종(피부암)에 대해 분석한 결과, 국내 환자 수는 2007년 1894명에서 2011년 2576명으로 36%나 증가했다. 특히 50대 이상이 전체 환자의 77.1%를 차지했다. 과도한 자외선이 악성 흑색종의 가장 큰 원인인데 나이가 들수록 자외선 축적이 늘어나기 때문이다.이에 ... ...
- 15억 살 된 물, 생명의 비밀 말해줄까과학동아 2013년 06호
- 생명체가 살아가는 데 필요한 화학물질을 다량으로 포함한 15억 년 전 물이 발견됐다.크리스 발렌타인 영국 맨체스터대 대기환경과학과 교수팀은 캐나다 온타리오주에 있는 지하 2.4km의 광산에서 분당 2L 꼴로 쏟아져 나온 물을 분석해 ‘네이처’ 5월 15일자에 발표했다. 물은 최소 15억 년 이상, 물 ... ...
- 바퀴벌레는 의외로 깨끗하다?어린이과학동아 2013년 05호
- 빨리 가 버려…. 왜 가만히 서서 움직이지 않냐고!몸단장 중이니 잠시만 기다려 주세요. 이 더듬이를 깨끗하게 닦지 않으면 제가 살아남기 어렵거든요. 사람들은 저희 바퀴벌레를 불결함의 상징처럼 취급하는데, 더듬이 하나만은 늘 깨끗하게 유지한다고요~.더듬이를 깨끗하게 하지 않으면 대체 무 ... ...
- 아니, 의사 양반 이게 무슨 소리요? 병원이 나쁘다니…과학동아 2013년 04호
- 얼마 전 트위터에서 의학칼럼니스트를 자칭하는 분이 올린 글을 읽었습니다. 상식에 어긋나는 내용이었지요. 어떤 사람인지 궁금해서 팔로우를 하고 올라오는 글을 계속 보고 있습니다. 꾸준하게 상식과 어긋나는 글을 올리더군요. 작년에는 책도 출간했습니다. ‘병원에 가지 말아야 할 81가지 이 ... ...
