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"껍질"(으)로 총 488건 검색되었습니다.
- [카드뉴스] 내가 먹은 돼지, 정말 토종일까? 2018.03.19
- 가축화시킨 것이 아니라는 근거가 됩니다. 재래돼지 고기의 맛은 외래종에 비해 껍질이 두껍고 마블링(근육 내 지방)이 많으며 근섬유가 가늘고 풍부합니다. 추위가 긴 한반도에서 살아남은 흔적이죠. 살코기가 적다는 단점이 있지만, 씹는 맛이 좋고 육즙이 풍부한 장점도 있습니다. 아쉽게도 ... ...
- 스티븐 호킹은 어떤 업적을 남겼나2018.03.15
- 988년 출판한 ‘시간의 역사’는 전 세계에 1100만 부 이상 팔린 베스트셀러가 됐다. ‘호두껍질 속의 우주’ ‘조지와 빅뱅’ ‘청소년을 위한 시간의 역사’ 등 익숙한 천체물리학 책을 남겼다. The Universe in a Nutshell (2001 ... ...
- 시간과 우주 수수께끼 풀러...스티븐 호킹 박사 별로 떠나다2018.03.14
- 물리학과의 교수가 되었고, 1979년 루카스(Lucas)좌 석좌교수가 되었다. '시간의 역사' '호두껍질 속의 우주', '짧고 쉽게 쓴 시간의 역사’, '스티븐 호킹' 등의 저서가 있다. 1964년 제인 와일드와 결혼해 슬하에 3명의 자녀를 두었다. 012런던 장애인 올림픽 개막식에서 메시지를 전하고 있는 세계적인 ... ...
- 산불에 강한 나무가 있다? 잘 안 타는 나무, 비결은?동아사이언스 l2018.03.06
- 버틸 수 있다”고 설명했다. 지구에서 가장 큰 나무인 자이언트 세콰이어는 두꺼운 껍질 덕에 산불에 견디는 능력이 뛰어나다. -GIB 제공 실제 자이언트 세콰이어는 ‘산불을 기다리는 나무’로도 알려져 있다. 산불이 나면 주변에 사는 키가 작은 나무들이 모두 불에 타 죽는데, 자이언트 ... ...
- [강석기의 과학카페] 이 많은 감귤류는 다 어디서 왔을까2018.02.27
- 크기가 작고 껍질이 얇고 잘 벗겨져 먹기 편하다. 포멜로는 감귤류 가운데 가장 크고 껍질이 두꺼운데 대체로 맛은 싱겁다. 시트론은 향이 강하지만 과육은 상당히 신 감귤류로 레몬과 라임이 여기서 나왔다. 그러나 감귤류 가운데 생산량이 가장 많은 스위트오렌지(sweet orange. 우리가 마트에서 ... ...
- 자연의 경이를 보여주는 예술 팝뉴스 l2018.02.14
- 보고 있으면 정교함에 놀랄 뿐 아니라 최면에 걸리는 느낌이다. 어지러울 정도다. 조개껍질도 예술의 소재가 된다. 원 모양으로 배열해 놓으니 하나하나가 진귀한 물건처럼 보인다. 갖가지 색깔의 나뭇잎으로도 신비한 작품이 만들어진다. 자연에서 흔히 볼 수 있는 사물들을 배열함으로써 ... ...
- “카카오 열매 수입해 직접 초콜릿 만들어요”동아사이언스 l2018.02.13
- 만드는 과정은 아주 간단하다. 카카오 열매에서 씨앗만 골라낸다. 볶은 뒤(로스팅), 껍질을 벗기고 곱게 갈면(그라인딩) 초콜릿이 완성된다. 카카오 100% 초콜릿이다. 여기에 설탕을 첨가하면 다크 초콜릿이 된다. 소량이라면 집에서 믹서를 이용해서도 초콜릿을 만들 수 있다. 윤 대표는 초콜릿 70%에 ... ...
- 컬링 선수의 빗자루질 뒤에 물리학이 있다 2018.02.12
- 이 알갱이는 얼음 위에 물을 분사해 만듭니다. 그렇게 만든 표면은 마치 오렌지 껍질처럼 거칠어집니다. 알갱이가 있는 거친 표면은 예상 외로 스톤을 더 빠르게 움직이게 합니다. 얼음 표면 전체가 스톤과 접촉하는 게 아니라, 울퉁불퉁하게 튀어나온 가장 윗부분만이 스톤과 접촉하기 때문이죠. ... ...
- [동화작가, 남극에 가다 ④] 금단의 땅, 남극특별보호구역을 가다 2018.02.07
- 깃털을 드러낸 펭귄의 사체를 봤다. 그 옆으로는 버려진 펭귄 알 한 개가 놓여 있었다. 껍질에 얇은 막과 핏줄이 그대로 남아 있는 것으로 봐서 누군가 알을 훔쳐간 지 얼마 되지 않은 것 같았다. 사진을 찍으려고 다가가니 펭귄들이 소리를 높이며 경계했다. 문득 그 순간 칠레 기지 근처에서 보았던 ... ...
- 갯가재 집게발이 단단한 이유...로봇에 적용하면?동아사이언스 l2018.01.16
- 먹이를 공격해 사냥을 하는 갑각류다. 먹이를 찌르는 작살형 집게발이 있는 종과 조개껍질처럼 단단한 것을 부수는 망치형 집게발을 가진 종으로 크게 나뉜다. 연구팀은 차세대 복합 소재를 만들기 위해 2014년부터 갯가재의 집게발을 연구했으며, 집게발의 겉 부분이 키틴섬유로 코팅돼 손상에서 ... ...
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