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"섭취"(으)로 총 1,606건 검색되었습니다.
- 아직 젊은 당신이 혈당을 관리해야 하는 이유과학동아 2024.04.13
- 수 있다고 강조했다. 그리고 활성산소를 중화시키는 과일, 채소, 견과류 등의 식품을 섭취하는 것도 하나의 방법이 될 수 있다고 전했다. 김유미 교수는 "설탕과 단백질 간 반응에 의해 형성되는 최종 당화산물은 피부 탄력을 유지하는 데 중요한 단백질인 콜라겐과 엘라스틴을 손상시켜 피부 탄력을 ... ...
- 쓴맛 느끼는 원리 찾았다…약물 부작용 줄일까동아사이언스 2024.04.11
- 메커니즘이 규명됐다. 인간이 느낄 수 있는 다섯 가지 맛 중에서도 쓴 맛은 독성 물질을 섭취하지 못하게 하는 것과 밀접한 관련이 있어 중요하다. 연구팀은 이번에 발견된 메커니즘이 미각 수용체를 직접 조절할 수 있는 약물 후보를 발견하는 데 유용하게 사용될 수 있을 것으로 기대했다. ... ...
- 젊어진 ‘미세아교세포’로 치매 치료 가능성 제시동아사이언스 2024.04.11
- 기능 연구에 한계가 있었다. 공동연구팀은 나노입자가 미세아교세포에 높은 효율로 섭취된다는 점에 착안했다. 이를 통해 미세아교세포에 표적 유전체를 전달하는 방법을 고안했다. 이 방법을 알츠하이머를 겪고 있는 동물 모델에 적용한 결과 나노입자가 전달한 표적 유전체가 ... ...
- 적색육 대신 멸치·정어리 먹으면 25년 뒤 75만명 목숨 건진다동아사이언스 2024.04.10
- 수 있을 것이라 강조했다. 앞서 적색육과 가공육을 제한하고 생선과 채소, 통곡물의 섭취를 늘리는 지중해식 식단이 심혈관 질환으로 인한 조기 사망 위험 감소에 효과를 보인다는 연구들은 활발히 이뤄진 바 있다. 미국 하버드대 연구팀은 36년간 성인남녀 11만명을 대상으로 조사한 결과 ... ...
- 음식·농산물 플라스틱 포장 규제 잇따라…대체재 개발 '활기'2024.04.07
- 제공. 미세플라스틱 섭취에 대한 건강과 환경오염에 대한 우려가 커지면서 전세계 각국이 식품 플라스틱 포장 규제에 나서고 있다. 과학자들은 플라스틱 포장 의존도를 줄이기 위해 새로운 친환경 포장 소재 개발에 열을 올리고 있다. ● 플라스틱 폐기물 상당수는 '포장'…각국서 규제 잇따라 ... ...
- 외로운 여성, 달고 지방함량 높은 음식 원한다동아사이언스 2024.04.05
- 추구하는 것이 해결책이 될 수 있다고 설명했다. 또 식욕을 느낄 때 건강한 음식을 섭취하는 것도 도움이 될 수 있다고 덧붙였다. 연구팀은 후속 연구를 통해 외로움과 관련한 다른 생물학적 지표를 살펴볼 계획이다. 체내미생물(마이크로바이옴) 및 대사산물 그리고 몸에서 일어나는 염증 반응 ... ...
- "국산 신품종 '대홍산사' 장질환 개선 효과 20% 높아"동아사이언스 2024.04.04
- 국제학술지 ‘안티옥시던츠’에 발표했다고 4일 밝혔다. 연구팀에 따르면 산사는 고기 섭취가 많은 현대인의 장질환 개선을위한 약용 작물로 관심이 높았다. 산사 중에서도 한국이 개발한 신품종인 대홍산사는 일반 산사보다 크기가 5~10배 크며 또 국내에서 쉽게 수급이 가능하다는 장점이 있다. ... ...
- [강석기의 과학카페] 일본서 사망자 나온 붉은누룩의 비밀2024.04.03
- 냉동실에 보관해 곰팡이 노출과 증식을 최대한 억제해야 한다. 곰팡이독소는 음식 섭취뿐 아니라 피부접촉이나 호흡을 통해서도 몸으로 들어와 습진과 천식 등을 유발하기도 한다. 장마철 집안에 곰팡이가 증식해 퀴퀴한 냄새가 나면 방치하지 말고 없애고 환기를 자주 해줘야 하는 이유다. ... ...
- 모유로 전달된 초미세플라스틱, 자녀 비만 유발동아사이언스 2024.03.29
- 성분인 '리소포스파티딜콜린'은 증가하고 '포스파티딜콜린'은 감소한 상태였다. 모유를 섭취한 자손의 혈액에서도 유사한 변화를 확인했다. 관련 효소의 활성을 조절해 초미세플라스틱에 의한 지질 성분이 달라지지 않도록 억제하자 자손의 몸무게가 증가하지 않았다. 또 초미세플라스틱에 ... ...
- "재사용한 튀김 기름, 신경 퇴행 유발할 수 있다"동아사이언스 2024.03.26
- 있다는 연구가 나왔다. 흔히 식당에서 기름을 재사용하기 때문에 튀김 음식을 과도하게 섭취하는 것에 대해 경각심을 심어주는 결과다. 미국 일리노이대 시카고, 인도 비나야카 선교회 의과대 및 병원, 타밀나두 중앙대 연구팀이 실험용 쥐로 실험하고 얻은 이같은 연구결과를 25일(현지시간) ... ...
