추천검색어
바닷물
d라이브러리
"소금물"(으)로 총 486건 검색되었습니다.
- 올 여름엔 김떡과 아이스떡볶이 맛볼까과학동아 2011년 02호
- 설을 쇠고 나니 떡국용 떡부터 백설기, 절편, 꿀떡 등 떡이 잔뜩 남았다. 떡을 밥처럼 먹는 것도 하루 이틀, 버리기엔 아깝고 얼려 놓으면 단단해져 맛이 없을 것 같다. 이런 걱정도 이번 설이 마지막이 아닐까. 최근 ‘굳지 않는 떡’이 탄생했다. 떡이 굳지 않는다면 앞으로 우리의 간식도 달라질 것 ... ...
- 사이언스, 21세기 10년간 ‘10대 연구’ 선정과학동아 2011년 01호
- 미국 과학저널 ‘사이언스’가 지난 10년간 과학계의 최대 연구성과 10가지를 선정해 발표했다. 먼저 생물학 분야에서 ‘인간 게놈의 90%를 차지하는 쓰레기(junk) DNA의 중요성’을 규명한 사실을 꼽았다. 2004년 미국 캘리포니아 공동유전체연구소 에드워드 루빈 박사팀은 쓸모없어 보이는 쓰레기 유 ... ...
- 지구별을 여행하는 외계인을 위한 안내서어린이과학동아 2010년 22호
- 아름다운 푸른별 지구에 오신 외계인 여러분, 환영합니다! 지구는 다른 어떤 행성보다 아름다운곳입니다. 싱그러운 초록 숲과 푸른 바다가 넘실대지요. 이 안내서는 아름다운 지구별에 오셨다면 꼭 한 번은 가 봐야 할 곳들을 소개하고 있습니다. 상쾌한 지구별 여행, 지금부터 출발합니다! 푸른 별 ... ...
- 아삭 아삭! 특별한 김치를 찾아서어린이과학동아 2010년 21호
- “여러분~! 아주 특별한 김치를 찾아 주세요! 급해요!” 평소 김치 없으면 못산다고 외치는 S 기자의 다급한 목소리였어요. 배추값이 뛰어 김치가 ‘금(金)치’라는 별명까지 얻게 되자, 배추김치를 대신할 특별한 김치를 찾아 ‘어린이과학동아’ 친구들에게 소개해 달라는 부탁이었죠.과연 명예기 ... ...
- 고슴도치 섬에는 특별한 것이 있다!어린이과학동아 2010년 15호
- 전국의 ‘어린이과학동아’ 애독자 여러분 안녕하십니까. 저는 서해안에 고슴도치를 닮은 섬이 있다는 소식을 듣고 취재를 나온 고슴도치 기자입니다! 고슴도치 ‘위(蝟)’자를 붙인 ‘위도’라는 이름부터 흥미롭지 않나요? 이야~! 하늘에서 보니 정말 저를 꼭 빼닮았네요! 늘씬한 네 다리와 조각 ... ...
- 동화 같은 자연의 나라, 뉴칼레도니아어린이과학동아 2010년 12호
- 안녕? 나는 ‘카구’라는 새야. 저 멀리 ‘뉴칼레도니아’라는 섬나라에서 초대장을 들고 대한민국을 찾아왔단다. 왜냐구? 바로 ‘어린이과학동아’ 친구들을 ‘뉴칼레도니아’에 초대하기 위해서야. 라는 인기 드라마에 나왔던 바로 그 섬! 희귀동식물의 천국이라 불리는 남태평양 ... ...
- 남태평양 리얼 야생 체험기과학동아 2010년 12호
- 열대바다체험단으로 선발된 친구들이 인천공항에 속속 모였다. 한창 늦더위가 기승을 부릴 때 체험단을 선발했는데 어느덧 낙엽이 지고 쌀쌀해졌다. 아직은 서로의 얼굴이 낯설고 서먹서먹하다. 조심스레 말을 걸어보니 다들 이번 체험을 손꼽아 기다렸다고 한다. 제주도, 대구, 대전, 서울 등 전국 ... ...
- 과학으로 담그면 행복한 겁니다과학동아 2010년 11호
- 담그는 ‘염수법’과 마른 소금을 그대로 뿌리는 ‘건염법’으로 나뉜다. 염수법은 소금물이 고루 배이고, 농도조절도 쉬워 김치공장 등에서 많이 활용된다. 건염법은 작업하기가 편리해 가정에서 주로 쓰인다. 소금의 종류도 중요한데 가급적 수입산 소금은 피하는 것이 좋다. 염화마그네슘(MgCl₂ ... ...
- 인간은 얼마나 극한 환경을 견딜 수 있을까?과학동아 2010년 11호
- 칠레 산호세 지역 광산에 매립돼 있던 33명의 광부 전원이 지하 700m 공간에서 무사히 살아나와 큰 감동을 주고 있다. 이들은 사고 17일 만에 생존자를 찾기 위해 지상에서 내려보낸 탐침봉 끝에 ‘살아 있다’는 쪽지를 매달아 올려 보냈다. 그 후 광부들은 구조작업이 진행되는 52일을 더 참고 견딘 ... ...
- 당신이 감각에 속고 있다면?과학동아 2010년 10호
- 달고 짠 음식이 고혈압과 당뇨 같은 성인질환의 주요 원인임이 밝혀진 뒤, 현대사회에서는 조미료 사용을 줄여 싱겁게 먹는 ‘웰빙 식사’가 뜨고 있다. 하지만 수십 년간 소금과 설탕의 맛에 익숙해진 현대인에게 싱거운 식사가 쉽지만은 않다.각종 성인질환을 앓고 있거나 신장질환을 앓고 있는 ... ...
