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"식품"(으)로 총 3,449건 검색되었습니다.
- 최기영 과기 장관 "신종 코로나 대응 긴급 연구비 투입 검토 중" 동아사이언스 2020.02.05
- 신종 코로나바이러스 신속 진단 키트 개발이 추진되고 있다. 한국파스퇴르연구소는 미국 식품의약국(FDA)에서 안전성은 인증한 2000종의 약물을 대상으로 신종 코로나바이러스에 효능이 있는 약물을 찾는 스크리닝 실험을 진행할 예정이다. 최기영 장관은 “과학기술의 중요한 역할 중 하나는 ... ...
- [이덕환의 과학세상] ‘서양 은’으로 둔갑한 알루미늄2020.02.05
- 이유는 없다는 뜻이다. 백과사전도 바로 잡아야 한다. 우리가 섭취하는 거의 모든 식품에는 미량의 알루미늄이 들어있다. 게티이미지뱅크 제공 ※필자소개 이덕환. 서강대 명예교수(화학‧과학커뮤니케이션), 대한화학회 탄소문화원 원장을 맡고 있다. 2012년 대한화학회 회장을 역임하고 ... ...
- [팩트체크]"마늘 먹으면 예방 효과?" WHO가 정리한 신종 코로나 가짜뉴스동아사이언스 2020.02.04
- 아니다. 5. 마늘 먹으면 신종 코로나바이러스 감염을 막을 수 있을까 - NO! 마늘은 건강식품이며 항균 기능을 일부 가지고 있을 수도 있다. 하지만 마늘을 먹는 식습관이 사람들의 신종 코로나바이러스 감염을 막고 있다는 증거는 현재 없다. 세계보건기구(WHO)가 신종 코로나바이러스 관련해 ... ...
- DGIST 창업기업 '씨위드' 배양육 기술·상용화 모델 우수성 인정받아동아사이언스 2020.02.04
- 주축이 돼 실험실 배양육 ‘씨밋’을 비롯해 요오드가 적게 들어간 해조류 가공식품 ‘요오드’의 생산 원천기술 개발 및 상용화를 진행 중이다. 이날 IR발표경연에서 씨위드는 예선을 통과한 5개팀과 본선을 치뤘다. 씨위드는 가축 사육 및 도축을 기반으로 하는 기존 축산업에서 벗어나 실험실 ... ...
- 화학硏 ‘세계적 혁신 기술’에 4세대 폐암 치료제 선정동아사이언스 2020.02.03
- 연구를 완료하고 2019년 12월 환자 대상의 임상시험계획서를 식품의약품안전처와 미국 식품의약국(FDA)에 제출했고 2020년 1월 미국 임상 진입 허가를 받았다. 향후 한국과 미국에서 BBT-176의 안전성과 항암효과를 확인하기 위한 임상1, 2상 연구를 수행할 계획이다. 이미혜 화학연구원 원장은 “국내 ... ...
- 쓸모없는 지방덩어리, 알고보니 ‘황금’동아사이언스 2020.02.03
- 점에서 여전히 생명윤리와 관련법의 제한을 받을 수 있다”고 말했다. 현재 환경부와 식품의약품안전처는 산업계가 사회적으로나 윤리적으로 안전하게 인체 폐지방을 사용하도록 관련 제도를 정비하고 있다. 식약처는 폐지방을 의료기기와 바이오 의약품으로 활용하려면 먼저 지방 기증자로부터 ... ...
- ‘이달의 KIST인상’ 1월 수상자에 노주원 책임연구원동아사이언스 2020.01.31
- 케일은 샐러드용 채소, 쌈 채소, 녹즙 등 다양한 형태로 섭취되는 대표적인 항암 식품이다. 케일 내 다량의 ‘글루코시놀레이트’가 생체 내에서 분해되면서 만들어지는 ‘이소티오시아네이트’ 성분이 항암효과가 뛰어난 것으로 알려져 있다. 케일의 항암 기능 성분은 생육 환경에 따라 ... ...
- 김우주 교수 "무증상 감염 가능해도 전파력 낮을 것"동아사이언스 2020.01.29
- 손바닥과 손등, 손등 밑부분까지 적셔서 바이러스를 제거해야 한다. 마스크는 식품의약품안전처에서 인증한 ‘미세먼지 마스크’ 중 KF80를 쓰는 것이 좋다. 이보다 차단율이 더 좋은 것들(KF94, KF99)도 있는데, 효율은 좋지만 일상생활을 하기엔 숨이 차기 때문에 KF80이 적당하다고 본다. ... ...
- [표지로 읽는 과학] 내일의 지구를 위한 화학동아사이언스 2020.01.26
- 기사가 실렸다. 기사에서는 이미 오래전부터 위험을 경고해왔던 수많은 음료캔과 식품통조림에서 비스페놀A(BPA)가 나오고 있다고 주장했다. BPA는 벤젠 고리에 알코올기가 달린 페놀 2개로 이뤄진 방향족 화합물로 투명한 플라스틱이나 코팅재질을 만드는 원료로 쓰인다. 체내에서 내분비 시스템을 ... ...
- [팩트체크]곡물로 만든 고기는 진짜 고기 맛날까과학동아 2020.01.25
- flexitarian) 같은 유연한 채식도 있습니다. ‘비건’ ‘락토’ 등의 이름이 붙은 식품의 경우 이런 기준에 맞춰 성분을 유추할 수 있습니다. 그렇다면 이번에는 영양학적인 관점에서 비건 콩불구이와 언리미트를 분석해 보겠습니다. 두 제품 모두 가장 높은 단계인 비건 채식 제품입니다. 100g당 ... ...
