스페셜
"섭취"(으)로 총 373건 검색되었습니다.
- [만연하는 가짜 의학정보]따뜻한 물 마시고 식염수로 코 세척해도 코로나 예방효과 없다동아사이언스 l2020.04.02
- 얘기 모두 과학적으로 근거가 없다”고 말했다. 이재갑 교수는 "평소 물을 충분히 섭취해 건강을 유지하는 건 코로나19 예방에 도움이 되지만 물을 마시면 바이러스가 씻겨나간다는 이야기는 근거가 없는 이야기들이기 때문에 따를 필요가 없다”고 답했다. 전문가들은 질병관리본부가 제시하고 ... ...
- "동남아·남미 코로나 가짜뉴스 막고 '진짜뉴스' 전하자" 국내 과학자 팔 걷어동아사이언스 l2020.03.25
- 발견했다. 이 가운데 연구팀이 주목한 것은 전세계에 퍼진 가짜뉴스였다. '마늘 섭취가 좋다'거나, '소금물로 입을 헹구면 코로나19에 걸리지 않는다'는 류의 민간요법이 많았다. 문제는 이들이 중국에서는 이미 가짜라고 판별이 났는데도 다른 나라에서 유행한다는 사실이었다. 차 교수는 ... ...
- [먹거리과학]마블링이 전부가 아닌, 소고기 맛의 비밀과학동아 l2020.02.14
- 있던 근육 조직 사이에 공간이 생겨, 고기를 씹을 때 연하다는 느낌을 준다. 또 지방은 섭취했을 때 침 분비를 촉진하는 효과가 있다. 따라서 지방이 많은 고기를 먹으면 고기에 실제로 포함된 수분이 많지 않더라도 고기가 촉촉하게 느껴질 수 있다. 콜라겐, 산성도도 고기맛 좌우해 산성도가 ... ...
- 국내 연구팀 짜게 먹지 못하게 하는 방법 첫 규명동아사이언스 l2020.02.11
- 가운데 부위로 뇌와 척수를 이어주는 줄기 역할을 하는 부위다. 손종우 교수는 “소금 섭취를 제어할 수 있는 메커니즘을 분자 수준에서 규명한 것”이라며 “다만 어떤 상황에서 세로토닌이 분비되는지는 아직 밝혀지지 않아 후속 연구에서 이 부분에 집중할 계획”이라고 말했다 ... ...
- "뉴스는 적게 보고, 통화·SNS는 많이 하라" 신종 코로나 격리 환자 위한 심리가이드동아사이언스 l2020.02.07
- 일상을 보내도록 유도할 필요도 있다. 알코올이나 니코틴, 카페인 등을 과도하게 섭취하는 일도 흔한데, 이를 삼가도록 조언해야 한다. ●언론 보도 통한 감염병 소식은 제한해야…전화, SNS는 권장 언론 보도나 감염병 소식과 반대로, 휴대전화를 통한 영상통화나 사회관계망서비스(SNS)는 권장된다. ... ...
- [이덕환의 과학세상] ‘서양 은’으로 둔갑한 알루미늄2020.02.05
- 양은 냄비를 애써 멀리할 이유는 없다는 뜻이다. 백과사전도 바로 잡아야 한다. 우리가 섭취하는 거의 모든 식품에는 미량의 알루미늄이 들어있다. 게티이미지뱅크 제공 ※필자소개 이덕환. 서강대 명예교수(화학‧과학커뮤니케이션), 대한화학회 탄소문화원 원장을 맡고 있다. 2012년 ... ...
- [인류와 질병] 자연이 인간 면역계에 좋은 과학적인 이유2020.01.18
- 몸에도 좋을 것이다. 하지만 꼭 그런 것은 아니다. 장내 미생물은 주로 음식물을 섭취하면서 형성, 유지되지만, 인간의 몸에는 이보다 더 많은 양의 이물질이 들어오는 경로가 있다. 바로 폐다. 하루에 약 1만L에 달하는 공기가 폐로 들어온다. 공기에 포함된 수많은 식물성 폴리페놀이나 화분, ... ...
- [주말 고고학산책]강인한 전사 바이킹은 왜 그린란드를 버렸나2020.01.18
- 높다. 열대 지방에서 C4 식물을 섭취한 고대 멕시코인은 온대 지방에 살면서 C3 식물을 섭취한 신석기시대 유럽인보다 13C 비율이 높다. 동아사이언스DB 고고학자들은 그린란드의 유적에서 발견된 뼈만으로 바이킹의 식단을 알아낼 수 있었습니다. 뼈의 콜라겐 단백질에 함유된 동위원소의 비율을 ... ...
- [만연하는 가짜 의학정보]임산부가 절대 해서는 안 되는 것들동아사이언스 l2020.01.08
- 김 교수는 “일반 식단에서는 탄수화물이 60~70% 정도 차지하나, 임산부는 탄수화물 섭취량을 40% 이내로 줄이고 단백질을 40%, 나머지는 식물성기름이나 오메가3을 포함한 해조류나 생선류 등을 먹는 것이 좋다”고 말했다. 그는 “기생충 감염 위험이 있는 날고기, 특히 간이나 천엽처럼 내장을 ... ...
- [강석기의 과학카페] 커피의 치매 예방 효과2020.01.07
- 유전의 영향력(유전성)은 0.5 내외로 성격의 유전성과 비슷한 수준이다. 실제 커피의 섭취량과 관련된 유전자가 여럿 밝혀졌는데 카페인을 분해하는 효소 CYP1A2와 이 유전자의 발현을 조절하는 AHR의 유전형이 큰 영향을 미친다. AHR은 커피에 들어있는 성분을 생체이물(xenobotic)로 인식해 이를 분해할 ... ...
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