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"과일"(으)로 총 576건 검색되었습니다.
- 와인 ‘떫은 맛’ 구분하는 ‘전자 소믈리에’ 나왔다동아사이언스 l2020.06.08
- 개발, 과수 모니터링 등 다양한 분야에 활용될 것으로 기대된다. 와인이나 덜 익은 과일을 먹으면 입안이 텁텁해지는 떫은 맛을 느낄 수 있다. 탄닌과 같은 ‘떫은 맛’을 내는 분자가 혀 점막 단백질과 결합하면서 만들어지는 물질이 점막을 자극하고 이를 떫은 맛으로 인식한다. 반면 단 ... ...
- 최적의 설계 기법으로 하수처리장 펌프 난제 풀었다동아사이언스 l2020.06.05
- 회전체를 가공하는 데 고도의 기술이 필요하다"며 "진동 문제만 해결한다면 치어나 세척과일 수송에도 단일채널 펌프가 쓰일 수 있을 것으로 예상한다"고 말했다. 생기원 김 박사 연구팀은 ㈜황해전기가 개발중인 단일채널 펌프의 진동을 없애기 위해 2018년부터 기술을 지원하기 시작했다. 김 ... ...
- 인간의 토지 사용 변화가 코로나 확산 불렀다동아사이언스 l2020.06.05
- 면적의 경우 2050년까지 약 6억ha로 늘어날 것이란 전망도 나온다. 중국 CDC는 과일 박쥐에서 발견된 바이러스와 이번 코로나 바이러스의 연관성을 확인한 바 있다. APF/연합뉴스 제공 라즈구르 연구원과 과학자들은 토지 사용 변화와 인수공통감염병 출현의 관계를 알아보기 위해 문헌 연구를 ... ...
- "참치 등에 있는 셀레늄 체내 수치 코로나 치유율과 상관관계"연합뉴스 l2020.05.27
- 의해 보다 깊이 있는 연구 결과가 나오기를 기대한다"고 밝혔다. 셀레늄은 육류, 곡류, 과일 등에 비해 참치, 가다랑어, 명태알 등 생선에 많이 포함돼 있다고 한국원양산업협회는 밝혔다. ... ...
- 독성 뿜는 스틱형소독제 코로나19 안전적합 목록에 넣었다 '급취소'…환경부 "정밀 조사할 것"동아사이언스 l2020.05.03
- 및 안전·표시 기준’에 따라 일반용 살균제로는 사용이 가능하다. 식품의약품안전처는 과일류, 채소류 등 식품의 살균 목적에 한해 최종식품의 완성 전에 반드시 제거하는 것을 전제로 사용을 허가하고 있다. 하지만 이는 이산화염소를 물에 녹인 형태로 이용했을 때에만 해당한다 ... ...
- 지구의 날 50주년 "지구 살리려면 원주민의 지혜 배워라"동아사이언스 l2020.04.22
- 환경에서도 농작물을 재배했다. 이들은 라마와 알파카의 배설물을 비료로 활용해 과일이나 견과류, 채소, 향신료를 생산했다. 지금도 페루 안데스 산지에 100만ha(헥타아르) 규모의 계단식 농지가 있지만 상태가 좋지 않다. 이 지역 농부 윌슨 까사는 방치된 계단식 농지를 되살리는 작업을 하고 ... ...
- '지구를 생각하는' 독자들이 주목한 환경 뉴스 10선 동아사이언스 l2020.04.22
- 붉은 과일은 동쪽에 흰 과일은 서쪽에 놓는 ‘홍동백서’ 규칙에 등장하는 붉은 과일인 사과는 여름철 평균기온이 섭씨 26도를 넘지 않는 지역에서 재배해야 하는 작물이다. 그래야 열매가 잘 익어 상품성을 갖는다. 하지만 기후변화에 따라 남쪽 지방의 평균 온도가 높아지며 사과 재배지가 계속 ... ...
- [잠깐과학]컨테이너의 등장어린이과학동아 l2020.04.18
- 가면 사시사철 바나나를 먹을 수 있습니다. 신선한 데다 가격도 저렴합니다. 우리가 열대 과일인 바나나를 싸게 먹을 수 있는 건 ‘컨테이너’의 덕이 큽니다. 물건을 운송하는 가장 저렴한 방법은 ‘배’입니다. 배를 이용하면 한 번에 많은 짐을 실을 수 있고, 교통 체증 문제도 없습니다. 그런데 ... ...
- "자연 소재 활용해 의료혁신 이룰 것"동아사이언스 l2020.03.27
- 관심을 쏟고 있다. 사람 몸속에 주입해도 안전하고 효과 좋은 약물전달체를 찾고 있다. 과일 껍질이나 씨앗 등 식물의 떫은 맛을 내는 성분인 ‘타닌’도 이 가운데 하나다. 타닌은 최근에야 연구가 활발히 이뤄지며 주목받는 생체 재료인데, 신 교수는 2015년부터 이 분야에 발을 들인 개척자 중 한 ... ...
- 신경전달물질 전달하는 '뇌 속 택배차량' 조절 원리 밝혔다동아사이언스 l2020.03.25
- 연구 결과는 국제학술지 '아이사이언스' 23일자에 발표됐다. 이노시톨 파이로인산은 과일이나 곡물에 풍부한 이노시톨이 체내 대사 과정을 거치며 만들어지는 파생 물질이다. 세포 성장에 관여하며, 비만이나 당뇨, 면역 등의 과정에 관여한다. 신경 신호를 전달할 것이라고도 추정됐지만 구체적인 ... ...
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