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- 백주부와 슈가 공장 ‘푸드 포르노그래피’를 아세요?과학동아 l2015년 08호
- 요리하는 방송 이른바 ‘쿡방’은 탐식 욕구를 강하게 자극한다. 그 시각적인 자극이 얼마나 강한지 음식을 뜻하는 ‘푸드’와 ‘포르노그래피’가 합쳐진 ‘푸드 포르노 ... 레시피에 ‘면죄부’를 준다. 넘쳐나는 쿡방을 보면서 마냥 행복해 할 수만은 없는 이유다(관련 기사는 48쪽에) ... ...
- 원자를 세는 영원불멸의 수과학동아 l2015년 08호
- 눈에 보이지도 않는 그 전진이 바로 과학이라고 전문가들은 말한다.당장 혜택을 받는 쪽은 나노화학이나 나노바이오 분야다. 몰은 ‘몰 농도’라는 말처럼 농도를 표현할 때 많이 이용된다. 혈액 속에 아주 작은 단백질이 몇 천개 있다, 몇 만 개 있다라고 말하거나 대기 속의 미세먼지 농도를 ... ...
- “ 해상 안전의 첫 걸음은 바다를 이해하는 것”과학동아 l2015년 08호
- 그 과정에서 갈등을 최소화하고 협력을 잘 할 수 있어야 해요.Q 졸업 후 진학은 어느 쪽으로 하는지.크게 둘로 나누자면 연구와 회사입니다. 저는 둘 다 경험해 본 케이스예요. 회사에서 10년 정도 일을 하다가 다시 공부를 해서 교수가 됐거든요. 둘 다 경험해보니 각각 장단점이 있어요. 연구를 하게 ... ...
- 올록볼록~! 종이로 만든 동화 나라어린이과학동아 l2015년 08호
- 소조를 합쳐 조소라고 해요. 부조는 모든 면을 입체적으로 만드는 ‘환조’와 달리, 한쪽 면이 평평해서 액자에 담아서 보관하거나 전시할 수 있답니다.이야기를 담고 살아 움직이는 종이종이 작품을 만들기 위해 필요한 재료는 아주 간단해요. 다양한 색의 종이, 조각도구, 날카로운 칼, 풀만 있으면 ... ...
- 박쥐가 알려 주는 교통사고 방지 전략어린이과학동아 l2015년 08호
- 뒤 날갯짓을 4~5번 할 동안 다른 박쥐가 날아가는 방향을 알아내고, 날아갈 방향을 다른 쪽으로 바꿀 수도 있답니다.그런데 혹시 제 외모를 보고 제가 도와 줄 거라 생각했나요? 박쥐는 외모와 달리 착한 동물이에요. 미안하지만 지구 정복은 도와 줄 생각이 없답니다 ... ...
- 소똥부터 물방울까지! 별별발전소어린이과학동아 l2015년 08호
- 훌륭해서 감히 내 후계자를 정하지 못하겠어. 응? 그런데 이게 뭐지? 논문 사이에 웬 쪽지가…. 헉! 더 신기한 전기가 있다고? 이런, 내 후계자를 찾는 여정은 앞으로도 계속 이어지겠군. 즐겁겠어, 하하 ... ...
- [지식] 열대과일의 비밀, 파인애플은 알고 있다수학동아 l2015년 08호
- 나선의 방향에 따라 홈의 방향이 결정되었기 때문이랍니다. 두 나선의 총 길이 중 어느 쪽이 더 짧은지 비교하기 위해 두 길이를 제곱해 보았습니다. 긴 나선의 총 길이를 제곱하면 14912로 짧은 나선의 총 길이를 제곱한 21632보다 작아요. 즉, 긴 나선을 따라 눈을 제거하는 것이 경제적이지요 ... ...
- PART3. 쓰레기 RNA가 암 정복한다과학동아 l2015년 08호
- 하는 두 개의 염색체가 짝을 이룬다. 여성의 X염색체도 마찬가지인데, 이 경우 둘 중에 한쪽이 비활성화돼야 세포가 정상적으로 작동한다. XIST가 하는 일이 바로 이런 비활성화다. 그런데 XIST가 적게 발현되면 X염색체 두 개가 모두 활성화돼 이상이 생긴다.‘HOTAIR’라는 lncRNA도 주목할 만하다. 이 ... ...
- 쉬운 일을 어렵게 하는 매력, ‘골드버그’과학동아 l2015년 08호
- 빅뱅 이후 우주의 팽창을 묘사해야 한다. 8월부터 예선 접수를 시작한다(159쪽 참조).‘쉬운 일을 어렵게, 간단한 일을 복잡하게.’ 골드버그장치가 내세우는 이런 원칙은 효율과 목적에만 몰두하는 요즘 세태를 묘하게 비트는 것 같다. 긴 절차가 일견 낭비 같아도, 때론 그 과정 자체가 소중할 때가 ... ...
- PART2. 무서운 공포영화엔 이런 장면 꼭 있다!과학동아 l2015년 08호
- 대표적인 부위는 ‘편도체’다. (이 말이 편도체가 공포의 담당 부위라는 뜻은 아니다. 148쪽 참조)영국 런던대의 크리스 프리드 교수팀은 1996년, 피실험자에게 행복한 표정과 겁에 질린 표정의 사람을 각각 보여줬다. 그 결과 후자에서만 편도체가 활성됨을 알 수 있었다. 편도체는 공포의 정서적 ... ...
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