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"역할"(으)로 총 7,338건 검색되었습니다.

[Issue] 이게 맥주야? 커피야? 질소 커피의 인기 비결은?과학동아 l2017년 06호

뒤, 마치 크림처럼 보이는 얇은 층을 만든다. 이것이 크레마다.질소 거품은 원리부터 역할까지 모든 게 다르다. 커피를 추출하는 과정에서 만들어지는 것이 아니라, 차가운 물로 원두를 우려낸 콜드 브루에 인위적으로 질소를 주입해 생겨난다. 지용성 물질이 아니라, 향과 맛을 담당하는 용해성 ... ...

[Origin] 강의실 밖 발생학 강의과학동아 l2017년 06호

관의 형태로 만들어지기 위해서는 신경주름 세포들 사이에서 벨크로(찍찍이) 또는 지퍼 역할을 하는 단백질이 아주 중요합니다. 지퍼로 옷을 여미는 것처럼 단백질로 신경관의 벌어진 부분을 닫기 때문입니다. 신경주름의 양쪽에 서로 다른 종류의 단백질을 발현시키면 신경관이 닫히지 않는다는 ... ...

Part 3. 별별 사랑 배달부어린이과학동아 l2017년 05호

연구팀은 뉴질랜드 섬에 사는 도마뱀들을 조사했어요. 그 결과, 도마뱀이 식물의 배달부 역할을 하고 있었어요. 도마뱀은 주로 곤충을 먹고 살아요. 그런데 한정된 공간인 섬에 특별한 포식자가 없자, 도마뱀의 수는 계속해서 늘어 났어요. 결국 도마뱀은 먹이인 곤충이 부족해져서 꿀과 꽃가루까지 ... ...

[Origin] 강의실 밖 발생학 강의과학동아 l2017년 05호

세포들은 서로 빽빽이 밀착돼 꼼짝달싹하지 않습니다. 세포막에 벨크로(찍찍이) 역할을 하는 접착 단백질들이 있기 때문입니다. 하지만 배반형성 과정이 시작되면 이런 단백질이 사라집니다. 자유로워진 세포들이 활발히 움직이면서 한 겹이었던 세포가 세 겹이 되는 거죠. 움직이지 않던 세포들을 ... ...

[Future] 시금치로 심장을 만든다고?과학동아 l2017년 05호

엘라스틴 없는데 제대로 기능할까 한계도 있다. 최근에는 장기마다 세포외기질의 구성과 역할이 다르고 세포 성장에 미치는 영향이 크다고 보고 있다. 예컨대 피부에서 뽑아낸 세포외기질은 엘라스틴 성분이 많아 유독 쫀쫀하다. 세포가 특정 세포외 기질의 분자와 결합해야만 장기가 제 기능을 ... ...

[Interview] “초대칭 이론, 아직은 흔적 못 찾아”과학동아 l2017년 05호

때도 쿼크-글루온 플라스마가 만들어진다는 신호를 얻었다. Q 한국 연구진은 어떤 역할을 하고 있나안티노리: 현재 한국에서는 8개 기관의 연구자 45명이 참여하고 있다. 특히 지금 ALICE 검출기 성능을 개선하고 있는데, 중요한 검출기를 한국 연구진이 만들고 있다. 어떤 입자가 들어오는지를 ... ...

[Issue] 어느 물리학자의 일기장과학동아 l2017년 05호

말한다. 당시까지는 원자 내부에 묶여 있는 전자들이 강자성을 나타내는 핵심적인 역할을 하는 것으로 믿고 있었다. 김 교수의 이론은 이런 관점을 뒤집는 것이었다.대학원을 졸업한 후에도 그는 늘 독창적인 아이디어를 내놓았다. 남들이 가지 않은 길을 가다보니 학술지에서 논문을 심사하는 ... ...

[Issue] 지금, 당신의 머리 위로 우주가 내린다 우주먼지과학동아 l2017년 05호

복잡한 유기물질이 발견되기도 한다. 이는 지구 생명의 탄생에 우주먼지가 중요한 역할을 했음을 시사한다(doi:10.1038/342255a0).우주먼지 우리도 찾을 수 있다그간 과학자들은 지구먼지가 적은 곳에서만 우주먼지를 찾아왔다. 1950년대에는 도심 지역에서도 우주먼지를 탐색했으나 인간이 만든 오염물질 ... ...

[Culture] 과학동아가 선정하는 이달의 책과학동아 l2017년 05호

역사에서 중요한 역할을 한 이고르 시코르스키는 “헬리콥터는 인명을 구조한다. 그 역할이야말로 인류 비행의 역사에서 가장 영광스러운 한 장이다”라고 말했다.혀로 치아를 쓸었다. 상상하자 잠깐 소름이 돋았다. 현미경을 발명해 최초로 미생물을 들여다 본 안톤 반 레벤후크가 자신의 치아 ... ...

Part 4. 할아버지, 어떻게 그렇게 건강하세요?과학동아 l2017년 05호

먹으면 혈액에 높아진 혈당을 흡수했다가 공복 시에 이를 다시 내놓는 저수지와 같은 역할을 한다. 때문에 적절한 근육량을 유지하는 것은 노년기 건강 수명을 연장하는 데에 필수적이다.필자가 속한 한국생명공학연구원(생명연) 노화제어 연구단에서는 노화성 근감소증을 제어하는 연구를 하고 ... ...

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