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"계란"(으)로 총 174건 검색되었습니다.
- "학자가 되려면 자신의 목소리에 먼저 귀 기울여야"2016.06.02
- 그런데 단단한 벽돌과 달리 단백질은 고열이나 자외선 등에 쉽게 손상된다. 달걀이 계란 프라이로 바뀌는 과정도 열에 의해서 단백질이 변성되는 과정이다. 요리라면 문제가 없지만, 세포 안에서 이렇게 변형된 단백질은 '쓰레기 단백질'일 뿐이다. 쓰레기는 제때 청소해주지 않으면 세포가 ... ...
- 어린이들이 몸으로 화살표 만들어, 범인 지목팝뉴스 l2016.04.04
- 가리켰던 것이다. 덕분에 경찰은 용의자 두 명을 붙잡을 수 있었다. 아이들 부활절 계란 찾기 놀이를 하고 있었다. 경찰 헬기가 선회하자 범인을 추격하는 것으로 판단하고 기발한 방법으로 신호를 보냈던 것이다. 경찰과 언론은 어린이들의 놀라운 순발력과 창의성에 찬사를 보냈다. ※ 편집자주 ... ...
- ‘알파닥’이 의사를 대신?... “우리 아이 의대 보내? 말어?”2016.03.26
- 어려운 분야 중에 하나입니다. 초밥을 만드는 ‘알파초밥왕’이 실수를 해서, 계란초밥 위에 장어소스를 바른다고 해도 큰일날 일은 없습니다. 그러나 ‘알파닥’이 실수로 다른 약물을 투여하는 경우는, 골치 아픈 문제가 발생할 수도 있습니다. 기계를 만든 회사의 책임인지, 기계를 구입한 ... ...
- [박정자의 생각돋보기]가상현실의 승리동아일보 l2016.03.12
- 것(우상)도 금하노라”는 성경 구절의 ‘우상’이 바로 시뮬라크르다. 가상현실의 세계란 바로 시뮬라크르의 세계다. 시뮬라크르는 가상과 실재의 구분을 무의미하게 만들 뿐만 아니라 실재를 죽이는 기능까지도 갖고 있다. 이세돌에 대한 알파고의 승리에 사람들의 충격이 크다. 가상현실(VR)이라는 ... ...
- [라메드] 독감예방접종, 맞으셨나요?동아닷컴 l2015.11.18
- 초기를 피해 12~14주 이후에 접종하는 것이 좋으며, 몸에 열이 나는 등 이상이 있을 경우나 계란에 알레르기가 있는 사람은 접종하지 않는 것이 좋다. 생후 6개월 미만 영아는 독감 예방접종을 할 수 없는데, 임산부가 예방접종을 했을 경우 면역항체가 태아에게 전달되어 생후 6개월까지 아기를 ... ...
- 과학과 요리의 만남, 분자요리어린이과학동아 l2015.07.30
- 넣어 굳힌다 / ➌ 흰자가 충분히 굳은 뒤 그 위에 망고맛 노른자를 얹으면 망고 우유맛 계란 프라이 완성! - 어린이과학동아 제공 ○ 미니 인터뷰 "요리사도 공부를 열심히 해야 돼요" / 함동철(한국호텔관광실용전문학교 학장) - 어떻게 요리사가 되셨나요? 정말 막연하게 요리가 좋아서 ... ...
- PART 02. 쿡방, 왜 재밌을까? 촬영 공식 3과학동아 l2015.07.28
- 요즘 쿡방 중 최고 인기를 누리고 있는 tvN의 ‘집밥 백선생’도 매회 된장찌개, 김치전, 계란 프라이 같은 평범한(?) 음식만 취급한다. 실생활에 도움이 되는 레시피를 전달한다는 의도도 있겠지만, 맛을 쉽게 상상할 수 있는 음식들로 사람들의 이목을 잡아끌려는 속셈도 분명히 있을 것이다. 2. ... ...
- 식중독의 계절… 냉장고 너무 믿지 마!동아일보 l2015.06.29
- 있다. 흔히 알려진 식중독 원인균 중에는 살모넬라균이 있다. 이 균은 여름철 닭고기, 계란, 생선 등에서 주로 발견된다. 살모넬라균에 오염된 음식을 섭취하면 12∼24시간 후 심한 복통, 설사 등이 나타날 수 있으며 심한 경우 생명이 위독해질 수도 있다. 잘 알려진 또 다른 원인균은 포도상구균이다. ... ...
- 빙그레, 메론맛우유 전량 회수 결정… 이유는 소비자 안전동아닷컴 l2015.04.09
- 오염으로 식중독이나 위장염을 일으키는 게르트너균 등을 말한다. 익히지 않은 육류나 계란을 먹었을 때 감염될 수 있으며 섭취 후 8~24시간이 지난 뒤 급성장염을 일으켜 발열, 복통, 설사 등의 증상이 나타난다. 발병한 환자는 3일 이내에 증세가 가벼워진 뒤 대부분 회복된다. 동아닷컴 ... ...
- 백설공주의 유전자를 찾을 수 있을까2015.02.11
- 위험한 상태에 왔다고 경고하고 있습니다. 지나친 자외선 차단이 원인입니다. 우유, 계란 등 식료품에 비타민 D를 첨가하기 시작한지도 오래되었습니다. 무엇이든지 지나치면 안 된다는 것을 잘 알고 있으면서도, 어느 정도가 적당한 선인지를 알기란 참 힘들다는 생각이 듭니다. ※ ... ...
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