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[최신이슈] '제로 슈가’ 전성시대 대체 감미료, 직접 먹어봤습니다과학동아 l2023년 10호

알룰로오스는 탄수화물의 한 종류인 과당의 이성질체다. 3번 탄소에 붙은 수산기(OH)의 위치가 다른 것을 빼고는 과당과 분자 구조가 동일하다. 그러나 그 미세한 차이로 인해 몸에서 분해되지 않으며, 열량을 내지 않는다. 그로 인해 저열량 감미료로 쓰이기 적합하다. 이렇게 만들어진 탄수화물 ... ...

[2039:화성 일 년 살기] 화성에 노오란 마리골드 꽃이 피었다과학동아 l2023년 10호

이 긴 기간을 급속도로 단축시켜야 했다. 2006년, 우크라이나 국립과학원과 네덜란드에 위치한 유럽우주국(ESA) 연구 및 과학지원부 등 국제 공동연구팀은 국제학술지 ‘어드밴시스 인 스페이스 리서치’에 달 토양에서 키울 개척 식물에 관한 연구를 발표했다. 개척 식물은 식물이 없는 땅에 ... ...

[Reth?nking] 우리는 왜 미분에 관심을 갖게 됐는가?수학동아 l2023년 09호

어떻게 시작됐나요? 인문학자 : 이승재 교수님께서 설명해주셨듯이 미분은 함수의 특정 위치에서의 접선의 기울기를 의미합니다. 그런데 이것을 어떻게 구할지 관심을 가진 건 16, 17세기예요. 대표적인 인물로 프랑스 수학자 피에르 드 페르마(1607~1665)가 있지요. 페르마는 처음에 ‘극점’을 어떻게 ... ...

[인터뷰] 헤일메리 과학굿즈 작가 “우주와 인간 문명이 만나 우연히 만들어지는 로맨틱한 이야기를 좋아해요”과학동아 l2023년 09호

붙인 이야기가 좋아요. 명왕성의 예를 들어볼게요. 사람들은 명왕성의 크기, 위성, 온도, 위치 이런 것들이 아니라 이 행성의 감정을 궁금해해요. 명왕성이 행성 명단에서 쫓겨나면서 가족을 잃어 쓸쓸하진 않을지 생각하죠. 고등학생 시절, 뉴호라이즌스호가 찍어 보낸 명왕성 사진을 보고 ... ...

Part5. 우주의 끝에서 빅뱅 직후를 목격하다과학동아 l2023년 09호

질량이 예상보다 무겁다는 결과가 나왔다. 거대질량 블랙홀은 보통 은하의 중심부에 위치한다. 지금까지 가까운 우주의 은하와 그 내부 블랙홀을 연구한 결과, 거대질량 블랙홀과 은하의 질량 사이에는 매우 밀접한 상관관계가 발견됐다. 은하가 무거울수록 그 중심부에 있는 거대질량 블랙홀도 더 ... ...

[기획] 86, 230, 345. 메달이 한국에 온이유과학동아 l2023년 09호

‘한국형 전파망원경 간섭계(KVN)’에 ngEHT의 이목이 쏠렸다. 서울과 울산, 그리고 제주에 위치한 한국의 전파망원경으로 구성된 KVN은 오래 전부터 다주파수 동시 수신 체계를 갖추고 있었다. 2002년 KVN을 처음 설계했을 당시에 연구원 내부에서 나온 아이디어로, 이후 천문연은 세계 최초로 다주파수 ... ...

[DGIST@융복합 파트너] 암 후성유전학으로 희귀 뇌종양 치료를 꿈꾸다과학동아 l2023년 09호

대뇌에서 많이 생긴다. 이것들을 최신 분자유전학적 기술로 분석해보니 암이 발생하는 위치뿐만 아니라 유전적 돌연변이와 각각의 성장을 촉진하는 신진대사물질도 확연하게 다르다는 사실이 속속 밝혀졌다. 이에 비정상적 신진대사물질을 찾아 후성유전학적 암 발생 요인을 조절하는 연구가 ... ...

[최신 이슈] 우리 집 외동 식물 산세베리아, 반려식물병원에 가다과학동아 l2023년 09호

머릿속을 맴돌았다. 식물, 사랑하는 만큼 행복해진다 서울반려식물병원은 서울 외곽에 위치해 접근성은 좋은 편이 아니다. 또 식물을 직접 들고 와야하는 만큼 차를 몰고 오지 않으면 방문하기가 힘들다. 그런데도 불구하고 4월 10일 반려식물병원이 개원한 뒤, 지금까지 900여 명의 식집사가 ... ...

[4컷 만화] 수도사의 월식 기록으로 중세 화산 폭발 시기를 알아내다!어린이과학동아 l2023년 09호

전 화산이 폭발했기 때문이라고 분석했어요.  개기월식은 지구가 달과 태양 사이에 위치할 때 달이 지구의 그림자에 가려지는 현상이에요. 개기월식 때 달은 자주 검붉게 보여요. 햇빛 중 파장이 긴 붉은 빛이 지구의 대기를 통과해 지구 그림자 뒤에 있는 달까지 전달되거든요. 하지만 화산이 ... ...

과학동아천문대와 함께하는 이달의 우주 날씨어린이과학동아 l2023년 09호

가까워 다른 행성과 다르게 누워서 움직이는 것처럼 보입니다. 그래서 지구와 천왕성의 위치에 따라 극지방과 적도를 모두 관찰할 수 있죠. 최근 공개된 제임스 웹 우주 망원경으로 찍은 사진에서는 천왕성의 극지방과 고리의 모습, 그리고 위성들을 선명하게 확인할 수 있답니다.  지난 4월 6일 ... ...

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