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"성분"(으)로 총 2,635건 검색되었습니다.
- 적포도주의 심장질환 완화비법과학동아 l200201
- 적포도주를 즐기는 프랑스인은 기름진 음식을 많이 섭취하는데도 불구하고 다른 나라 사람들에 비해 심장질환이 적다는 연구결과가 10년 전에 발표됐다. 하지만 얼마 전까지도 ... 심장질환에 대한 신약 개발로 이어질 수 있어 코더 연구팀은 적포도주에 숨어있는 성분을 밝히는 중이다 ... ...
- 쫄깃쫄깃한 면발의 비밀과학동아 l200201
- 물에 녹지 않는 단백질(글리아딘과 글루테닌)이 물을 만나면 끈기를 갖고 서로 결합하는 성분으로 변한다. 이 결합된 단백질을 ‘글루텐’(gluten)이라고 한다. 밀가루와 물을 혼합해 반죽하면 글루텐 분자 간에 마치 사슬과 같은 다리 결합이 생겨나 일종의 그물 구조를 형성한다. 면이 쫄깃해지는 ... ...
- 스노보드에 숨겨진 물리학과학동아 l200201
- 기울여도 넘어지지 않는다. 오히려 그 방향으로 회전하게 된다. 즉 넘어지려고 하는 중력 성분이 회전방향의 구심력이 돼 자전거 핸들을 돌리지 않아도 회전하게 된다. 물론 충분한 속력으로 달리고 있는 경우에 해당한다.보드의 턴에는 엣지에 의한 마찰력도 한몫을 한다. 회전하려는 쪽으로 ... ...
- 붉은 행성에 닻 내리는 사신 - 오디세이과학동아 l200201
- 최종 목표는 고도 4백km의 원형 궤도. 이곳에서 화성 오디세이는 화성의 지질학적 구성성분을 분석하고, 물의 존재를 탐색하며, 추후 있을 인간의 화성탐험에 대비해 유해 방사능 환경을 조사하게 된다. 이를 위해 이용하는 브레이크 기술이 ‘에어로브레이크’(aerobrake)다.무겁고 비싼 역추진 로켓을 ... ...
- 1년은 항상 3백65일인가과학동아 l200201
- 층은 물이 들어오거나 나가는 흐름이 없는 조용한 상태일 때 물 속에 포함돼 있는 진흙성분이 가라앉아 형성된 것이다. 최근 약 9억년 전에 형성된 리드마이트에 기록된 조석의 변화를 관찰한 결과 그 당시 하루는 18시간이었음이 밝혀졌다. 1년 일수 감소하는 이유 이제 화석이나 암석에 남겨진 ... ...
- 풍선과 병이 만났을 때 - 풍선 잡아먹는 병과학동아 l200201
- ${CH}_{3}$COOH)이 들어있고, 소다는 탄산수소나트륨(${NaHCO}_{3}$)이 주성분이다. 탄산염 성분을 포함하는 물질이 산과 반응하면 녹으면서 이산화탄소 기체가 발생한다.(반응식)${CH}_{3}$COOH + ${NaHCO}_{3}$→${CH}_{3}$COONa + ${CO}_{2}$ + ${H}_{2}$O아세트산 탄 ...
- 영생의 꿈 실현하는 현대판 미라과학동아 l200201
- 과정이다. 표본에 남아 있는 수분이나 일부 지방을 제거하는 과정으로 이 과정에서 체액성분이 유기용매로 대체된다. 유기용매로는 알코올이나 아세톤이 주로 이용되는데, 최근에는 주로 아세톤을 이용한다. 다음 단계에서 합성수지와 치환할 때 아세톤이 알코올보다 치환이 더 잘되기 때문이다. ... ...
- 왜 생명과학자는 단백질에 유독 관심을 가질까과학동아 l200201
- 수 있다. 우선 구조를 지탱하는 일이다. 뼈의 기본재료가 되거나, 연골조직과 근육의 성분이 되는 일, 그리고 간, 심장과 같은 장기와 사람의 모습을 갖추는 일이다.둘째는 각종 다이내믹한 생리적인 일이다. 생체화합물의 반응에서 촉매 역할을 하는 효소, 화물 트럭 같은 운반단백질, 질병방어 ... ...
- 시판허가 내려진 응급피임약 논란과학동아 l200112
- 이상의 농도를 유지시키면 피임 효과를 충분히 볼 수 있다.이에 반해 일반피임약의 주성분은 에스트로겐이다. 착상을 방해하는 프로게스테론보다 배란 자체를 억제해 임신을 사전에 예방하는 에스트로겐이 일반피임약의 취지에 맞기 때문이다.생명은 수정과 동시에 시작한편 이날 공청회장에서는 ... ...
- ① '수능 프리즘'을 통해 본 과학과학동아 l200112
- 상당히 많다. 대표적으로 화학에서 아보가드로의 법칙을 위시한 기체반응의 법칙, 일정성분비의 법칙, 배수비례의 법칙 등이 있고 물리에서 일(W)의 정의와 에너지와의 관계 등이 그러하다.필자가 보기에 위 문제는 수능 문제로 적절하지 않다. 물론 아보가드로의 법칙은 문과생들도 고교 과정에서 ... ...
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