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쫄깃하고 맛있는 송편을 만드는 비법 대방출!
어린이과학동아
l
2015.09.14
끈기가 생기는 ‘호화’ 과정이 일어나요. 쌀이 밥이 되면 끈끈해지면서 반
투명
해지는 것이 바로 호화 과정 때문이에요. 송편은 이 원리를 이용해 만들어요. 쌀가루에 뜨거운 물을 부어서 호화를 일으켜 끈끈하게 만든 다음 반죽하는 거랍니다. pixabay.com 제공 ● 설탕보다 소금을 넣어라 ... ...
투명
디스플레이 개발 이끌고 환경오염도 막고
2015.09.10
보이지 않는 은나노선으로 그물 구조를 만들어
투명
하고 전기전도성이 우수한
투명
디스플레이 개발로 연결하려는 시도가 많다. 이번 연구성과는 계곡, 강, 바다 등의 수계 환경 속 은나노 물질에 대한 감시장비 개발로도 이어질 전망이다. 은나노 물질은 강한 항균 특성이 있어 자연 ... ...
[신나는 공부]‘만점’이 답이다… 3가지 실수 금물
동아일보
l
2015.09.08
‘비상’이다. 주요 과목에서 작은 실수로 한두 문제만 틀려도 주요대학 진학이 불
투명
해질 수도 있는 것이다. 실수하면 안 된다. 모두 맞혀야 한다. 문제의 ‘함정’에 빠지지 말자. 이번 9월 모의평가 주요과목에서 몇 개의 결정적인 문제들을 되짚어보면서 ‘만점’을 향한 상위권 수험생들의 ... ...
영화 속 단골 소재 '웜홀' 실험실에서 만들었다
2015.09.07
MRI)와 같이 자기장을 사용하는 의료기기의 해상도를 높이거나
투명
망토,
투명
음향장치 등의 개발하는 데 응용할 수 있을 것”이라고 말했다. 이 연구결과는 학술지 ‘사이언티픽 리포츠(Scientific Reports)’ 8월 20일자에 실렸다. 연구진이 개발한 자기 웜홀의 3차원 이미지. 오른쪽에서 들어온 ... ...
빛으로 자원을 만든다! 인공광합성
어린이과학동아
l
2015.09.02
민병권 센터장팀이 만든 ➊ 인공광합성 장치와 ➋ 인공광합성 장치를 만드는 데 필요한
투명
한 태양전지기술. 태양전지판을 통과한 빛은 장치 안에 있는 물과 촉매에 영향을 줘서 인공광합성이 더 잘 일어나도록 돕는다. - 민병권 제공 ● 태양전지기술과 촉매를 이용한 인공광합성 식물의 광합성 ... ...
봉한선과 림프선
2015.08.03
연구팀은 2003년 혈관의 내벽에서 지름이 50마이크로미터가 채 안 되는 ‘가늘고 연약하며
투명
한 조직’을 발견했다. 그리고 형광실체현미경이라는 자체 제작한 현미경으로 해부한 쥐가 살아있는 상태에서 봉한관을 이루고 있는 세포의 핵을 관찰하는데 성공했다. 당시 기고문에서 필자들은 ... ...
플라스틱으로 전기회로 만드는 방법 찾았다
2015.07.31
이상 전기가 잘 통하고 강철보다 200배 이상 강도가 세서 ‘꿈의 신소재’로 불린다. 특히
투명
하고 잘 휘어지는 성질이 있어 휘어지는 전자기기 소재로 각광받고 있다. 지금까지는 그래핀으로 전자기기용 회로를 만들기 위해 그래핀 표면에서 필요 없는 부분을 깎아내는 방식을 주로 적용했다. ... ...
분. 자. 요. 리.
수학동아
l
2015.07.28
같은 갈조류에 들어 있는 ‘알긴산나트륨’을 이용한다. 알긴산나트륨과 칼슘이 만나면
투명
한 젤라틴 막이 생기면서 고체가 된다. 분자요리 연구자들은 과일주스에 알긴산나트륨을 섞어 주사기나 스포이트에 넣고 염화칼슘(또는 젖산칼슘) 수용액이 든 비커에 한 방울씩 똑똑 떨어뜨리면 ... ...
달콤한 소주 전성시대
과학동아
l
2015.07.28
처음 개발할 때부터 소주처럼 맑게 만드는 것이 목표였기 때문에 색이 나는 과즙 대신
투명
한 청징농축액을 사용했다”고 말했다. 혹시 이런 첨가물 때문에 일반 소주보다 숙취가 더 심하지는 않을까. 답은 “아니오”다. 강 박사는 “알코올이 분해되는 과정에서 생기는 아세트알데히드가 숙취를 ... ...
투명
하고 쭉쭉 늘어나는 히터 나왔다
2015.07.26
최근 세계 각국 연구진이 앞다퉈 웨어러블 기기에 필요한 소자를 연구하고 있지만
투명
하면서도 잘 늘어나는 히터는 아직까지 개발되지 않았다. 히터는 그 자체로 개인용 및 치료용 온열기기로 쓸 수 있고 센서나 디스플레이 같은 소자 구동에도 쓰이기 때문에 차세대 웨어러블 기기 개발에 중요한 ... ...
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