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뇌전증의 과학
2014.07.28
환자 가운데서 40%가 발작이 절반 이하로 줄었고 10%는 완전히 사라졌다는 것. 지방을 많이
섭취
하는 게 어떻게 뇌전증 발작을 줄이는지는 아직 정확히 모르지만 뇌전증 관련 유전자의 발현을 억제하는 것으로 추정하고 있다. 필자가 다소 장황하게 ‘네이처’의 뇌전증 특집을 소개한 건 이 ... ...
[채널A] 청소년 굶는 다이어트…어른 되면 폭식증
동아사이언스
l
2014.07.21
성장기 청소년에게 특히 위험합니다. 오랫동안 굶거나 고열량 음식을 불규칙하게
섭취
하면 포만감과 배고픔을 조절하는 호르몬 분비에 이상이 생기는데 반복되면 뇌의 ‘회로‘에까지 영향을 미칩니다. 심한 경우 마치 약물에 중독된 뇌처럼 비정상적으로 활성화되면서 뇌가 먹는 것을 계속 ... ...
직장암의 원인은 탄수화물일까?
과학동아
l
2014.07.20
교수는 “쥐를 통한 실험이었지만 인간에게도 적용할 수 있을 것”이라며 “탄수화물
섭취
량을 우선적으로 줄이면 직장암 발생률을 낮출 수 있을 것”이라고 말했다. ... ...
[과학기자의 문화산책]회식 단골 메뉴 삼겹살에 대한 고찰
과학동아
l
2014.07.20
많이 받은 여성일수록 지방이 많은 육류를 더 찾는 것으로 나타났다. 그만큼 열량을 많이
섭취
하게 되는 것이다. 키콜트-글레이저 박사는 “스트레스를 받을 때는 살이 찔 우려가 있으므로 열량이 낮은 식품을 선택하는 것이 좋다”고 조언했다. ... ...
임신부가 다이어트했다간 손주 정자까지…
과학동아
l
2014.07.11
‘사이언스’ 10일자에 발표했다. 연구팀은 새끼를 밴 어미쥐의 임신 후기에 음식
섭취
량을 제한하자 체중이 평균대비 20% 적은 새끼들이 태어난다는 점을 먼저 확인했다. 이렇게 태어난 쥐는 성체가 돼도 다른 쥐들보다 체중이 5% 이상 덜 나갔다. 또 임신 후기에는 수컷 새끼쥐의 정자 전구체 ... ...
구석기인도 정말 ‘구석기 다이어트’ 했을까
과학동아
l
2014.06.25
“네안데르탈인의 식생활을 과학적으로 분석한 성과”라며 “구석기인이 채소를
섭취
했음을 증명한 것은 이번이 처음”이라고 밝혔다. 이 연구 결과는 과학저널 ‘플로스원(PLos one)’ 25일자에 게재됐다. ... ...
트랜스지방, 왜 독덩어리 취급 받나 했더니
과학동아
l
2014.06.17
인한 질환의 예방과 치료 연구에 활용할 수 있다”면서 “식약청 등 관련부처에서
섭취
량 제한 기준 등을 검토하고 수립하는데 근거로도 사용할 수 있을 것”이라고 밝혔다. 이 논문은 국제 학술지인 ‘분자 영양학 및 음식 연구’ 5월 26일자 온라인판에 실렸다. ... ...
방사성 세슘 다 잡는 신물질 개발
과학동아
l
2014.06.16
발전할 가능성이 있어 악명이 높다. 특히 세슘염은 물에도 잘 녹기 때문에 식물
섭취
를 통해 몸에 들어오기 쉬워 방사능 오염지역에서는 세슘 제거가 반드시 필요하다. 윤경병 서강대 화학과 교수팀은 기존 흡착제보다 40배 이상 흡착 성능이 뛰어난 신규 물질 ‘바나도실리케이트 SGU-45’를 ... ...
단식의 과학
2014.06.16
완전히 굶는 건 아니고 아침, 저녁으로 약간씩 음식을 먹어 하루 500~600칼로리를
섭취
한다고 한다. 아무튼 이렇게 간헐적 단식을 3개월 동안 실시한 결과 모슬리는 체질량지수(BMI, 체중(kg)을 키(m)의 제곱으로 나눈 값. 권장 수치는 20에서 25 사이다)가 과체중인 26.4에서 24로 떨어졌고 공복혈당도 7.3mmol ... ...
공룡은 항온동물일까, 변온동물일까
과학동아
l
2014.06.13
음식량에도 한계가 있다”면서 “초식공룡이 체온을 일정하게 유지할 만큼 음식물을
섭취
하지 못했을 가능성이 커 항온동물로 보기 어렵다”고 말했다. ●성장률로 따져보면 공룡은 ‘중온동물’ 이런 가운데 미국 연구진이 공룡이 항온동물도, 변온동물도 아니라 그 중간에 해당하는 ... ...
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