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어린이과학동아

"영양소"(으)로 총 139건 검색되었습니다.

피해, 피해! 고열량 · 저영양 식품어린이과학동아 l20110627

비만이 걱정되나요? 그렇다면 ‘고열량·저영양 식품’을 피해야 해요.‘고열량·저영양 식품’은 말 그대로 열량이 높고 영양가는 낮은 식품을 말하지요. 어린이들이 건강하게 성장하기 위해서는 열량과 영양소들을 골고루 섭취해야 해요. * 본 기사는 어린이과학동아 13호(2011년 7월1일 발행)에서 확인하실 수 있습니다. ...

두 배나 먹고 있다? 나트륨어린이과학동아 l20110512

흔히 라면국물처럼 짠 음식에만 나트륨이 들어 있다고 생각하죠? 하지만 이런 생각은 큰 오해예요. 사과나 우유식빵 같은 짜지 않은 식품에도 작은 양이지만 나트륨은 들어 있답니다. 나트륨은 우리 몸의 수분량을 조절하는 중요한 영양소예요. *본 기사는 어린이과학동아 9호(2011년 5월15일 발행)에서 확인하실 수 있습니다. ...

고래 '똥'은 바다의 보물어린이과학동아 l20101027

미국 하버드대학교와 버몬트대학교 연구진은 고래의 똥이 영양소를 바다에 골고루 퍼지게 한다는 재밌는 연구결과를 발표했어요. 고래가 깊은 바다 밑에서 먹이를 먹고 똥을 누면, 가벼운 똥이 떠오르면서 바다 위로 질소 같은 영양소를 옮겨 주는 역할을 한다는 거예요. ...

알쏭달쏭~ 현미경 속 작은 세상어린이과학동아 l20091013

모습이 평화롭고 아름다워요. 하지만 사실은 우리 몸의 작은 창자를 아주 얇게 잘라낸 뒤 전자현미경으로 관찰한 사진이에요. 영양소를 흡수하는 미세융모가 잘린 방향에 따라 다르게 보이는 모습이 마치 물고기와 산호 같아요. {tIMG_c10} 수목의 세대공존박중원 | 일반부 바이오문화상 오래된 나무가 있는 풍경 같죠? 하지만 사실은 벚나무 껍질을 확 ...

판타스틱! 2009 첨단 농업 쇼(1)어린이과학동아 l20091013

않을 수 있고, 전력 효율도 일반 백열등보다 5~6배 높아 에너지를 훨씬 많이 절약할 수 있어요. 또 빛을 조절함으로써 농작물에 영양소가 더 많게 하거나, 꽃을 피우고 열매를 맺는 과정도 조절할 수 있고요. 실제로 메밀싹에 LED와 태양빛을 각각 쪼여 주었더니, 태양빛보다 LED 빛을 받은 메밀싹에서 항암 성분인 루틴이 17배, 비타민 A는 1 ...

초강력 거미줄 탄생!어린이과학동아 l20090514

우유를 많이 먹는다고 키가 크지는 않는단다. 모든 영양소를 골고루 섭취해야 하기 때문에 칼슘이나 단백질은 물론 지방 같은 영양소도 먹어야 해.” “뭐든지요?” “굳이 하나를 제외하자면 콜라는 많이 먹지 않는 게 좋단다. 콜라나 커피에 들어 있는 카페인은 뼈를 자라게 하는 칼슘과 철분의 흡수를 방해해. 또 콜라에 들어 있는 인산이라는 ...

진짜 vs 가짜 음모론의 과학적 해부(2)어린이과학동아 l20081031

했다. 과학계의 대표적 음모론 우유는 사실 몸에 나쁘다. 하지만 낙농업계가 이 사실을 감추고 있다! 거짓말이다. 우유는 다양한 영양소가 들어 있고, 현대인이 부족해지기 쉬운 칼슘을 간편하게 보충할 수 있는 식품이다. 하지만 우유에 알레르기가 있거나 우유를 소화시키지 못하는 사람이 억지로 우유를 먹을 필요는 없다. 우유 대신에 다른 식품을 골고루 ...

소금 법정 대소동(1)어린이과학동아 l20081013

제 기능을 하지 못해, 신경자극이 제대로 전달되지 못하거나 근육이 정상적으로 수축하지 못할 수도 있습니다. 또한 소금은 각종 영양소의 흡수를 도와 줍니다. 우리가 먹은 음식물은 위에서 나오는 위액 덕분에 소화가 되고 몸 속 골고루 흡수됩니다. 이 때 소금 속에 들어 있는 염소가 위액의 주성분인 염산의 재료가 됩니다. 그러므로 소금을 먹지 못하게 ...

너에게 주고싶은 달콤함의 비밀어린이과학동아 l20080229

걸까? 뇌는 단맛을 좋아해! 우리가 단맛을 좋아하는 이유는 단맛을 내는 물질이 우리 몸의 중요한 에너지원이기 때문이야. 우리가 3대 영양소라고 부르는 탄수화물, 단백질, 지방 중 탄수화물이 소화되면 포도당이 되는데, 이 포도당이 단맛을 낸단다. 즉 단맛은 에너지가 되는 포도당이 들어 있다는 것을 알려 주는 표시인 거야. 특히 뇌는 포도당만을 에 ...

넷째 손가락 길면 수학 잘할까?어린이과학동아 l20070613

각기병에 걸린다는 사실을 발견해 1929년 노벨생리의학상을 받는다. 비타민은 대개 우리 몸에서 합성할 수 없어 꼭 먹어야 하는 영양소지만 최근 합성비타민이 건강에 좋지 않다는 논란도 일고 있다. 1824년 6월 26일 열역학의 창시자 윌리엄 톰슨 켈빈 출생 {BIMG_R10}영국의 물리학자로 고체에서 열과 전기가 이동하는 현상을 연구해 많은 업 ...

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