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"부엌"(으)로 총 162건 검색되었습니다.
- 화학 - 사과 변색 막는 비타민 C의 요술과학동아 l1995년 05호
- 누런 색깔로 변해 버리는 것일까요? 또 이 색변화를 제지할 수 있는 방법은 없을까요? 부엌에서 할 수 있는 간단한 실험을 통해서 사과를 괴롭히는 주범을 알아내고 그 주범을 무찌를 수 있는 방법을 알아내 엄마에게 칭찬을 받아보도록 합시다.준비물신신한 과일(사과가 좋다), 비타민 C용액 ... ...
- 우주팽창은 엔트로피 증가현상과학동아 l1994년 12호
- 증가현상은 우주론과 어떤 관계가 있을까? 우주의 종말은 시간의 죽음별이든 사회든, 부엌냉장고에서 발생한 엔트로피든 결국 궁극적으로 우주공간에 방출한다. 삼라만상 모든 것, 지구나 항성, 은하등에서 발생되는 모든 엔트로피 증가는 결국 우주 전체의 엔트로피를 증가시키고 있는 것이다. ... ...
- 화학 - 유리잔 속 마술 단풍 놀이과학동아 l1994년 09호
- 즐기는 건 어떨까요?준비물 : 요소(꽃가게에서 구입), 목공용 본드(초산 비닐계) 약간, 부엌에서 쓰는 중성세제, 물, 예쁜 유리잔, 종이컵, 빨대, 수성물감실험방법① 종이컵 등에 물 두 숟가락, 요소 한 숟가락을 넣어서 녹인다.② 또 다른 컵에 중성세제 한 숟가락과 목공용 본드 1/4 숟가락을 ... ...
- 최신 '요리의 과학' 분자미식학 등장과학동아 l1994년 08호
- 때문에 재래식 조리법에 의한 것보다 더 맛있는 '오리 오렌지 구이'가 만들어진다.부엌에 액체질소를 가지고 들어가는 것도 재미있다. 아이스크림은 공기 거품이 많고 얼음결정이 적은 쪽이 입안에서 녹는 감촉이 좋고 맛있다. 이 때문에 재래식에서는 천천히 냉각시키면서 저어주는 방법을 쓰는데, ... ...
- 화학- 연료, '일과 열'로 에너지 변환과학동아 l1994년 07호
- 깎는 기계에 사용되는 연료는 일의 형태로 에너지 전달방식을 이용한 것이다. 반면에 부엌의 조리용이나 유리공장이나 플라스틱 공장에서 사용하는 연료는 열의 형태로 에너지를 전달하는 방식을 이용한 것이다. 결합을 만들고 끊는 연료 에너지 연료의 에너지는 결합을 만들고 끊는 것과 ... ...
- 하수오물에서 건축자재 뽑아낸다과학동아 l1994년 02호
- 부엌이나 화장실에서 배출되는 하수오물. 또하나의 도시문제인 이 하수오물들도 기술개발 여하에 따라 귀중한 자원으로 활용될 수 있다.환경문제가 심각성을 더해가는 요즘, 기술개발을 통해 공해를 줄이고 이를 재활용하려는 노력은 전지구적 규모에서 이루어지고 있다. 우리나라에서도 낙동강 ... ...
- (2) 가상 연주장·청중 입력 실제와 꼭같은 음향테스트과학동아 l1994년 02호
- 다운로드시킨다. 머리에는 아이폰을 쓰고 손에는 데이터 글러브를 끼고 가상 부엌을 돌아 다닐 수 있다. 식탁의 의자도 옮겨보고 냉장고의 색깔을 바꾸어도 보고 전자레인지를 즉석에서 비치하는 등 사람이 원하는 것은 어느 것이나 변경, 추가할 수 있다. 이러한 과정을 거치면서 고객은 어떤 ... ...
- 화학 - 무늬찍어내기와 반짝이는 글씨쓰기과학동아 l1994년 01호
- 묻혀서 짙은 색종이 위에 글씨를 쓴 후 종이를 말립니다. 빨리 말리고 싶다면 부엌에 있는 오븐이나 전자렌지를 사용해도 좋지만 종이를 누렇게 태우지 않도록 조심해야 합니다. 완전히 마른 종이 위에는 희고 반짝이는 글씨가 결정으로 나타납니다.소금물 즉, 염화나트륨(NaCl)수용액 속의 물이 ... ...
- 유리컵으로 바이올린 소리 내기과학동아 l1993년 12호
- 더욱 풍부해질 수 있는 게 아닐까요.마음의 기쁨이 될 수 있는 아름다운 소리를 여러분의 부엌에 있는 유리컵으로 만들 수 있답니다.먼저 여러가지 모양의 유리컵을 준비합니다. 물컵, 와인잔, 아이스크림잔······.준비됐으면 물을 조금 묻힌 손가락으로 와인잔 가장자리를 따라 문질러 주세요. ... ...
- 우유를 응고시키면 치즈가 된다과학동아 l1993년 06호
- 세포를 만들어 주는 단백질 말이에요. 이렇게 얻은 단백질을 치즈라고 하는데, 간단하게 부엌에서 즉석 치즈, 신선한 치즈를 만들어 볼 수 있어요. 자! 그럼 영양소의 은행인 우유에서 어떻게 단백질만을 얻어낼 수 있는지 알아보기로 해요.우유 속 단백질 어떻게 응고되나먼저 치즈발견의 전설을 ... ...
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