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"달걀"(으)로 총 331건 검색되었습니다.
- 비스킷을 커피에 맛있게 적셔 먹는 과학적 방법과학동아 l200902
- 근거가 되며, 지레와 쐐기의 원리는 연장을 효과적으로 사용할 수 있는 수단이 된다. 달걀을 맛있게 삶을 자신이 없다면 열전달이라는 물리학의 간단한 원리에서 도움을 받을 수 있다. 이처럼 일상과 과학이 만나면 우리 생활 구석구석에 숨은 여러 가지 사물과 현상이 특별한 것이 된다.평범한 ... ...
- 은수저의 비밀과학동아 l200902
- 반응해 검게 변하기도 한다. 은수저로 달걀찜을 떠도 수저 색이 검게 변하는데 이는 달걀노른자에 황이 많이 포함됐기 때문이다.은수저를 닦을 땐 립스틱으로황화은 때문에 검게 변한 은제품을 립스틱으로 닦아도 은제품이 다시 반짝반짝해진다. 검게 변색된 은제품에 립스틱을 바른 뒤 부드러운 ... ...
- 한겨울 몸값 치솟는 비타민 D과학동아 l200901
- 해산물에 풍부한데 청어 85g에 1383IU, 연어 85g에 360IU, 참치 85g에 200IU가 들어있다. 달걀에는 20IU 정도 들어 있다.한국영양학회가 제시한 비타민D 권장섭취량은 남녀 모두 하루 200IU. 임신이나 수유를 할 경우는 두 배인 400IU로 정해져 있다. 한편 나이가 듦에 따라 피부에서 D3를 만드는 효율이나 간에서 D ...
- 순간포착 과학으로 더 빛나는 올림픽!어린이과학동아 l200817
- 딸 수 있었다. 66㎝ 화살의 비밀양궁에 쓰이는 화살은 길이 66㎝에 무게가 50g으로 달걀 하나보다 가볍다. 하지만 중력의 영향을 받으므로 선수는 화살이 포물선을 그리며 날아가도록 위를 향해 쏴야 한다.시위를 떠난 화살의 평균 속도는 시속 235㎞. 하지만 속도는 구간에 따라 다르다. 속도가 가장 ... ...
- 마술 같은 맛 그려내는 식품첨가물과학동아 l200811
- 먹었을 때 맛이 다소 밋밋하고 촉감도 거친 편이다.“카스텔라의 경우 저희는 밀가루에 달걀과 버터, 우유를 넣고 믹서기로 저어 거품을 냅니다. 그런데 시중에 있는 카스텔라 대부분은 유화제를 써서 미세한 기포를 안정화시키기 때문에 촉감이 훨씬 부드럽죠.”한편 기본 재료만으로는 만들 수 ... ...
- 닭들이 조류독감에 걸렸다고?어린이과학동아 l200811
- 주로 감염된 새의 똥을 통해 퍼져요. 바이러스에 오염된 똥이 사람의 신발이나 옷, 달걀 등에 묻어서 옮겨지는 거죠. 따라서 조류독감이 발생한 곳을 방문할 때는 신발이나 차량의 바퀴 등 똥이 묻는 부분을 철저히 씻고 소독해야 해요.”그 때 정성만 씨의 외침이 들리는데….“아니, 왜 모이통이 ... ...
- 누드달걀 과학 노트과학동아 l200810
- 달걀이 터질 수 있으므로 누드달걀을 여러 개 만드는 편이 좋다. ③ 2배 식초에 달걀을 넣고 24시간을 넘기지 않는다. 더 오래 두면 흰자가 산에 의해 응고돼 속이 비치는 누드달걀이 만들어지지 않는다. ④ 식용색소를 탄 물에 넣을 때도 12시간을 넘기지 않는다. 시간이 오래 지나면 달걀 속으로 ...
- 매혹적인 미인도의 비밀과학동아 l200810
- 고르게 했다. 그리고 이 중 가장 많이 선택된 5명의 얼굴을 합성했다.그 결과 동그스름한 달걀형에 눈썹은 가늘고 흐리며, 눈·코·입은 작고, 입술은 도톰한 얼굴이 나타났다. 반면 현대적인 미인은 갸름한 얼굴형에 크고 동그란 눈을 가진 것으로 나타났다.이현경 기자 uneasy75@donga ... ...
- '명왕성'을 찾아 떠난 여행, 그 뒤과학동아 l200808
- 있는 팽대부 두족류를 해부했을 때 아가미 정맥이 신장에 가려지는 곳에 있는 백색 달걀 모양의 한 쌍의 소체이다 율동적으로 수축 · 확장하여 입새혈관 속에 정맥혈을 보낸다 이새류는 두 개, 사새류는 4개가 있다 광축(光軸)에 대해 회전비대칭인 비구면(非球面) 렌즈, 또는 그것을 일부에 포함하는 ... ...
- 벌레가 먹는 버섯이라고 식용은 아니다과학동아 l200807
- 흰색이고 갓, 주름살, 대, 턱받이, 대 주머니로 구성돼 있다. 식용버섯인 갓버섯이나 달걀버섯으로 잘못 알고 먹는 경우가 많은데, 먹은 뒤 7~8시간 뒤에 복통, 구토 등이 나타나고 독성분이 간세포까지 침투하면 죽을 수도 있다. 모양이나 크기가 독우산광대버섯과 비슷한 개나리광대버섯도 ... ...
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