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"학과"(으)로 총 4,357건 검색되었습니다.
- Part 1. 문명이 낳고 과학이 키우다과학동아 l2017년 06호
- 좀 더 연구해야 할 필요성이 있는 것이다.이광석한국 최초의 제과제빵 교수. 성균관대 화학과를 졸업하고 미국 하트퍼드대에서 MBA, 경희대 식품가공학 석사와 동국대에서 식품공학 박사를 취득했다. 과거 덕수제과를 운영하기도 했고, 해외 여러 유관기관의 연수를 거쳤다. 지금까지 25년 넘게 ... ...
- Part 4. 토종 제빵효모 ‘빵 한류 시대’ 이끌까과학동아 l2017년 06호
- 하지만 단팥빵의 고향은 옆 나라 일본이다.같은 질문에 이광석 경희대 조리·서비스 경영학과 교수는 “없다”고 답했다. 우리나라에 전통빵이 (아직까지) 없는 이유는 오래전부터 쌀을 주식으로 삼았기 때문이다. 또 한반도에서 자라는 밀은 글루텐이 적은 탓에 반죽을 해도 잘 뭉쳐지지 않았다. ... ...
- [Issue] 최면, 어디까지 과학일까과학동아 l2017년 06호
- 연구가 필요하다”고 말했다(doi:10.1093/cercor/bhw220). 이에 대해 정용 KAIST 바이오및뇌공학과 교수는 “정신과 관련한 뇌 변화를 보는 것은 수많은 데이터를 바탕으로 다중 검증을 해야 한다”며 “나라별로 다양한 사람을 최대한 모아 결과가 우연한 것인지 충분히 납득할 만한지 데이터를 쌓는 작업이 ... ...
- 얼꽝 용승이 인스타그램 스타 만들기 대작전!수학동아 l2017년 06호
- 정답입니다. 멋진 사진을 찍으려면 수학을 잘 해야 해. 오늘 알려 줄 비법도 전부 수학과 관련 있거든. 아참, 내 소개를 깜빡했네. 난 오늘 용승이를 인스타그램 스타로 만들기 위해 온 은지라고 해. 인스타그램 여신 은지가 왔으니 걱정은 붙들어 매도록. 지금부터 멋진 사진을 찍는 비법을 하나하나 ... ...
- Part 2. 수학, 음악을 만들다수학동아 l2017년 06호
- 더 가까워지는 음악의 미래가 기대된다. ▼관련기사를 계속 보시려면?Intro. 딴따라 수학과 똑똑이 음악의 듀엣 타임!Part 1. 음악, 수학을 만들다Part 2. 수학, 음악을 ... ...
- [Issue] 내 옷이 만든 재앙 해양 미세섬유의 습격과학동아 l2017년 05호
- 게재됐다. 미국 UC데이비스 수의학과 첼시 로크만 박사와 인도네시아 하사누딘대 해양과학과 아크바르 타히르 박사 공동 연구팀은 각 지역의 시장에서 어패류를 구입했다. 인도네시아 시장에서는 11종 76마리를, 미국에서는 13종 76마리를 마련했다. 인도네시아에서 구입한 어패류 중 6종, 21마리의 ... ...
- Part 1. 기대수명 90세는 통계의 환상?과학동아 l2017년 05호
- G)의 반복적인 서열이 존재하는 부위, CpG 섬(CpG island)에서 일어난다. 미국 UCLA 생물통계학과 스티브 호바스 교수는 1만3000개의 사람 조직 데이터를 수집해, 나이가 많아질수록 DNA 메틸화가 많이 일어나는 353개의 CpG 섬을 찾아냈다.재미있는 점은 생긴 지 얼마 되지 않은 세포도 나이에 대한 기록을 ... ...
- [Future] 가짜 뉴스 꼼짝 마! 팩트 체크 인공지능 나선다과학동아 l2017년 05호
- 더욱 위험할 수 있다”고 말했습니다. + 더 읽을거리 미국 텍사스대 컴퓨터과학및공학과 쳉카이 리 교수 홈페이지(ranger.uta.edu/~cli)권세정 외, ‘다양한 시간대에서 루머 탐지’(doi:10.1371/journal.pone.0168344)권세정 외, ‘빅데이터 기반 루머의 특성 및 분류’(정보처리학회지 제21권 제3호 ... ...
- [Origin] 원시지구, 생명의 색은 RED과학동아 l2017년 05호
- 진화해 수십 m의 육상식물과 공룡처럼 거대한 생물이 등장했다.윤환수 성균관대 생명과학과 교수팀은 회조류가 실제로 남세균과 많은 유전자를 공유한다는 사실을 실험으로 밝혀 이를 증명했다(‘사이언스’ 2012년 2월 17일자). 현재는 남세균이 엽록체로 진화하는 과정의 중간 형태를 연구하는 그는 ... ...
- [Career] 사람에게 가장 편안하고 편리한 사물을 고민하다과학동아 l2017년 05호
- UNIST 디자인 및 인간공학부는 국내에서 유일하게 인간공학을 대학원 과정에서 독립된 학과로 운영하고 있다.이미 생활 속에서 인간공학을 접목한 제품을 볼 수 있다. 예를 들면 컴퓨터를 할 때 마우스를 오랫동안 사용하면 손목터널증후군이 생길 수 있다. 그런데 인체공학적으로 마우스를 만들면 ... ...
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