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"영양물질"(으)로 총 504건 검색되었습니다.
- "비료 쓰지 않고 쌀 생산 늘린다...농업 탈탄소화 해결책은 생명공학"동아사이언스 2023.04.13
- 크리스토퍼 보이트 미국 메사추세츠공대(MIT) 합성생물학센터 교수는 13일 제주에서 열린 한국생물공학회 춘계학술발표대회에서 기조강연자로 나섰다. 한국생물공학회 제공 “농업의 탈 탄소화는 생명공학으로 이룰 수 있습니다.” 크리스토퍼 보이트 미국 메사추세츠공대(MIT) 합성생물학센터 교 ... ...
- 삼성호암상 과학상에 임지순··최경신, 공학상에 선양국동아사이언스 2023.04.05
- '2023 삼성호암상' 부문별 수상자. 호암재단 제공 호암재단은 임지순 포스텍 석학교수 등을 '2023 삼성호암상 수상자'로 선정했다고 5일 밝혔다. 부문별 수상자에게는 상장과 메달, 상금 3억원이 수여된다. 시상식은 6월 1일 열릴 예정이다. 올해 부문별 수상자에는 과학상 물리·수학 부문 임지순 포 ... ...
- [오늘과학] 단 음식은 뇌를 중독시킨다동아사이언스 2023.03.23
- 게티이미지뱅크 제공 당분이 많이 함유된 음식을 지속적으로 섭취하면 우리 뇌는 계속해서 단 음식을 원하도록 변형을 일으킨다는 연구 결과가 나왔다. 소량이라도 주기적으로 단 음식을 먹으면 당분에 중독된다는 것이다. 마크 티츠마이어 독일 막스플랑크 물질대사연구소 연구원 연구팀은 ... ...
- [의학사로 보는 세상] 항생제 내성균은 세균이 진화하는 증거2023.02.28
- 게티이미지뱅크 제공 ● 세균(박테리아)에 의한 감염병을 해결할 수 있을 것이라는 희망의 대두 유사 이래 사람과 세균(박테리아)은 함께 살아 왔다. 사람 피부에 붙어 있는 세균은 비누칠을 하고 샤워를 하면 대부분 떨어져 나가지만 얼마 지나지 않아서 다시 자리를 잡기 시작한다. 보통 때는 아 ... ...
- [일상 속 뇌과학] 아는 음식 맛 참기 어려운 과학적 이유2023.02.24
- 영화 슈퍼 사이즈 미 스틸컷 어떤 음식을 먹느냐에 따라 신체 건강상태가 달라진다는 사실은 널리 잘 알려져 있다. 대중매체에서도 이를 확인한 유명한 사례가 있다. 2004년 발표된 영화 ‘슈퍼사이즈미(Super Size Me)’에서 감독이자 주인공인 모건 스퍼록(Morgan Spurlock)은 본인을 대상으로 한 임상실험 ... ...
- [강석기의 과학카페] 고인류 '파란트로푸스'의 재발견2023.02.21
- 파란트로푸스. 위키피디아 제공 각각 흰옷과 검은 옷을 입은 선수들이 농구공을 패스하는 영상을 보여주며 흰 셔츠 팀의 패스 횟수를 세는 과제를 준다. 1분이 흐르는 사이 고릴라 분장을 한 사람이 나타나 가슴까지 두드리고 지나갔지만, 놀랍게도 실험 참가자의 절반은 패스 횟수를 세느라 이를 ... ...
- [오늘과학] 3D프린터로 찍어낸 저지방 초콜릿동아사이언스 2023.02.16
- 게티이미지뱅크 제공 미국 연구팀이 3차원(3D) 프린터로 저지방 초콜릿을 찍어내는 기술을 내놨다. 황 진그롱 미국 러트거즈대 식품과학과 교수 연구팀은 3D프린터에 사용할 수 있는 저지방 초콜릿 잉크를 개발했다고 국제학술지 ‘식품 하이드로콜로이드’에 14일(현지시간) 발표했다. 황 교수는 “ ... ...
- [강석기의 과학카페] 해조류, 탄소제로 게임에 구원투수 될까2023.02.07
- 게티이미지뱅크 제공 인류는 1만여 년 전부터 수렵채집 생활을 버리고 농사를 짓기 시작했다지만 엄밀히 말하면 수렵채집의 비율이 줄어든 것일 뿐 사라진 것은 아니다. 특히 밥과 반찬으로 이뤄진 우리나라 식단에서는 채집으로 얻은 다양한 식재료가 여전히 쓰이고 있다. 산나물비빔밥 집에서 나 ... ...
- 하수 속 암모니아, 유용한 자원으로 '탈바꿈'동아사이언스 2023.02.01
- 하수 내 암모니아 자원화 공정 개념도. 건설연 제공 하수 속 암모니아를 선택적으로 제거해 유용한 자원으로 활용하는 기술이 개발됐다. 암모니아 회수 과정에서 질소가스를 대기로 배출하는 기존 기술과 달리 물리적으로 암모니아를 하수로부터 분리해 회수하고 자원화해 온실가스 배출 저감에도 ... ...
- [일상속 뇌과학] 젊은 피 수혈받으면 회춘할 수 있을까2023.01.27
- 게티이미지뱅크 제공 피에 대한 속설은 역사가 오래됐다. 원시 인류는 피를 많이 흘리면 죽어가는 동료와 주변 동물을 보면서 피 속에 생명력이 있다고 생각하기 시작했을 것이다. 피에 대한 인류의 생각을 엿볼 수 있는 오래된 기록은 성경에서 피를 마시지 못하게 하는 계율을 기록하거나 최후의 ... ...
