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"과일"(으)로 총 580건 검색되었습니다.
- "2형 당뇨 10명 중 7명은 ‘불량식단’이 원인...쌀·밀·가공육 섭취 줄여야"동아사이언스 l2023.04.18
- 미쳤다고 설명했다. 통곡물을 적게 먹는 식습관, 쌀과 밀 그리고 가공육 위주의 식습관, 과일을 많이 먹으면서 채소와 견과류는 적게 먹는 식습관이다. 연구팀은 “특히 쌀이나 밀로 탄수화물을 섭취하는 건강하지 못한 식습관이 제2형 당뇨병 발병에 큰 영향을 미친 것으로 보인다”고 설명했다. ... ...
- [강석기의 과학카페] 방울토마토 먹고 배탈 난 과학적 이유2023.04.05
- 병원체 저항유전자를 포함한 영역을 지니고 있다. 2000년대 들어서는 맛과 향, 색깔 등 과일로서의 상품성을 높이는 방향으로 육종이 진행됐고 그 결과 마트에서 새로운 토마토 품종이 속속 소개되고 있다. 특히 방울토마토가 다채로운데, 이 가운데는 초기 작물화의 결과물인 재래품종을 개량한 게 ... ...
- 병맥 vs 캔맥 어느 쪽이 신선할까…“맥주 종류 따라 달라”동아사이언스 l2023.03.21
- 보관됐을 때보다 알루미늄 캔에 보관됐을 때 성분의 변화가 크게 일어났다. 맥주에서 과일 향과 꽃 향을 내는 에스테르 성분과 당과 결합해 고소한 향을 일으키는 아미노산 성분의 수치가 맥주를 마실 때도 느껴질 만큼 증가하거나 감소했다. 반면 IPA는 보관 용기에 따른 성분 변화가 상대적으로 ... ...
- [오늘과학] 지중해식, 치매 위험 4분의 1로 줄인다동아사이언스 l2023.03.15
- 4일(현지시간) 공개했다. 지중해식 식단은 지중해 연안 지역의 식단을 일컫는다. 채소나 과일, 저지방 유제품, 생선 등으로 구성된다. 연구팀은 영국 바이오뱅크에 등록된 약 6만명을 대상으로 식단에 따른 치매 발생 위험을 따졌다. 바이오뱅크는 당뇨병과 암, 치매 등의 질환을 연구하기 위해 ... ...
- 통풍은 맥주 많이 마시면 생긴다?…"술 종류보다 양이 중요"동아사이언스 l2023.03.13
- 많은 콘 시럽이 함유된 음료수나 음식, 술이다. 육류, 해산물(등푸른생선, 조개), 과일주스, 설탕, 단 음료와 디저트, 소금 등도 주의한다. 반면 저지방이나 무지방 유제품, 곡류, 채소, 과일, 달걀, 해조류 등 지방이 적은 식품과 적당한 운동은 통풍 예방에 도움이 된다. 김문영 교수는 “땀을 ... ...
- 스스로 과일 따고 알아서 운반하는 로봇 나왔다동아사이언스 l2023.03.09
- 시설원예 작물 수확 로봇. 기계연 제공 스마트팜 등 시설원예에서 사람의 도움없이 스스로 작물을 수확하고 운반하는 로봇 시스템이 개발됐다. 최근 인력난이 극심해 농사를 짓고도 수확을 못하고 있는 농업 현장의 어려움을 해결하는 데 도움을 줄 수 있을 것으로 기대된다. 한국기계연구원은 ... ...
- "한국은 전공의 값싸게 부려야 지탱 가능한 의료체계"동아사이언스 l2023.02.23
- 근로시간 단축을 위한 중기 계획 수립도 요구했다. 전공의 수급난을 겪고 있는 필수의료과일수록 과로 경향이 짙은 것으로 보고되고 있어 개선이 시급하다는 입장이다. 대전협은 "한국 보건의료체계는 의료이용이 과다한 상황에서 수련생이라는 명목으로 전공의를 값싸게 부려야 지탱이 가능한 ... ...
- 침팬지만큼 똑똑한 앵무새...세트로 된 도구도 순서대로 착착동아사이언스 l2023.02.11
- 지능을 갖췄다는 것이다. 오스트리아 빈대 수의대 연구팀은 2021년 앵무새가 열대과일 등 먹이를 구할 때 최대 3종류의 도구를 목적에 맞게 활용할 수 있다는 사실을 밝혔다. 앵무새는 나무에서 잘라낸 두껍고 단단한 나뭇가지, 껍질을 벗긴 중간 크기 나뭇가지, 가는 나뭇가지 등 3가지 도구를 ... ...
- "커피에 우유 넣으면 항염증 효과 두 배"동아사이언스 l2023.01.30
- 항염증 반응은 굉장히 빨리 일어났다"며 "마찬가지로 단백질로 구성된 다른 식품에 과일 또는 채소를 결합했을 때 유익한 항염증 반응이 발생할 것"이라고 밝혔다. 예를 들어 야채에 고기를 곁들이거나 스무디에 우유나 요거트를 첨가하면 비슷한 항염증 효과를 기대할 수 있다는 설명이다. 또 ... ...
- 건강 위협하는 첨가당..."설탕세 도입 필요"동아사이언스 l2023.01.27
- 영양소 섭취기준에 따라 추가한 당을 첨가당이라 부르지만 세계보건기구는 과일주스에 함유된 천연당도 첨가당으로 본다"며 지난해 말 세계보건기구가 전세계에 권고한 가당음료 과세방안을 소개했다. 황 교수에 따르면 현재 적어도 영국, 멕시코 등 85개국에서 첨가당에 과세를 부과하고 ... ...
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