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스페셜

[COOKING의 과학] 황금빛 가을철 영양과 맛의 보고, 대하KISTI l2015.09.27

지나가고, 아침, 저녁 선선한 바람 속에서 가을을 느낀다. 가을은 무릇 오곡백과의 추수철이라 먹을거리가 가장 풍부한 계절이지만 이 가을에 딱 먹기 좋은 바닷가 식재료는 따로 있다. 말 그대로 몸집이 큰 새우라는 뜻의 이름을 가진 대하(大蝦)다.   우리나라에 서식하는 새우는 약 90여종에 ... ...

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열심히 벼농사를 지어봄 '천수의 사쿠나 히메'과학동아 l2023년 05호

수확하는 쌀의 양은 물론 맛, 향, 윤기 등이 달라지기 때문이죠. 가을이 되면 드디어 추수! 낫으로 익은 벼를 베어내고 짚단을 말린 후, 벼 이삭에서 낟알을 떨어내는 탈곡을 합니다. 탈곡해서 나온 낟알은 절구에 찧어 껍질을 벗기는 도정도 해야 하죠. 쌀을 얼마나 빻느냐에 따라 현미부터 도정을 ... ...

[현장취재] 자연과 하나되는 생태관광!가을 바람 타고 운곡람사르 습지로~!어린이과학동아 l2021년 22호

에코매니저는 덩굴을 이루며 자란 식물 앞에서 발걸음을 멈추며 설명했어요.“과거 추수 때가 되면 사위를 불러다 일을 시켰는데, 잘 끊어지는 이 덩굴로 짐을 지게 해 짐이 조금만 실리도록 했죠. 장모의 사랑이 듬뿍 담겨 있답니다.”“으앗! 발이 푹푹 빠져요!”어디선가 시드러버아인팀의 손아인 ... ...

[가상인터뷰] 수원청개구리를 지켜줘!어린이과학동아 l2019년 09호

머무르다가 타작 과정에서 죽을 위험이 커 무분 별한 풀베기도 자제해주길 바랄게. 또한, 추수가 끝난 뒤 여기저기서 다음 농사를 위해 논에 불을 태우는 풍습도 우리를 더욱 위협하고 있지. 수원 청개구리와 사람이 함께 살 순 없을까 ... ...

Part 3. 유럽 2024년 문 빌리지 건설 ‘문레이스’ 스타트과학동아 l2019년 01호

1월 13일 독일 뮌헨 공항. 뮌헨 중앙역으로 가는 기차에 올랐다. 왼편으로는 추수가 끝나 텅 빈 누런 들판이 끝없이 이어졌다. 오른편으로는 다채로운 시내 풍경에 지루할 틈이 없었다. 40분을 달려 뮌헨 중앙역에 도착했다. 다시 버스를 타고 40여 분을 달리자 한적한 마을 타우프키르헨(Taufkirchen)이 ... ...

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어린이과학동아

1탄:우리 주변에서 볼 수 있는 새들기사 l20240617

2. 참새 참새도 도시에서 쉽게 볼 수 있는 새 입니다.  참새도 텃새죠. 참새는 곡식이 열리기 전에는 작은 곤충을 먹지만 추수기에는 곡식을 많이 먹습니다. 몸 크기는 10~15cm입니다. 몸 색깔은 검은빛을 띄는 갈색이고, 부리는 검은색 입니다. 참새의 둥지 보호 전략은 '잘 보이지 않는 곳에 둥지 짓기' 여서 둥지는 보기 힘듭니다. (출처 ...

남태평양참치 - 240318 - 1탐사기록 l20240318

동영상이 지원되지 않는 브라우저입니다. 최신버전으로 업데이트하세요 2024년 2월 10일 아침10시쯤 순천만 습지에서 겨울철새흑두루미를 관찰하였습니다.흑두루미들은 논밭에서 먹이활동을 하고 있었습니다. 순천만 근처 농가들은 겨울에 찾아오는 흑두루미를 위해 쌀을 추수하면서 남은 볏짚을 논에 남겨둔다고 합니다. 흑두루미들의 울음소리도 들을 수 있어서 ...

정월대보름의 풍속 1.기사 l20230205

그것은 단오 때는 1년 농사 중 제일 큰일의 하나인 모내기가 아직 끝나지 않은 바쁜 때이고, 백중 때는 김매기도 다 끝나고 가을 추수만을 남긴 한가한 시기라는 농사관계와도 밀접한 관련성을 가지는 결과이다. 이렇듯 달을 표준으로 하는 상원이나 추석은 중국에서도 물론 고대 이래의 중요한 명절이었다. 그러나 당송대(唐宋代) 이래의 기록에 의하면 중 ...

제 생일을 맞춰 보세요포스팅 l20220513

힌트:금요일,이 달+30달x2-61+30-30+30+15 ...

세계 여러나라의 명절, 무엇이 있을까?기사 l20220410

같이 음력 8월 15일에 해당하지만 추석처럼 큰 명절은 아니고 오히려 어린이 날과 조금 더 비슷하다고 할 수 있습니다. 우리나라는 추수에 대한 감사와 조상에 대한 경의를 표하는 반면, 베트남은 바쁜 농사 때문에 어린이들을 돌보지 못한 미안함을 어린이들에게 선물로 표현하는 날입니다.   ​이상으로 '세계 여러나라의 명절' 기자를 마치겠습니다. 기 ...

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