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스페셜

방사선 식품? 방사능 식품?한국원자력문화재단 l2015.06.04

후 진공포장하는 레토르트 식품부터 오랜 옛날부터 사용해 오던 건조, 염장, 발효와 같은 처리법들이 모두 식품의 저장성을 높이는 방법들이다. 그러나 기존의 방법으로는 식품의 원형이 파괴되고 성분도 변화될 수 있기 때문에 식품의 싱싱한 원형을 오래 보존하기에는 적합지 않다. 마트에서 ... ...

[기술이 바꾼 미래] 윌리엄 톰슨-대륙을 단일 공간으로 묶은 해저 케이블동아사이언스 l2014.11.24

인간의 식음료 부분에서 획기적인 발전을 이룬 것처럼 톰슨은 고체 식품의 냉장 및 냉동처리법을 발견하여 실생활에 적용될 수 있는 발판을 마련했다. 이밖에도 특수 나침반, 밀물썰물 예보장치, 여러 도량형 기기들도 모두 그의 발명품들이다. 톰슨은 과학자로서 불후의 업적을 쌓아 역사상 가장 ... ...

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[기획] 통제 가능한 폐기물 분해, 소각장과학동아 l2021년 06호

직접 땅에 묻는 폐기물 직매립은 가장 직관적인 폐기물 처리법이지만, 근본적인 한계가 몇 가지 있다. 아무래도 넓은 면적의 폐기물 처리시설이 자연과 닿아 있다 보니 유해물질 배출 통제가 어려울 수 있다. 또 폐기물 분해를 미생물 등의 자연적 요인에 맡겨 분해 속도가 느리기 때문에 넓은 면적의 ... ...

[검시관사건노트] 물속에서 떠오른 억울한 죽음 수중시체과학동아 l2019년 10호

기법으로, 미국연방수사국(FBI) 등 전 세계적으로 인정받은 기법이다.수사팀은 고온습열처리법을 이용해 수중시체에서 지문을 채취했다. 그리고 피해자가 사라진 택시기사임을 확인했다. 이미 형사팀은 살인 및 시체유기 혐의로 용의자를 검거하기 위해 출동했다.   현철호전북대에서 의학박사를 ... ...

[3월] 도전! 과학동아 청소년기자과학동아 l2013년 03호

발생시키는 물질도 모두 분해해 보건 환경측면에서도 우수하다. 가장 좋은 음식물쓰레기 처리법은 처음부터 음식물쓰레기를 만들지 않는 것이다. 음폐수를 아무리 깨끗하게 처리해도 그것은 친환경적인 것이 아니다. 음폐수를 애초에 만들지 않는 것이 친환경적인 것이다. 우리가 개인적인 ... ...

비상 ! 우주 쓰레기가 온다!어린이과학동아 l2011년 22호

사람들은 아주 특이한 방법을 많이 생각했답니다.”다아라 박사가 들려주는 우주 쓰레기 처리법레이저 저격법우주 쓰레기를 레이저로 쏴서 태우는 방법이다. 빠른 속도로 움직이는 우주 쓰레기를 따라가며 태우려면 레이저 장비를 싣는 비행기가 필요하다. 그러나 우주 쓰레기처럼 먼 곳에 있는 ... ...

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