스페셜
- [실험]몽글몽글~ 저절로 부푸는 풍선 만들기KISTI 2013.05.30
- 열을 가하면 탄산나트륨으로 변하며 이산화탄소와 물이 생긴다. 그 결과 오븐에 넣고 가열한 빵 반죽에는 이산화탄소가 발생하며 점점 부풀어 오르고, 이 이산화탄소가 빠져 나간 자리에는 구멍이 생겨 스펀지처럼 변하게 된다. 탄산수소나트륨은 빵 외에도 사이다를 만들 때 사용할 수 있다. 물에 ... ...
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어린이과학동아
- 가장 최고였던 급식메뉴포스팅 20260220
- 저는 언젠가 급식에서 킹 타이거 세우 치즈오븐구이가 나왔는데 맛있었고요 또 치즈 함박스테이크도 맛있었어요 여러분들은 어떤게 맛있었나요ㄴ('_')ㄱ? ...
- 안녕히 계세용 여러분포스팅 20260215
- 짐을 다 옮기진 못했는데. 뭐..옾챗에서도 서식중이에용.저 쿠오븐도 하거든용.닉네임 풍선껌이에용.친추하실 분 친추 해주세용.요즘 오븐 하는 사람들 많이 없기는 한뎅그리고 화산귀환 좋아하시는 분은 또 연락 주세용.옾챗에서 갠톡으로 와서 해주시묜 되용.종종 같이 오타쿠 토킹해드릴 테니까.제 그림 많이 봐주시고 글 읽어주셔서 정말 고마웠 ...
- 쿠오븐 드시는 분은 안 계신걸까요포스팅 20260121
- 뭐랄까 킹덤 파시는 분들은 되게 많이 본 것 같은데어째 오븐 파시는 분들은 많이 못 본 것 같아요저는 제 입문장르가 오븐이었어서... 오븐을 더 좋아하는데 말입니다저랑 같이 흑마영검 키위웨어 뱀파웨어 탐험블베 스젤크루 시지크루 사워쇼콜 심군전장 괴도호두 마늘화고 앰슈슈글 기타 등등등 드실래요? 얘네 말고도 많은 씨피를 ...
- 노란색 초콜릿...? 블론드 초콜릿에 대한 모든 것기사 20250510
- 15시간 동안 초콜릿을 중탕시키는 바람에 화이트 초콜릿이 캐러멜화 되었고, 시각적으로는 캐러멜 색이 선명하며 맛은 촉촉하고 오븐에서 갓 꺼낸 듯한 비스킷 풍미가 느껴졌다고 합니다. 블론드 초콜릿은 제품군에 따라 카카오 버터를 32~35% 함유하는데, 이는 화이트 초콜릿보다 20% 이상 높은 수치입니다. 그리고 블론드 초콜릿은 화이트 초콜릿을 1 ...
- 파란색 스테이크...? (스테이크에 대한 흥미로운 '사실'들)기사 20250501
- 두툼한 육류를 '불에' 구운 요리라고 했지요? 스테이크 고기를 오븐이나 에어프라이어에 굽는다면 그것은 스테이크가 아닙니다. 오븐은 불이 아니라 열기로 음식을 익히기 때문입니다. 공기를 데우는 에어프라이어도 마찬가지입니다. 이런 종류의 요리는 '로스트비프'입니다. 사진 - 위키미디어 위 사진이 '로스트 비프(roast beef)' 입 ...
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