뉴스
- 위스키에 물을 타면 향이 더 좋아지는 이유동아사이언스 2017.08.18
- 위스키에 물을 타서 속여 파는 양심불량 술집들이 간혹 있습니다. 물 탄 양주를 원하는 술꾼은 없겠지요. 하지만 위스키를 마실 때 물을 한 두 방울 떨어뜨리면 맛과 향이 한결 살아납니다. 주로 영국이나 아일랜드에서 많이 쓰는 방법이라고 하는데요. 물을 넣으면 위스키의 풍미가 좋아지는 ... ...
- [H의 맥주생활 (12)] 수제맥주의 시작, IPA2016.12.09
- 이 맥주가 인기를 끌면서 여러 맥주들과 함께 인도로 보낸 것에 불과하다는 것이다. (술꾼들이 하는 이야기가 다 그렇지 뭐… 주류의 역사에 유난히 불분명한 부분이 많다는 점이 새삼 이상하진 않다.) 이후 냉장기술이 발달하면서 대형 맥주 회사들이 청량감을 강조한 라거 맥주를 대량 생산하고, 이 ... ...
- 벤츠 버리고 달아난 만취 운전자 2016.11.13
- 것으로 보고 있다. 벤츠를 버린 남자는 해외 네티즌 사이에서 돈이 무서운 줄 모르는 술꾼이라는 평가를 받는다. ※ 편집자주 세상에는 매일 신기하고 흥미로운 일이 많이 일어납니다. 보는 이의 눈살을 찌푸리게도 만들고, 감탄을 내뱉게 만들기도 하지요. 스마트폰이 일상 생활에 들어오면서 ... ...
- [책의 향기]인간을 위로하는 마법의 액체… 술을 해독하다동아일보 2015.12.26
- 술이 몸에 들어가면 소변을 통해 메탄올 성분을 그대로 배출시킬 수 있다는 설명이다. 술꾼들의 아침 해장술이 경험에서 우러난 삶의 지혜일 수도 있는 셈이다. 물론 아침 해장술만 믿고 계속 술을 마시다간 더 큰 해악에 시달릴 수 있다는 걸 저자는 분명히 경고한다. 김상운 기자 sukim@donga.com ... ...
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스페셜
- 해장술은 정말 숙취해소 효과가 있을까2014.12.15
- ‘편집자가 뽑은 2014년 책’ 과학부문에서 ‘프루프’를 6위에 올렸다. 편집자들이 술꾼들이라 책을 읽고 깊은 감명을 받아 뽑아준 게 아닌가 하는 의심이 살짝 든다(사실 잘 쓴 책이다). ... ...
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d라이브러리
- [Issue] 빈 속에 술 마신 당신 음주거식증 경보!과학동아 2017년 03호
- 말이 있다. 영어로는 ‘드렁코렉시아(drunkorexia)’로 술꾼(drunk)과 거식증(anorexia)을 합친 단어다. 술은 마시고 싶은데, 살은 찌고 싶지 않은 마음에, 밥을 먹지 않고 술만 마시는 현상을 말한다. 심한 경우 먹은 음식을 게워내거나 약을 이용해 장을 비워낸 뒤 술을 마시는 이들도 있다. 이미 미국의 ... ...
- 이영돈 PD의 수학 먹거리 X파일수학동아 2013년 08호
- 극한값과 비교하는 것이다.이탈리아, 중국, 프랑스 등에서는 이 정리를 ‘두 경찰관과 술꾼 정리’라고도 부른다. 두 경찰관이 술에 취한 사람을 양쪽에서 붙잡고 가다가, 감방으로 끌고 들어가는 모습에 빗댄 것이다. 실생활에서 흔히 볼 수 있는 현상이나 음식에 빗대 수학 이론의 이름을 붙인 것이 ... ...
- 살찌지 않는 건강식 문어과학동아 2010년 03호
- 초고추장에 찍어 먹는 것이 보통인데, 달콤한 고깃살과 쫄깃하게 씹히는 맛이 일품이다. 술꾼에게는 문어포도 오징어포만큼이나 인기 있는 안주거리다. 잘 말린 문어포를 불에 구워 먹으면 오징어와는 또 다른 맛을 느낄 수 있다. 또 명절을 앞둔 어시장에서 가장 많이 거래되는 것 중의 하나가 바로 ... ...
- 쥐라기 공원에 운석이 떨어지지 않았다면과학동아 2003년 12호
- 원핵생물 자손을 낳을 수 없는 식이죠. 이런 의미에서 굴드 교수님이 아까 비유하신 술꾼 모형은 생명의 진화 모형으로 적절치 않아 보입니다. 왜냐하면 생명체가 전환 문턱을 넘기까지는 무작위적으로 비틀거릴 수 있다 하더라도 일단 그 문턱을 넘어서서 생명의 새로운 전기를 맡게 되면 그 이전 ... ...
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