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- 발효의 마법 '장', 과학 만나 바질페스토·뇨끼로도 변신어린이과학동아 l2025.02.22
- 제주해녀문화, 씨름, 탈춤 등이 있고 전 세계적으로는 인도의 요가, 중국의 최대 명절인 춘제, 이탈리아의 나폴리 피자 등이 있습니다. 장담그기. 게티이미지뱅크 제공 ○ 장 담그기…어떻게 할까? ● 발효와 숙성 거쳐 콩이 된장으로 장 담그기는 장의 기본 재료인 메주를 만드는 ... ...
- 설 끝났는데 계속되는 피로…'만성 피로 증후군' 의심동아사이언스 l2025.02.07
- 6개월 이상 지속된다면 만성 피로 증후군 때문일 수 있다. 게티이미지뱅크 제공. 명절이 끝나면 일시적으로 피로감을 느낄 수 있다. 장거리 운전, 장시간의 음식 준비, 가족 모임으로 인한 스트레스와 긴장 등이 몸의 피로도를 높인다. 휴식을 취해도 피로가 해소되지 않고 일상생활이 어려운 수준의 ... ...
- 오랜만에 뵙는 부모님, 눈여겨 봐야할 건강 적신호는동아사이언스 l2025.01.27
- 가벼운 불편으로 여겼던 말들이 사실은 질환의 초기 증상일 가능성이 있다. 이번 명절에는 부모님이 지나치듯 하시는 말씀을 좀 더 주의 깊게 들어보는 건 어떨까. ● “자꾸 TV 소리가 작게 들리는 것 같아”…'노인성 난청' 의심 박정미 강릉아산병원 이비인후과 교수. 강릉아산병원 제공 ... ...
- 기름진 음식 먹는 긴 연휴, 소화불량·식도염 예방하려면동아사이언스 l2025.01.27
- 설 명절에는 과식과 기름진 음식으로 소화기질환이 발생하기 쉽다. 게티이미지뱅크 제공. 설 연휴 가족과 함께 풍성한 식사를 하는 것은 큰 ... 있다”며 “적정량의 음식 섭취, 규칙적인 식사와 위생 관리, 간단한 운동을 통해 건강한 명절을 보내고 새해를 활기차게 맞이하자”고 당부했다 ... ...
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