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뉴스

배추김치 기원 300년 앞당겨…1450년대 요리책에 요리법 소개동아사이언스 l2025.08.12

'산림경제'를 저술하며 중국 농서 '신은지', '한정록'의 내용을 참고할 때 중국 현지 농작물, 풍속에 대한 이해 부족으로 백채를 머휘(머위)라고 표기했다는 사실이 밝혀졌다. 이 때문에 머위와 혼선이 생겼다는 것이다. 표기 오류는 산림경제를 인용한 조선 후기 농서들을 거쳐 오늘날 학계까지 잘못 ... ...

한국서 사용 중인 미국산 제초제 ‘디쿼트’, 신장·간 손상 유발 논란동아사이언스 l2025.07.07

란 이름으로도 알려진 디쿼트는 잡초를 빠르게 고사시키는 제초제 성분이다. 주로 농작물 재배지와 과수원에서 사용된다. 글리포세이트나 파라콰트 등 논란이 된 제초제의 대체물로 미국에서 과수원 등에 활용돼 왔으나 오히려 이들보다 독성이 강하다는 평가가 나오고 있다.   미국 비영리단체 ... ...

[표지로 읽는 과학] 1℃ 오르면 1인당 120Kcal '식량 부족'동아사이언스 l2025.06.21

모델링 예측 결과가 제시됐다.    연구팀은 ”기후 변화에 대응하기 위한 전략이 없으면 농작물 생산이 크게 줄어들 것으로 보인다“며 “기후가 변화하는 상황에서 식량 안보를 지키기 위해서는 기술적 혁신, 전 세계 농민들의 기술에 대한 접근 보장 등이 중요하다”고 말했다 ... ...

[과기원NOW] KAIST, 스마트폰에 들어가는 초소형 고해상도 분광기 개발 外동아사이언스 l2025.06.13

형태로 빛의 파장을 손쉽게 취득, 이용하는 데 도움이 된다. 장 교수는 "음식 성분 분석, 농작물 상태 진단, 피부 건강 측정, 환경 오염 감지, 바이오·의료 진단 등 실험실 수준의 기술을 일상 수준의 머신 비전 기술로 지평을 넓힌 기술"이라고 밝혔다. ■ 대구경북과학기술원(DGIST)은 피지컬 인공지능 ... ...

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스페셜

[표지로 읽는 과학] 곰팡이 네트워크는 파동처럼 퍼진다동아사이언스 l2025.03.08

활용될 수 있을 것으로 기대된다. 연구팀은 “균근균 네트워크의 성장 패턴을 이해하면 농작물 생산성을 높이거나 기후변화에 대응하는 지속가능한 농업 기술에도 기여할 수 있다”고 밝혔다. - doi.org/10.1038/s41586-025-08614 ... ...

[이덕환의 과학세상] 미래 기술 거부하는 'GMO 완전 표시제'2025.02.26

생물종 다양성(biodiversity) 감소 등의 부작용이 나타나기 시작했다. 인류가 선택한 농작물과 가축이 가장 현명한 선택이었던 것도 아니다.  농경·목축에 의존하는 인류에게 감염병·영양불균형·식량부족 등의 감당하기 어려운 부작용도 발생했다. 유발 하라리가 1만2000년 전의 1차 농업혁명을 '사기극 ... ...

[이덕환의 과학세상] 도깨비 장마 시달리는 기상청, '맹목적 비난' 멈춰야2024.07.31

겨울철에 필요한 난방 설비를 여름철에 필요한 냉방 설비로 바꿔야 하고 아열대에 맞는 농작물도 새로 찾아내야 한다. 적지 않은 비용과 노력이 필요할 수도 있다. 그렇다고 불가능한 일이라고 포기해 버릴 이유는 없다.   ※필자소개 이덕환 서강대 명예교수(화학·과학커뮤니케이션). 2012년 ... ...

[표지로 읽는 과학] 박쥐 위협 '흰코 증후군' 막는 방법 찾았다 동아사이언스 l2024.07.14

폐사시킬 만큼 치명적이지만 마땅한 치료법이나 예방법은 그간 밝혀지지 않았다. 박쥐는 농작물을 해치는 해충이나 곤충이 매개하는 질병 확산을 완화하는 데 중요한 역할을 하는 만큼 이 질병의 치료법을 찾는 것은 학계의 주된 관심사 중 하나였다.   연구팀은 이 곰팡이균의 특성을 집중적으로 ... ...

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d라이브러리

[과학마녀 일리의 과학용어] 단층 / 유해야생동물어린이과학동아 l2024년 07호

우리나라 환경부는 해를 끼친다고 판단되는 동물을 유해야생동물로 지정합니다. 보통 농작물이 나 땅에 묻어둔 전선, 문화재를 훼손하는 경우 유해 야생동물에 속하지요. 올해 기준 대표적인 유해야생 동물에는 참새, 집비둘기, 고라니, 멧돼지 등이 있습 니다. 정부는 허락을 받은 사람에 한해, ... ...

[도전! 섭섭박사 실험실] 주머니에서 녹지 않는 초콜릿 만들기어린이과학동아 l2024년 03호

것으로 예측됐습니다. 연구를 이끈 조셉 밀라이드 박사는 “수분 매개 곤충의 다양성이 농작물 생산에 영향을 준다는 증거를 제공한 연구”라며 “카카오, 커피를 수입하는 중국, 미국 등에 큰 영향을 미칠 것”이라고 지적했어요. ☞왜 이런 일이? ➔ 결과 : 오이와 초콜릿, 환상의 조합 완성!향은 ... ...

[통합과학교과서] 달 도둑을 잡아라!어린이과학동아 l2023년 24호

게 아니라 오랫동안 살기 위해서는 식재료를 달에서 구해야 해요. 그러려면 달에서 농작물을 키울 수 있어야 하지요. 중국 베이징농업대학교 쑨전차이 교수팀은 지난 11월 달 토양을 모사한 흙에 특정 미생물을 첨가한 결과 식물을 키우는 데 성공했다고 밝혔습니다.달 토양에는 식물이 크는 데 ... ...

새만금 간척지, 농사도 짓고 도시도 만든다어린이과학동아 l2023년 18호

걸 막는 것이 가장 큰 문제예요. 간척지의 지하수에는 바닷물의 염분이 남아 있어 농작물이 자라는 데 피해를 끼칠 수 있거든요. 특히 간척지는 지대가 낮기 때문에 지하수가 지면 위로 잘 올라와요. 따라서 농업용 간척지는 물을 대 작물을 키우는 논으로 많이 사용됩니다. 논에 물을 대면, 이 물이 ... ...

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어린이과학동아

추석의 단어 뜻부터 전통 음식까지! 추석의 모든 것!기사 l20240825

음력 8월 15일, 즉 가을 한가운데에 해당하는 시점에 달이 가장 둥글고 밝게 뜨는 저녁을 기념하는 것에서 비롯되었습니다. 이 시기는 농작물이 무르익어 수확이 한창인 때로, '추석'이라는 이름은 자연의 풍요로움을 축하하는 의미를 내포하고 있습니다. ‘추석’의 뜻을 분석해보면, '추(秋)'는 가을을, '석(夕)'은 저녁을 의미하며, 이는 가을의 ...

대한민국 농업의 미래 고흥 스마트팜 혁신밸리에서 우주로의 가능성을 엿보다.기사 l20240726

수 있으며   우주의 환경에 맞는 배지와 생육 데이터를 가진 농작물을 개발한다면   우리의 꿈처럼 우주에서도 스마트팜에서 농작물들을 재배할 수 있게 되지 않을까요?   스마트팜 온실안이 매우 더워 땀을 많이 흘렸지만 흘린 땀만큼 많은 것을 보고 배우고와서 행복한 대한민국 농업의 미래인 고흥 스마트팜 혁신밸리에서 스마트팜의 우주로의 ...

농협대 스마트팜에 가다.기사 l20240726

야채를 먹을 수 있습니다.   그래서  제가 우주에서 스마트 팜을 가지게 된다면.... ​ 1.토마토 농협대 스마트팜에서 가장 잘 자라는 농작물 중에 하나가 토마토라고 했다. 다양한 환경에서도 자랄 수 있기 때문에 우주 환경에도 잘 적응할 것이다. 그리고 토마토는 샐러드, 파스타 소스 등 다양하게 요리를 할 수 있기 때문이다. 비타민C, 황산화 ...

우주기자단 나라스페이스 견학기사 l20240702

바꾸면 적외선이 보이는데 이 적외선을 이용해 농작물의 상태를 알 수 있습니다. 대표님께서는 빨간 색(적외선)이 있는 부분이 건강한 농작물들이 있는 부분이라고 하셨습니다. 정말 신기하지 않나요? 이렇게 대표님이 짧게 ppt로 나라스페이스의 회사소개와 인공위성의 활용에 대해 설명해주시고 이제 연구실로 이동하였습니다. -연구실 견학 아래 ...

농약이 끼치는 피해기사 l20240107

    보통 야생조류는 미량의 농약을 섭취해도 죽음에 이르지는 않습니다. 그럼 이 새들은 왜 폐사하게 되었을까요? 바로 농작물 피해를 줄이기 위해 고의로 볍씨 등에 농약을 묻혀 대량 살포했기 때문입니다.   https://n.news.naver.com/mnews/article/011/0003861321   또 농약은 꿀벌에게도 치명적입니다. ...

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