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[이달의 역사]대항해 시대를 연 캡틴 쿡의 일생KISTI l2014.05.14

떨어지면 절인 양배추를 보급했다. 그리고 쿡은 배가 항구에 정박하면 제일 먼저 신선한 식료품부터 챙겼다. 그의 식단에 결론적으로 비타민C가 공급되어 괴혈병을 사라지게 만든 것이다. 이른바 소가 뒷걸음치다 쥐를 잡은 셈이다. 처음에는 선원들이 그가 제공하는 식단에 불만을 터트렸으나 그가 ... ...