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[오늘과학] 3D프린터로 찍어낸 저지방 초콜릿
동아사이언스
l
2023.02.16
나무 추출물인 ‘아라비아 고무’ 등을 발굴해 초콜릿 재료로 썼다”며 “향미를
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위해 시럽과 여러 재료들을 섞어 기존 초콜릿과 동일한 맛과 향을 내는 초콜릿을 만들었다”고 설명했다. 연구팀이 초콜릿 잉크를 개발한 것은 과학적 목적 때문이다. 연구팀은 “초콜릿은 먹는 것도 즐겁지만 ... ...
[사이언스N사피엔스]빛나는 흑체, 20세기를 열다
2021.09.30
특정한 값의 정수배로만 존재하므로 연속적인 덧셈, 즉 적분을 해서는 안 된다. 진짜
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만 해야 한다. 그 결과 모드 당 평균에너지는 고전물리학의 경우보다 훨씬 더 복잡한 형태를 띤다. 고전물리학에서는 평균에너지가 온도에 정비례하는 값으로 고정돼 있지만 플랑크의 결과에서는 ... ...
[인간 행동의 진화] '남 잡이가 제 잡이'
2021.05.30
일단 동업자 자격을 얻게 되면 협력의 이득이 급감한다. 공동 개업의 이득은 그저 하나
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하나에 불과한 경우가 많다. 작은 로펌이나 작은 병원에 가보면 알 것이다. 모든 변호사가 ‘파트너’이며, 모든 의사가 ‘원장’이다. 예외적으로 큰 규모의 로펌이나 큰 병원이 있지만, 어디까지나 ... ...
이재갑 교수 "靑방역관 앞으로 어떻게 역할 하냐에 따라 평가 갈릴 것"
동아사이언스
l
2021.04.19
임명 철회를 요구하고 있다. 청와대는 방역기획관 임명은 방역에 전문성을
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위한 것으로 당시 발언이 큰 문제가 될 게 없다는 입장을 고수하고 있다. 이와 관련해 감염병 전문가 중 한 명인 이재갑 한림대 강남성심병원 감염내과 교수는 19일 MBC라디오 ‘김종배의 시선집중’에서 “(기 교수는) ... ...
[의학바이오게시판] 서울대병원, 대한외래 건물에 유방센터 이전 外
동아사이언스
l
2020.09.23
이전했다고 22일 밝혔다. 기존에 유방센터는 별관에 있었다. 환자의 접근성을
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위해 유방센터를 대한외래로 옮겼다는 게 병원 측 설명이다. 대한외래는 여러 진료과가 위치했으며 병원 어느 곳이든 이어진다. 한원식 유방센터장은 “이번 이전을 통해 의료진이 환자에 집중할 수 있는 좋은 ... ...
도로 위 안전 위협 ‘맨홀’ 조절 신기술, 생기원 도움으로 조달청 우수제품 인증
동아사이언스
l
2020.04.10
실제 도로에서도 안전성을 확보 할 수 있기 때문이다. 여기에 곽 박사는 안전성을
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위해 기준 하중보다 5t 높은 45t으로 하중을 설정하고 구조해석을 실시하였다. 이 때문에 밸브실에 대한 구조해석도 빼놓을 수 없었다. 기존 콘크리트 맨홀과 달리 디케이금속의 밸브실은 맨홀과 직접 ... ...
[사이언스N사피엔스]학자의 잉크는 순교자의 피보다 신성하다
2019.09.05
한다고 생각해 보라. 얼마나 복잡하고 불편할까! 알 콰리즈미는 9세기 초반 《
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와 빼기의 방법》 책을 썼다. 이 책은 대수학 역사상 가장 중요한 책으로 평가받는다. 예컨대 이차방정식의 풀이법 등이 이 책에 소개돼 있다. 이 책의 제목 중 ‘al-jabr’는 항을 옮긴다는 뜻의 단어인데 여기서 ... ...
[개발자 아빠의 교육실험](10) 기계에게 판단하는 법 가르치기
2019.05.07
변수를 한 시간 더 진행하려 했다. 실습 교안도 작성했다. 간단한 계산기를 만들었는데,
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, 빼기 등 연산자를 구별하기 위해 판단문을 결국 이용할 수밖에 없었다. 이럴 바에는 차라리 정면으로 부딪쳐 보는 것이 낫다는 생각이 들었다. 어차피 조건과 판단에는 변수가 항상 따라다닌다. 변수가 ... ...
[개발자 아빠의 교육실험]⑨계산하는 기계 배우기
2019.04.30
듯했다. 그러나 숫자를 담은 변수와 문자열을 합치는 것은 혼란스러워 했다. 변수를
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빼기 할 수 있는 숫자라고 하더니 왜 이번에는 단어와 같은 문자냐는 질문이다. 제법 날카로운 질문이다. 하지만 필자의 대답은 궁색할 수밖에 없었다. 글자와 변수를 합칠 때는 숫자를 담은 변수도 글자가 ... ...
[법성포에서 원자력을 만나다2] 에너지로 키워 낸 한반도의 물고기들, 한빛 에너지 아쿠아리움
한국원자력문화재단
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2015.04.10
” 물론 밥상에서 쉽게 볼 수 있는 생선만 있는 것은 아니다. 보는 재미를
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위해 절반 정도는 수입 어종으로 채웠다. 그렇다고는 해도 영 생뚱맞은 어종은 아니고 온난화에 따라 남해안까지 서식지가 올라온 종들이 주를 이룬다. 에너지 아쿠아리움의 즐길거리는 여기에 그치지 않는다. ... ...
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