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[신나는 공부/꿈을 만나다]우리나라 1호 쇼콜라티에 김성미 대표·의전관광 전문가 정명진 대표동아일보 l2013.05.07

임재원 군(서울 서초구 방배초 5)이 서울 강남구 신사동 수제초콜릿공방 ‘빠드두’(Pas de deux)를 찾았다. 쇼콜라티에가 되기까지 10여 년 전만 해도 우리나라에서 초콜릿은 그저 간식에 불과했다. 김 대표는 초콜릿으로 만든 작품 전시회를 2001년 처음으로 열면서 ‘초콜릿도 예술작품이 될 수 ... ...