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뉴스

"썰기"(으)로 총 4건 검색되었습니다.

양파 썰기의 달인팝뉴스 l2018.12.05

네티즌들의 시선을 사로잡았다. 여성 요리사는 “양파 썰기의 초고수” 또는 “양파 썰기의 달인”이라고 불러도 전혀 손색이 없을 것 같다.     ※ 편집자주 세상에는 매일 신기하고 흥미로운 일이 많이 일어납니다. 보는 이의 눈살을 찌푸리게도 만들고, 감탄을 내뱉게 만들기도 하지요. ... ...

명절 남은 음식, 맛있게 활용 하려면 이렇게!동아사이언스 l2017.01.30

막 뽑아온 가래떡은 그냥 먹어도 정말 쫄깃쫄깃하고 맛있습니다. 물론 떡국을 위해 어슷썰기를 하려면, 약간 꾸덕꾸덕하게 굳어야 하지만요. 떡국 떡은 조금 딱딱해 져도 물에 담가놓았다가 사용하면 큰 무리없이 떡국을 끓일 수 있습니다.     하지만 정신없이 떡국을 준비하고 남은 가래떡을 ... ...

떡국의 떡은 왜 '타원형'인가?동아사이언스 l2015.02.18

황백지단을 부쳐 가늘게 채 썰고(5×0.2×0.2cm), 김은 살짝 구워 부순다. ④ 흰떡은 어슷썰기(0.3cm)해 물에 불린 후 물기를 뺀다. ⑤ 냄비에 멸치장국국물을 넣어 끓인 다음 흰떡을 넣고 끓어오르면 굴, 두부를 넣고 국간장과 소금으로 간을 한다. ⑥ 그릇에 떡국을 담고 황백지단과 김을 얹고 양념장을 ... ...

1박 2일, 성셰프의 요리 비법!수학동아 l2013.05.01

위해 꼭 해야 할 10가지 일은 다음과 같다. ① 불 피우기(8분) ② 야채 씻기(2분) ③ 야채 썰기(3분) ④ 야채 익히기(7분) ⑤ 간단한 소스 만들기(7분) ⑥ 식사 장소 찾기(3분) ⑦ 식기 꺼내기(2분) ⑧ 천막 또는 텐트 치기(8분) ⑨ 상차리기(8분) ⑩ 야채 스프 푹 익히기(18분) 어차피 불은 하나이기 때문에, ... ...