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술주정
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[강석기의 과학카페] '아스파탐' 발암 논란의 이면...'맛은 몸 전체가 느낀다'
2023.07.12
인공감미료 아스파탐이 발암물질로 분류된다는 뉴스가 화제다. 위키미디어 제공 최근 인공감미료 아스파탐이 발암물질로 분류된다는 뉴스가 화제다. 설탕보다 200배나 더 달다는 아스파탐은 뒷맛이 쓴 사카린 등과는 달리 단맛의 질이 좋아 가장 널리 쓰이는 인공감미료다. 분자 구조도 꽤 흥미로 ... ...
[이덕환의 과학세상] 2년 전으로 되돌아간 방역시계
2022.03.02
오미크론 변이 확산으로 코로나19 확진자가 급증하는 가운데 22일 밤 서울 서대문구 독립공원에 마련된 선별검사소에서 시민들이 검사를 받고 있다. 연합뉴스 제공 갑자기 시계바늘이 거꾸로 돌아가 버렸다. 2020년 1월 20일 첫 감염 사례가 확인되고 한 달 남짓 만인 3월 초 한국은 하루 확진자가 8 ... ...
[H의 맥주생활 (11)] 시장에 가면 맥주도 있고
2016.12.02
올라오겠다 기분 최고다. 집에 돌아가는 길에 떨이로 파는 애호박이라도 몇 개 담아가면
술주정
을 부리더라도 엄마의 등짝 스매싱을 피할 수 있을지 모른다… 위치우드 브루어리 제공 이름 : 홉고블린 골드(Hobgoblin Gold) 도수 : 4.5% 1841년 설립된 영국의 위치우드 양조장에서 ... ...
향(香) 없는 술은 코감기 환자 같다: 소주, 정종, 와인 편
2016.10.15
집술[家酒]은 즐기는 마음 없이는 내키지 않을뿐더러 재미도 없을 것이다. 그러니 집술을 즐기는 일은 능동적이고 창의적인 사람의 취미이기도 할 테다. 즐김 정도에 따라 나름의 모양과 콘셉트도 있기 마련일 테다. 반복되는 과정에서 노하우도 쌓일 것이다. 하지만 나는 전문가도 아니거니와 꼼 ... ...
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