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자외선·가시광선 번갈아 쬐어 세포 사멸 조절한다
동아사이언스
l
2025.10.30
와 달리 정상적인 조직 성장과 면역 조절에 필수적인 현상이다. 암세포는 세포자살
경로
가 비정상적으로 억제되는 경우가 잦다. Mito-AZB는 가시광선을 받으면 서로 조립돼 단단한 섬유구조를 만들고 자외선을 받으면 구조가 분해된다. 섬유구조의 유무에 따라 미토콘드리아 막이 구겨졌다 펴지기를 ... ...
매운 음식 대신 맛보는 '인공 혀'
동아사이언스
l
2025.10.30
'ACS 센서스'에 공개했다. 인간이 음식의 풍미를 느끼는 과정에는 복잡한 화합물과 신경
경로
가 작용한다. 예를 들어 '매운맛'을 내는 고추의 캡사이신과 후추의 피페린, 마늘의 알리신은 따끔함, 저림, 화끈거림 등의 증상을 유발한다. 캡사이신은 인간의 신경 수용체인 TRPV1를 자극해 열과 통증 ... ...
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