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[과학사 극장] 씨 없는 수박은 우장춘의 작품이 아니다?과학동아 l2023년 01호

한국에서 여러 실용적 연구 성과를 남겼다. 일본에선 교토의 세계적인 종묘 회사인 타키이에서 배추, 양배추 등 십자화과 작물의 종자 생산을 연구했다. 한국에 와서는 한국인에게 중요한 김치의 재료인 배추와 무의 종자 개량에 주력해, 광복 이후 공급이 어려웠던 우량종자를 국내에서 생산하며 ... ...