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화학자와 요리사가 함께 만든 크리스마스 특별 선물 분자 요리어린이과학동아 l2012년 24호

크리스마스 요리를 준비하고 있다는 소문이…. 그런데 웬 실험장비들과 약품통? 여기가 요리실이야 화학실험실이야~, 으잉? 이 계란 프라이가 우유와 망고주스로 만들어 낸 거라고? 이렇게 모락모락 연기도 나는데?이색 계란 프라이 만드는 방법➊ 망고에 염화칼슘을 넣고 잘 갈아서 망고주스를 ... ...