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"음식점"(으)로 총 84건 검색되었습니다.
- [Focus News] 햄버거병, 햄버거는 억울하다과학동아 l201708
- 흔히 듣던 병원균이 얼마나 치명적일 수 있는지 알게 됐다. 햄버거뿐만 아니라 모든 음식점과 가정에서 더 위생에 신경을 써서 음식을 조리하는 데 경각심을 높일 필요가 있다 ... ...
- [Tech & Fun] 디즈니 리서치과학동아 l201612
- 공원이 있는데 이 지역의 맛집들이 모여 있습니다. 저는 ‘대립주방(Conflict Kitchen)’이란 음식점에 눈길이 가더군요. 미국과 대립하는 나라의 음식을 배워 와서 판매하는 식당인데, 2014년 초에는 북한 음식이라고 해서 냉면, 파전, 동치미를 팔기도 했습니다 ... ...
- [출동! 섭섭박사] 주스가 쫄깃쫄깃 젤리로 변신! 분자요리어린이과학동아 l201607
- 액체질소를 이용해 요리를 하거나 화학반응을 접목시키기도 했지요. 오늘날에는 전문 음식점이 생길 정도로 분자요리는 하나의 요리 분야로 자리를 잡았답니다.주어진 재료는 주스와 알긴산나트륨, 염화칼슘이에요. 알긴산나트륨은 미역이나 다시마 같은 갈조류에 들어 있는 성분이며, 염화칼슘은 ... ...
- [Tech & Fun] ‘고독한 미식가’, 독될까 득될까과학동아 l201605
- 혼자 밥을 먹든 같이 밥을 먹든 별로 불편해 하지 않을 것”이라는 가설을 제시했다. 음식점이나 술집에서 자신감을 갖고 혼자 당당하게 밥을 먹는 사람은 사회적 평판이 하락하기는커녕 오히려 ‘보통 사람은 불편해 하는 상황에도 능숙하게 대처하는 멋진 사람’으로 평가될 수 있다. 괴짜로만 ... ...
- Part 1. 탐식의 시작 : 처음 밝혀진 조선시대 미슐랭 가이드과학동아 l201508
- 종로 피맛골 주변에는 선술집, 국밥집, 색주가 같은 음식점 수가 폭발적으로 늘었다. 음식점이 얼마나 많았던지 ‘서울 시내 상점 절반이 술집이고, 서울에서 잡는 가축의 고기 대부분이 술안주로 쓰인다’는 기록도 있을 정도였다. 양반들이 주로 모여 있는 서울에서는 계절마다 유행하는 음식이 ... ...
- 1.6mm의 바삭한 과학! 감자칩어린이과학동아 l201502
- 등장해 큰 인기를 끌었다.1853년 감자칩 탄생1910년 ‘봉지’ 감자칩 등장감자칩은 본래 음식점에서 즉석에서 조리하는 요리였다. 지금처럼 마트에서 파는 봉지 감자칩은 처음 감자칩이 등장하고 수십 년도 더 지난 1910년에야 등장했다. ‘마이크-셀 감자칩 회사’라는 작은 회사에서 왁스로 코팅한 ... ...
- 벌집 아이스크림엔 진짜 벌집이 들어 있을까?과학동아 l201408
- 보이는 기계와 아이스크림을 보고 있노라면 별 세계에 있는 것 같은 착각이 들기도 한다. 음식점 블로그를 보면 ‘갓 만들어 신선한 아이스크림’ ‘만들자마자 먹어서 그런지 프레시한 맛’과 같은 흥미로운 평가가 있다. 프레시한 맛이 뭔지는 모르겠지만 제조되는 즉시 소비자의 손에 들어오기 ... ...
- 아프리카 로봇 발명가, ‘삐리비리 잉차카’어린이과학동아 l201323
- 위협을 받았습니까?”썰렁홈즈가 심각하게 물었다.“네. 문제가 생겼어요. 중국 음식점 종업원 로봇을 하나 만들었는데요, 어느 날 세 사람이 탕수육을 먹으러 왔어요. 탕수육 한 그릇에 3만 원이라서 각자 1만 원씩 냈지요.친절한 주인은 5천 원을 깎아 주라고 했는데, 못된 종업원 로봇이 2천 원을 ... ...
- 세계 최고의 요리사, ‘미가글 이러’어린이과학동아 l201321
- ”다머그라 푸드코트에 도착한 썰렁홈즈는 깜짝 놀랐다. 정말 음식 괴물이 나타나서 음식점이 난리가 난 게 아닌가. 미가글 셰프는 썰렁홈즈를 불렀다.“일단 이쪽으로 건너오세요. 딸기잼을 밟으면 큰일 나요!”미션2 공포의 떡볶이 군단“으하하, 난 음식나라의 쓰레기 장군이다. 음식을 함부로 ... ...
- 거북 VS 자라어린이과학동아 l201312
- !중국 음식점에 갔다가 그곳에서 키우는 거북 한 마리를 봤어요. 그런데 거북이 아니라 자라라고 하는 거예요! 자라와 거북, 뭐가 다른 거죠? 장혜리 (서울 압구정초 5)거북거북은 파충류 중에서 가장 오래 전부터 지구에서 살아온 동물로, 전 세계에서 300여 종이 살고 있어요. 거북의 몸은 타원형으로 ... ...
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