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"라벨"(으)로 총 102건 검색되었습니다.
- [H의 맥주생활 (23)] 맥주 소믈리에가 되려면?2017.02.24
- 수 있다. 또 효모에서 나오는 쿰쿰한 향도 매력이다. 반지를 물고 있는 숭어가 그려진 라벨에는 전설이 얽혀있다. 1076년 마틸다라는 이름의 백작 부인이 반지를 연못에 빠뜨렸는데 “반지를 찾기만 하면 수도원을 짓겠다”고 기도하자 숭어가 반지를 물고 나타났다고 한다. 그 약속에 따라 설립된 ... ...
- [H의 맥주생활 (22)] 라거도 아니고 에일도 아닌, 자연이 만든 맥주 ‘람빅’2017.02.17
- 생각나는 거냐…. 너의 정체가 무엇이냐. 왼쪽부터 칸티용 괴즈, 오드 괴즈 분 블랙라벨 - 칸티용 브루어리, 분 브루어리 제공 이 맥주의 정체는 ‘자연 발효 맥주’로 불리는 람빅(Lambic)이다. 람빅은 라거도 아니고 에일도 아닌 제3의 맥주다. 라거와 에일의 차이가 사용하는 효모에서 비롯되는 ... ...
- 日 최초 프리미엄 맥주 ‘에비스’, 국내 진출 초읽기포커스뉴스 l2017.02.04
- 마시거나 고급 선물용으로 주고 받기도 한다. 에비스 병맥주에는 수백 병 중 하나 꼴로 라벨에 그려져 있는 에비스신의 바구니에 도미 한마리가 더 들어가 있는 ‘럭키 에비스’가 있다. ‘럭키 에비스’는 복권을 사도 될 만큼 희귀하고 큰 행운을 상징한다 ... ...
- [H의 맥주생활 (15)] 아직도 치맥만 고집?...환상의 맥주 궁합2016.12.30
- 단맛과 함께 씁쓸함이 균형 있게 느껴진다. 슈파텐은 독일어로 ‘삽’이라는 뜻으로 라벨에 삽이 그려져 있다. 독일 옥토버페스트의 개회식이 슈파텐 양조장에서 만든 맥주통을 여는 행사로 시작될 만큼 뮌헨을 대표하는 양조장 중 하나다. ※ 필자소개 황지혜. 비어포스트 에디터, 전 ... ...
- [H의 맥주생활 (13)] 수제맥주 왜 이렇게 비싼가요?2016.12.16
- 감귤류의 과일향과 함께 단맛과 씁쓸한 맛이 드러난다. 너구리가 홉을 들고 있는 라벨만 보고는 선뜻 손이 가지 않는 맥주지만 수입 수제맥주의 절반 가격에 마실 수 있는 임페리얼 IPA로 가성비는 보장한다. ※ 필자소개 황지혜. 비어포스트 에디터, 전 매일경제신문 기자. 폭탄주와 함께 청춘을 ... ...
- 위조지폐·위조여권… 적외선만 쪼이면 한 번에 찾는다동아사이언스 l2016.12.06
- 적외선을 쪼였을 때 또렷한 가시광선이 나오도록 만들었다. 이 기술은 진품의 인증 라벨을 복제하거나, 떼어내 다시 사용할 수 없어 보안성이 높은 것도 장점이다. 위조방지 필름을 떼어낸 후 다시 붙이면 적외선을 쪼여도 문양이나 색깔이 나타나지 않는다. 고 연구원은 “나노형광체와 은 ... ...
- [H의 맥주생활 (11)] 시장에 가면 맥주도 있고2016.12.02
- 양조장의 트레이드 마크는 마녀고, 이 맥주에는 중세 유럽의 요정인 홉고블린 캐릭터가 라벨에 그려져 있어 동화 같은 느낌을 준다. ※ 필자소개 황지혜. 비어포스트 에디터, 전 매일경제신문 기자. 폭탄주와 함께 청춘을 보내다 이제는 돌아와 수제 맥주 앞에 선 한량한 누나 ... ...
- [H의 맥주생활 (9)] 찬바람 불 땐 이 맥주2016.11.18
- 버나두스 앱트12(St. Bernardus Abt 12) 베스트블레테렌포세일 제공 수도사가 그려져 있는 라벨에서 추측할 수 있듯 벨기에 수도원에서 만들어지던 맥주 스타일이다.유럽 수도원에서는 금식 기간에 마시거나 판매를 통해 재정을 확보하기 위해 맥주를 양조해 왔다. 여러 수도원 맥주 스타일이 있는데 ... ...
- [H의 맥주생활 (8)] 맥주는 양조장 그늘 아래서2016.11.11
- 과일향과 함께 민트의 매콤한 향과 허브의 상쾌한 향을 복합적으로 느낄 수 있다. 라벨에 그려진 오스트리아 국화(에델바이스)와 병에 양각으로 새겨진 알프스 산맥 덕에 이국적인 정취를 한껏 느낄 수 있다. ※ 필자소개 황지혜. 비어포스트 에디터, 전 매일경제신문 기자. 폭탄주와 함께 ... ...
- 잔거품 없는 맥주는 시든 꽃이다: 맥주 편2016.10.08
- 편의점에서도 만 원에 4캔(500ml)을 구입할 수 있다. GIB 제공 국내산 맥주를 선택할 때면 라벨에 씌어 있는 ‘all malt’ 여부를 살핀다. 내가 본 바로는 현재 국내산 일반 맥주 중 3종의 맥주가 ‘all malt’다. 100%의 맥아(麥芽)로만 발효시켰다는 말이다(물론 모든 맥주에는 홉과 효모도 들어간다). ‘all ... ...
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