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"재배"(으)로 총 547건 검색되었습니다.
- [Issue] ‘인스타 스타’ 아보카도, 환경파괴 주범?과학동아 l2018년 10호
- 있다는 사실에 분노하고 고통 받고 있다”고 말했다. 칠레 페토르카 지역의 아보카도 재배 면적은 1990년대 20km2에서 최근 약 160km2로 8배나 급증했다. 세계 최대 아보카도 수출국인 멕시코는 상황이 더 심각하다. 멕시코 남서부 미초아칸주의 산간 지역 농부들은 아보카도를 심기 위해 소나무 등을 ... ...
- [Culture] 아미노기와 카르보닐기의 만남 커피과학동아 l2018년 10호
- 것이 원재료이듯, 커피의 품질도 60~70%가 원재료에 달려 있습니다. 즉, 원두의 품종과 재배지의 토양과 기후, 수확 후의 세척, 건조, 저장 및 운송 과정 중의 관리가 중요합니다. 동일한 원두를 사용하더라도 풍미가 달라질 수 있습니다. 커피가 풍부한 맛과 향을 가지기 위해서는 원두를 고온에서 ... ...
- [Culture] 커피콩으로 와인 세계 첫 제조, 진짜 오리지널 제주 커피 재배기과학동아 l2018년 09호
- 커피 벨트 고지대와 비슷한 기온, 화산토가 적합 커피 발효 다음 목표는 커피나무 재배였다. 커피는 소위 ‘커피 벨트’라고 불리는, 적도를 중심으로 북위 25도와 남위 25도 사이에 위치한 열대 또는 아열대지방에서 자라는 식물이다. 이 지역은 연간 평균기온이 약 20도로 기온에 큰 변화가 ... ...
- 내가 제일 잘 나가, ‘과일의 제왕’ 딸기과학동아 l2018년 06호
- 국립종자원에 출원된 딸기 품종은 50여 종에 이른다. 이 중에서 실제 국내 농가에서 재배되는 품종은 설향이 가장 많고, 매향, 죽향, 싼타, 금실, 아리향 등이 있다. 딸기를 먹어보지 않고도 얼마나 달콤한지 알 수 있을까. 과일의 당도는 ‘브릭스(Brix)’로 나타낸다. 브릭스는 과즙에서 수분을 뺀 ... ...
- [이투스교육] 국제 분업과 무역 & 자산 관리과학동아 l2018년 06호
- 별다른 시설 없이 바나나를 재배할 수 있다. 즉 기술 발전으로 어느 곳에서든 바나나를 재배할 수는 있지만, 자연 조건에 따라 동일한 재화를 얻기 위한 생산비가 다를 수 있다는 것이다. 이처럼 동일한 물건을 만들더라도 생산 조건의 차이에 따라 생산비가 국가마다 다르다. 또한 국가마다 제품별 ... ...
- [과학동아 X KRISS] 130년 만에 플랑크 상수로 다시 태어나는 킬로그램(kg)과학동아 l2018년 05호
- 마찬가지였다. 영국에서 보리 7000알의 무게를 1 파운드로 정의한 것처럼, 쌀을 주식으로 재배하는 우리나라나 중국에서는 쌀 한 가마니를 기준으로 질량을 쟀다. 낱알들이 작고 일정하지 않기 때문에 어느 정도 수를 합쳐 그것의 평균을 단위로 삼았다. 백금에 이리듐 섞어 원기를 만들다킬로그램 ... ...
- [과학뉴스] 홉 없어도 맥주 만든다!과학동아 l2018년 05호
- 생기는 만큼, 향후 추가 연구를 통해 완벽한 홉 없는 맥주를 만들 계획”이라며 “홉 재배에 필요한 물과 에너지를 절약할 수 있다”고 말했다. doi:10.1038/s41467-018-03293 ... ...
- [시사기획] 남북 과학기술 협력 분야과학동아 l2018년 05호
- 선발하는 작업부터 진행해야 한다. 이후 무균 묘를 생산해 북한 현지에 시범적으로 재배해야 한다. 이후 양산 체계를 구축하고, 적정 저장기술을 구축하는 등 순차적인 과정이 필요하다. 장기적으로는 고구마를 이용한 기능성 건강식품을 개발하는 등 고부가가치 사업도 가능하다. 곽 책임연구원은 ... ...
- [Culture] 그 많은 감귤 패밀리는 어디서 왔을까과학동아 l2018년 04호
- 논문에서 저자들은 오늘날 만다린을 비롯한 여러 감귤류가 사람들의 사랑을 받으며 널리 재배되는 데 포멜로의 공이 컸다고 주장했다. 즉 과실이 작고 시큼한 순종 만다린이 포멜로와 만나 크기가 커지고 달콤새콤한 과일이 된 것이다. 오늘날 과수로 성공한 만다린 품종 대다수는 순종 만다린과 ... ...
- [2018 태국탐사대] 우리는 느리게 걷자수학동아 l2018년 02호
- 국적을 주고 교육과 보건 서비스를 보장했습니다. 양귀비 대신 차와 커피를 재배하도록 도왔죠. 왕족과 주민이 힘을 합쳐 일궈낸 땅이 지금의 도이 퉁입니다. 대비가 세상을 떠난 지금도 주민들은 대비의 생일인 9월 20일이면 손님에게도 음식을 나눠준다고 합니다. 도이 퉁 외에도 치앙라이와 그 ... ...
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