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뉴스

3대 섬유작물 ‘케나프’ 방사선 육종 산업화 나선다동아사이언스 l2025.09.18

육종을 통해 개발된 케나프 신품종을 국내외에 보급하고 아프리카·동남아 등 해외 재배기지를 활용해 글로벌 바이오매스 공급망을 확대할 계획이다. 썬원은 기후변화 대응형 생분해성 토양보습제 제조기술과 케나프 기반 바이오매스 활용 분야에서 연구원과 협력해 실증과 상용화를 추진한다.   ... ...

철·칼슘·아연 체내 미량 영양소 인류 진화에 큰 영향동아사이언스 l2025.09.11

미량 영양소의 종류 및 양에 차이가 있다는 점에 주목했다. 오늘날 인류는 다른 지역에서 재배한 채소 및 과일을 섭취할 수 있고 영양제로 부족한 영양을 보충할 수 있지만 인류 조상은 거주하는 지역의 식재료에 의존해야 했다.   토양에 포함된 미량 영양소는 지역별로 차이가 있기 때문에 거주 ... ...

배추김치 기원 300년 앞당겨…1450년대 요리책에 요리법 소개동아사이언스 l2025.08.12

혼란이 있었던 '백채=머위' 오류를 바로잡았을 뿐 아니라 한반도 배추 도입 시기와 재배 양상, 배추김치의 제조법 등에 대한 역사와 문화를 명확하게 밝혀냈다는 평가를 받았다. 박 책임연구원은 "배추가 조선 전기, 나아가 고려 말기부터 한반도에 유입돼 귀한 식재료로 널리 자리 잡았고 이를 ... ...

"감자의 조상은 900만 년 전 토마토"동아사이언스 l2025.08.01

자연 교잡을 통해 오늘날 감자의 형태가 갖춰졌다는 게 연구팀의 결론이다.   연구팀은 재배 감자 450품종과 야생 감자 56종의 유전체를 분석했다. 그 결과, 모든 감자 종은 토마토와 에튜베로섬이라는 칠레 식물 양쪽의 유전 정보를 동시에 가진 것으로 나타났다.    인류의 주식인 오늘날 감자는 ... ...

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스페셜

[이덕환의 과학세상] 미래 기술 거부하는 'GMO 완전 표시제'2025.02.26

금지하고 있다. 심지어 제주대 이효연 교수가 24년 전 애써 개발한 유전자 변형 잔디의 재배도 허용하지 않는다.  산업통산자원부·보건복지부·해양수산부·농림축산식품부를 비롯해서 질병관리청·국립생태원·국립수산과학원 등이 참여하는 '인체위해성협의심사'가 첨단 미래 기술인 GMO 기술을 ... ...

[강석기의 과학카페] 벼 고고학 연구로 작물화 비밀 밝힌 中 과학의 '힘'2024.06.26

변이체가 선택되기 시작했다. 이렇게 1만1000년 전부터 작물 특성을 지닌 벼를 본격적으로 재배하기 시작했고 고고학 유적지에 그 흔적을 남긴 것이다.  이번 연구 결과는 아시아의 넓은 지역에서 볏과 식물(벼, 밀, 보리, 기장)을 식량으로 이용하기 시작한 시기가 약 2만 4000년 전으로 거의 같고 ... ...

[강석기의 과학카페] 식물이 잘 자라려면 오후에 강한 빛 있어야2024.03.20

인해 작물의 생체리듬을 분석해 최적의 시간대에 자원을 투입해 수확량을 늘리는 시간재배(chronoculture)가 주목받고 있다. 최근 빛이 성장에 미치는 방식이 밝혀지면서실내농업에서 조명의 효율적인 활용에 도움이 될 전망이다. 위키피디아 제공 ● 개화는 절대 광주기, 성장은 광합성 주기 이번 ... ...

[강석기의 과학카페] 오렌지 없는 오렌지주스 나올까2024.03.06

100여년 전 이 일대에서 재배하기도 했던 좁은잎커피나무는 아라비카가 널리 재배되면서 경쟁에서 밀려났고 지금은 야생화돼 자생하고 있다.  지난 2021년 학술지 ‘네이처 식물’에는 좁은잎커피나무의 재발견에 대한 논문이 실렸다. 영국 왕립식물원 연구자들은 좁은잎커피나무 자생지의 평균 ... ...

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d라이브러리

[도전! 섭섭박사 실험실] 주머니에서 녹지 않는 초콜릿 만들기어린이과학동아 l2024년 03호

등 열대지방이 제일 위험한 것으로 나타났어요. 특히 서아프리카의 특정 지역에서만 재배되는 카카오 생산이 큰 타격을 입을 것으로 예측됐습니다. 연구를 이끈 조셉 밀라이드 박사는 “수분 매개 곤충의 다양성이 농작물 생산에 영향을 준다는 증거를 제공한 연구”라며 “카카오, 커피를 ... ...

[과학마녀 일리의 과학용어] 가스 하이드레이트, 식량 자급률어린이과학동아 l2024년 02호

될 수 있을지는 미지수로 남아 있지요.  우리나라는 얼마나 많은 식량을 직접 재배할까요? 도시화가 점차 심해지면서 우리나라는 농사를 짓는 땅과 농촌 인구가 점점 줄고 있어요. 자연스레 우리가 직접 생산하는 식량도 감소하고 있지요.   농림축산식품부에 따르면 2021년 기준 우리나라의 식량 ... ...

달 남극, 내후년엔 사람이 간다!어린이과학동아 l2023년 19호

 달 기지에서 우주인이 자급자족할 수 있도록 NASA는 달에서의 산소 및 연료 합성, 작물 재배 등 다양한 연구를 하고 있어요. NASA는 지난 4월 모의 달 토양을 가열해 산소를 생산해내는 데 성공하기도 했지요. NASA는 올해 10월 중 달 궤도 탐사선 ‘달 개척자’를 달로 발사해 달의 물 지도를 확보할 ... ...

[버섯 요정의 기묘한 모험] 노란 유채꽃을 닮았다! 꾀꼬리버섯류어린이과학동아 l2023년 18호

때문에 재배할 순 없지만, 유럽에선 꾀꼬리버섯이 굉장히 많은 양이 발생해 굳이 재배하지 않아도 공급이 원활하게 이루어지고 있어요. 그 덕분에 우리나라에서도 직구를 통해 쉽게 구할 수 있지요. 꾀꼬리버섯은 여름철 활엽수나 침엽수림에서 자랍니다. 꾀꼬리버섯은 나무와 공생하며 영양분을 ... ...

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어린이과학동아

[우주기자단 현장미션] 2025 HIS YOUTH 강연에 다녀오다!기사 l20250901

쓰이게 됨) - 아폴로 미션에서 스핀오프로 개발 2. 정수기 필터 3. 무선청소기(달먼지 때문에 개발되었음) 그 외에도 화성 식물재배를 성공하게 된다면 거꾸로 지구사막에 적용할 수도 있을 것이라고 합니다. 그 외에도 화성에서는 지구처럼 필요한 모든 물건을 가지고 갈 수 없기 때문에 3D프린터로 필요한 물건을 만들어 쓰는 연구를 하고 있다고 했습 ...

우주기자단, His Youth 집합교육의 강연을 듣다...!!!기사 l20250831

한 장면으로 식물을 재배하는 실험입니다.이 영화가 나올 때만 해도 영화라고 생각하지만, 인도에서 화성 토양을 만들어 감자를 재배해내는 데 성공시켰습니다.나사에서는 3D 프린팅으로 집을 만드는 대회를 실시했는데 위 사진이 바로 우승작이라고 합니다. 실제로 3D 프린팅으로 집을 만들 수 있다고 합니다.NASA 뿐만 아니라 전력을 생산하 ...

우리가 우주로 나아가야 하는 이유는? HIS YOUTH 교육 프로그램에 다녀오다!기사 l20250825

장면인데요, 이것이 실제로 가능한지 지구에서도 실험했습니다. 2017년도에 인도에서 화성의 토양과 성분이 같은 흙에 감자를 재배하는데 성공했습니다. 영화에서만 보던 일이 실제로 실현이 됐다는 것이 정말 신기했습니다. 이 실험을 토대로 나중엔 외계 행성의 토양에도 식물을 키울 수 있지 않을까요?   -다행성 종족 프로젝트 : 2. 화성에서 집을 ...

[어과동 500호] 인류, 태양계 정복 후 다른 항성계로?기사 l20250630

합니다.     우리가 만약 센타우루스자리 알파에 도착하면 무엇을 할 수 있을까요? 우선 연구 중 조사한 항성들의 토양성분으로 재배하고 있는 식물의 유전자를 바꿔 해당 천체에서 기를 수 있습니다. 또, 지역에 맞는 건물을 지어 편하게 생활할 수도 있죠.     오늘은 어과동 500호 기념 500년 후에 생길 일을 상상해 기사 쓰기를 해보았는데요 ...

버섯기사 l20250622

) 버섯 맞습니다. 그물망 쳐져 있는 거 보호하려는 것 아니고요, 버섯의 일부입니다. 그리고 무엇보다, 놀랍게도 식용입니다. 재배까지 가능한 식물이라고 합니다. 이 버섯은 그물망을 연상시키는 조직이 특징입니다. 이렇게 이상한 생명체이지만, 일부 사람들은 먹기도 한다고 합니다. 이상 버섯에 대해 알아보았습니다. 감사합니다 ... ...

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