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"수분"(으)로 총 994건 검색되었습니다.
- 생명력이 꿈틀꿈틀~! 생물의 구조와 기능어린이과학동아 l201519
- 있어요. 소화 과정에서 남은 고체 찌꺼기는 항문을 통해 똥으로 배출되지요. 남은 수분과 노폐물은 ‘배설 기관’인 콩팥(신장), 요도, 방광을 통해 나가요. 이 노폐물이 제대로 빠져나가지 못하게 되면 독소가 배출되지 못해 우리 몸이 병들게 된답니다.한편 뼈와 근육은 기관을 이루거나 보호하고 ... ...
- 달나라 옥토끼배 송편대첩어린이과학동아 l201518
- 떡으로 만든 전분은 시간이 지나면 수분을 잃으면서 끈기도 사라지는데, 식이섬유가 수분을 오랫동안 붙잡아 오랜 시간 동안 쫄깃함을 유지하거든요.게다가 쑥에서 독특한 향기를 내는 ‘치네올’이라는 물질은 세균을 죽이는 효능이 있어요. 그래서 쑥을 넣은 송편은 일반 송편보다 잘 상하지 않아 ... ...
- 과학과 요리의 만남 분자요리어린이과학동아 l201515
- 충분히 익는답니다. 이렇게 낮은 온도에서 오래 익히는 이유는 재료를 골고루 익히면서 수분을 유지하기 위해서죠. 재료가 익을 때까지 시간이 꽤 걸릴 테니, 기다리는 동안 여러분이 좋아할 만한 분자요리를 함께 만들어 볼까요?” 망고 우유맛 계란 프라이?!분자요리의 특징은 새로운 요리 ... ...
- 응답하라~! 남극 세종과학기지어린이과학동아 l201512
- 때문에 키가 작을수록 살아남기에 유리하거든요. 수분을 주변으로 덜 뺏겨서 체내에 수분을 유지하기가 더 쉽기 때문이랍니다.”“어? 이 식물은 잎이 큰데요? 마치 키가 큰 식물 같아요.”이도연 기자는 홍보관 한켠에 있던 잎이 큰 식물 잎 화석을 보고 눈이 동그래졌어요. 어떻게 된 일일까요? ... ...
- 우리 가족은 식물학자! 국립수목원 귀화식물 탐사어린이과학동아 l201511
- 줄기가 솟아오르고 씨앗이 퍼질 수 있으니까요. 다 파낸 식물을 신문지 사이에 넣고, 수분을 흡수하는 흡습지와 번갈아 깔아 꾹 눌러 두면 식물이 곱게 말라요. 다 마른 식물을 단단한 종이에 잘 펴서 붙인 뒤, 학명과 채집자의 이름을 쓰면 표본 완성!대원들은 줄기에서 즙이 나오는 애기똥풀로 ... ...
- 등검은말벌 대한민국을 공격하다!과학동아 l201511
- 영향력이 어마어마하기 때문이다. 미국 농무부와 코넬대의 자료에 따르면, 아몬드 수분은 100% 꿀벌에 의해 일어나며, 사과와 블루베리는 90%, 복숭아는 48%에 이른다. 꿀벌이 사라지면 수많은 과일과 채소, 곡물 생산에 치명적인 영향을 미쳐 생물다양성이 감소한다. 또한 6조 원대에 달하는 꿀벌 관련 ... ...
- 호모 에렉투스, 요리의 비밀을 찾아라!어린이과학동아 l201510
- 있고, 쫄깃한 고기의 질감은 바로 이 근섬유 다발에서 비롯되지요. 근섬유는 열을 가하면 수분이 빠져 나가며 건조해지고 질겨진답니다.한편, 결합조직은 여러 개의 근섬유 다발을 묶고 있는 얇은 막이에요. 콜라겐이라는 섬유 단백질과, 잘 늘어나는 성질을 지닌 엘라스틴 단백질로 이루어져 있어서 ... ...
- PART2. 파브르가 사랑한 곤충, 그리고 우리 곤충과학동아 l201510
- 수도 있다. 하지만 소를 방목하지 않고 집단사육하면서 사료를 먹이기 때문에 배설물에 수분이 많아 질퍽해졌고, 소똥구리의 재주도 무색해졌다. 우리나라에 살고 있는 소똥구리 중에는 똥을 굴리는 재주가 없는 애기뿔소똥구리도 있다. 소똥구리가 똥을 굴리지 못한다니 이상하게 생각하는 사람도 ... ...
- PART3. 나는 한국의 파브르입니다.과학동아 l201510
- “이름에 여치가 들어있지만 여치와는 습성이 완전히 달라요. 꽃가루를 옮겨서 수분시키는 녀석도 있어요. 이것 보세요.” 스마트폰을 휙휙 넘기더니 영어논문을 꺼내 보여준다. “2009년 나온 어리여치 신종이에요. 메뚜기목 중에서 꽃가루받이를 하는 건 이 종이 처음이라고요.” 그는 가지고 있는 ... ...
- 바나나 살리기 대작전!어린이과학동아 l201510
- 이 특별한 바나나의 흡아를 잘라서 기르기 시작했죠. 이런 바나나는 야생 바나나와 달리 수분과 수정 과정 없이도 열매가 열려요. 이런 열매를 ‘단위 결실’이라고 하는데, 바나나와 귤이 대표적이랍니다.게다가 앞에서 살펴본 것처럼 바나나는 흡아를 잘라 다시 심거나 꺾꽂이 방식으로 바나나의 ... ...
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