스페셜
"곰팡이"(으)로 총 84건 검색되었습니다.
- 잃어버린 효모의 기원을 찾아서2015.08.17
- . - 커런트 바이올로지 제공 그렇다면 왜 효모는 향기로 초파리를 불러들일까. 효모는 곰팡이의 일종이지만 포자를 만들어 이동하는 능력이 떨어진다. 즉 누군가가 옮겨주지 않으면 새로운 서식처를 찾지 못한다는 말이다. 마치 꽃이 향기와 화밀을 내 꿀벌을 끌어들여 꽃가루를 몸에 묻혀 수분을 ... ...
- 질소 고정, 콩과식물만의 능력인가?2015.07.13
- 공부를 하다보면 마음속으로는 왠지 수긍이 가지 않지만 사실이 그렇다니까 받아들이는 내용을 만나기 마련이다. 필자에게는 콩과식물의 ... 주목에 사는 다른 식물내생곰팡이도 탁솔을 만든다는 사실이 추가로 확인됐다. 이는 식물과 곰팡이 사이의 유전자 수평이동의 결과로 보인다. ... ...
- 세계인이 사랑한 커피의 모든 것KISTI l2015.07.07
- 자신을 지키기 위해 카페인을 만든다는 학설이 바로 그것. 즉, 카페인은 박테리아나 곰팡이를 죽이고 몇몇 해충을 불임이 되게 만들며, 곤충과 유충의 행동 및 성장에 장애를 가져오는 역할을 한다. 미항공우주국(NASA)의 실험에 의하면 카페인을 먹은 거미는 모기를 한 마리도 잡지 못할 만큼 ... ...
- 병원체에 대한 고찰2015.06.22
- ‘맥락’이라고 강조한다. 예를 들어 아스페르길루스 푸미가투스(Aspergillus fumigatus)라는 곰팡이는 건강한 사람들에게는 무해하지만 백혈병 환자들에게는 중증의 폐질환을 유발할 수 있다. 황색포도상구균이 비강에 감염돼도 세 사람 가운데 한 명에서는 아무 증상도 생기지 않는다. 필자들은 ... ...
- 이제 과학도 요리가 대세?2015.03.30
- 즉 석류씨앗을 유산균으로 발효시키기도 하고 통보리에 사케(일본전통주)를 만드는 곰팡이를 접종시키기도 한다. 분자요리는 아직 시작단계이고 분자요리를 제공하는 식당도 몇 곳 없지만 이런 시도를 하는 요리사들은 과학자라고 저자들은 주장하고 있다. ● 와인 전문가도 틀릴 수밖에 없는 ... ...
- [채널A] 냉장고는 ‘곰팡이 천국’…변기보다 더럽다 ‘충격’채널A l2014.08.08
- 때문에 음식물은 냉장고 안이라 하더라도 항상 밀봉해 보관해야 더 안전합니다. 또 곰팡이의 성장속도를 고려하면 적어도 2주에 한 번씩은 냉장고 청소를 해야합니다. 채널A 뉴스 이영혜입니다. (모바일에서 영상 보기 : http://news.ichannela.com/society/3/03/20140806/65620634/2 ... ...
- [만화] 멸종 비상 바나나, 해답은 유전자 다양성!KISTI l2014.05.14
- 발표했거든. TR4는 바나나 풀(바나나는 나무가 아니라 여러해살이 풀이다)의 뿌리가 곰팡이에 감염돼 서서히 말라죽는 병으로, 보통 2~3년이면 거대한 농장 전체를 고사 상태로 만들지.” “난 또 뭐라고. 사람들이 참 뻥이 심해, 그죠? 아니 전염병 한두 번 겪어봐요? 조류 독감, 구제역 할 것 없이 ... ...
- 과학에서 스토리텔링은 독?동아사이언스 l2013.10.07
- 하기 위해 교수 2명, 대학원생 5명, 실험조수 10명이 수개월 동안 거의 하루도 안 쉬고 곰팡이 배양과 페니실린 추출에 매달렸다고 한다. 1940년 무렵 이들의 연구에 대해 알게 된 플레밍은 그러나 자신이 하던 연구를 계속했고 방관자로 남았다. 대량생산이 불가능하다고 본 것이다. 이런 상황에서 ... ...
- 솔잎이 없으면 송편이 아니다?KISTI l2013.09.12
- 미생물로부터 자기 몸을 방어하기 위해 발산하는 살균물질인데, 공기 중의 세균이나 곰팡이를 죽이고, 해충, 잡초 등을 막는 역할을 한다고. 뿐만 아니라 피톤치드는 사람 몸에도 완전 좋아요. 병실 바닥에 전나무 잎을 놓으면 공기 중의 세균이 1/10로 줄어든다는 연구나, 결핵균이나 대장균이 섞인 ... ...
- 친환경의 키워드, 물과 바람KOITA l2013.08.23
- 통로가 복잡하게 얽혀 개미탑 표면의 수많은 구멍을 통해 바깥과 연결된다. 흰개미는 곰팡이와 버섯을 키우는 부분과 주요 생활공간을 집의 아래쪽에 두는데, 여기서 나오는 열이 집 내부의 공기를 위로 밀어 올려서 개미탑의 위쪽 구멍을 통해 덥고 탁한 공기가 바깥으로 빠져나가게 한다. 내부의 ... ...
이전456789 다음
