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"(으)로 총 73건 검색되었습니다.
그래핀, 질소와 손잡으니 놀라운 '능력' 보이네
동아사이언스
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2013.07.24
만드는 과정이다. 검은색 동그라미는 탄소, 검은색 실선은 결합을 의미한다. 흑연을
분쇄
하면 활성탄소(하늘색 동그라미)가 발생한다. 주변의 질소(빨간색 동그라미)와 활성탄소가 반응해 5~6각형 구조를 만든다. - UNIST 제공 이렇게 만들어진 질소고정 그래핀은 극성을 띠게 된다. 그래핀은 원래 ... ...
못 생긴 돼지 감자로 부침개하니 그 맛이~
동아사이언스
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2013.07.08
분말을 첨가했다. 이번에 개발한 돼지감자 부침가루는 동결 건조시킨 돼지감자를
분쇄
해 가는 체에 거른 후 밀가루, 양파분말, 소금, 베이킹파우더 등과 섞어 만들었다. 이번에 만든 돼지감자 부침가루는 이눌린이 분해 되어 만들어지는 프락토올리고당이 일반 부침가루보다 약 9배 많은 ... ...
맛이 좋은 커피, 몸에 좋은 커피
동아사이언스
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2013.04.25
보면(옆 사진) 화학실험실의 액체크로마토그라피 장치가 연상된다. 찬 물이 한 방울씩
분쇄
한 원두가 가득 들어있는 유리통 안으로 떨어지면 물이 포화되면서 아래로 한 방울씩 떨어져 커피액이 얻어진다. 한번 추출에 보통 12시간 정도 걸린다고 한다. 더치커피는 부드러우면서도 깊은 맛이 나는데 ... ...
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