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영양소
어린이과학동아
"영양물질"(으)로 총 105건 검색되었습니다.- 재주 많은 과일 딸기 -건강을 위해서 딸기 많이 드세요기사 20150310
- 요즘 딸기가 제철이라는데 딸기 좋아하시나요?빨간 빛깔의 딸기는 보기만 해도 군침이 돌고 한 입 깨물면 입에서 사르르 녹는 맛이 정말 일품입니다. 딸기는 맛이 좋을 뿐 아니라 건강에도 아주 좋다고 합니다.특히,아이들과 임신부의 영양식으로 제격이라고 합니다.개학 후에 중압감에 시달리는 저희 같은 학생들의 스트레스를 덜어주고 임신부와 태아의 철분 부족도 막아 준 ...
- 내가 좋아하는 바나나의 세계 -바나나 보관법기사 20150223
- 바나나는 제가 좋아하는 과일 중의 하나입니다. 제가 바나나를 좋아하는 이유는 바나나는 어디서나 쉽게 벗겨 먹을 수 있어서 가지고 다니기 편리하고, 입에 넣었을 때 사르르 녹는 달콤한 때문입니다. 바나나를 원료로 한 우유 때문에 바나나의 "색깔"에 대해서 논쟁을 벌이기도 했지만, 사실 바나나의 몸통은 흰색입니다. 하지만, 바나나하면 떠오르는 색깔은 ...
- 환경을 생각한 친환경 포장재기사 20150223
- 우리나라에서는 2012년 2월부터 전국 8백30여개 매장에서 비닐 쇼핑백 사용이 전면 중단되면서 대신 장바구니를 제작해 보급하거나 분해가 되는 비닐봉투 판매가 확대되었습니다. 2012년 협약에 따라 1회용 비닐 쇼핑백 사용량이 연간 6천 6백만 장 감소할 것으로 예상했고 또한 33억 원의 비용절감 효과와 함께 이산화탄소 발생량 역시 2천8백여 톤 줄어들 ...
- 메밀국수·땅콩 먹고 응급실행?…알레르기 쇼크 가볍게 봤다간 큰일 성분 불분명한 음식물은 확인하고 먹는 습관을기사 20141127
- 기자는 길거리 호떡이나 한식당에서 나오는 전병(떡의 일종)을 먹고 호흡곤란과 쇼크를 일으켜 병원 응급실에 실려 간 적이 있다. 음식을 먹고 10분 쯤 후에 입술이 붓고 두드러기가 생기더니 가슴이 답답하고 점차 숨쉬기가 어려워졌다. 기자가 의식을 잃어가며 공포를 느꼈던 원인은 바로 면역 과민반응인 ‘알레르기 쇼크’였다. 병원 혈액검사에서 기자에게 메밀 알레르 ...
- 건강하고 행복하게 살고 싶다면 세로토닌 활성화하라! ‘행복 호르몬’ 세로토닌, 자연치유의 지름길기사 20141105
- ■제2의 뇌, 장(腸)미국의 신경생리학자 마이클 거슨(Michael Gershon)은 사랑과 행복의 감정을 유발하는 신경전달물질인 '세로토닌'의 95%가 장에서 만들어진다는 사실을 발견하고, 장을 '제 2의 뇌'라고 명명했다. 장속 좋은 세균이 음식물에 포함된 ‘트립토판(아미노산의 일종)’이라는 물질을 분해시키는 과정에서 세로토닌이 나온다. 이 때문에 좋은 ...
- 식충식물 '파리지옥', 너 정말 똑똑하구나! '내 이름은 파리지옥'을 읽고기사 20140709
- 동아사이언스 주니어에서 5월에 선물로 받은 '내 이름은 파리지옥'을 읽고 징그럽다고만 생각했던 파리지옥에 대해 새로운 사실을 많이 알게 되었어요. 이 책은 벌레를 잡아먹는 식물인 '파리지옥'이 들려주는 이야기예요. 책 제목처럼 주인공의 이름은 "파리지옥"인데, 이 파리지옥은 여자이고 심한 공주병환자예요. 파리지옥의 이야기를 한 번 들어볼래요?파리지옥이 ...
- 연필깎기 연필심 쓰레기에서 씨앗은 싹이 날까? 신기한 일이 일어납니다기사 20140505
- 연필심 쓰레기에서 7일만에 싹이 텄다 나의 가설은 연필심은 흑연과 점토 연필을 둘러싼 것은 나무이므로 싹이 틀 것이라는 것이었다 이것은 주로 탄소성분으로 탄소가 지구를 이루는 중요한 물질이기 때문이었다 싹이 텄기때문에 이제 이 강낭콩의 성장을 관찰해보고버리는 연필심 쓰레기를 거름이나 비료로 사용하면 식물에게 어떤 영향을 미치는지 확인해 볼 것이다. 단언 ...
- 판타스틱! 2009 첨단 농업 쇼(2)어린이과학동아 20091013
- Part 2 기능을 디자인하다 필요한 성분을 쏙~! 이제 많이 먹는 것보다‘잘’먹는 게 중요한 시대! 농작물마다 나에게 필요한 특별한 기능을 넣는다면 그야말로 ‘먹는 게 보약’이겠죠? 그래서 과학자들은 농작물에서 특별한 기능을 하는 성분을 찾아 내고 없던 기능 성분을 추가하기 위해 연구 중이에요. 그건 생명공학 기술이 있기에 가능하죠. 식물이 성장해서 꽃을 ...
- 판타스틱! 2009 첨단 농업 쇼(1)어린이과학동아 20091013
- 글 ● 성나해 기자 도움 ● 김상철(농촌진흥청 생산자동화기계과), 여주홍(농촌진흥청 잠사양봉소재과), 유영선(농촌진흥청 에너지환경공학과), 장유섭(농촌진흥청 생산자동화기계과), 장재경(농촌진흥청 에너지환경공학과), 조강진(농촌진흥청 기능성식품과), 조수묵(농촌진흥청 기능성식품과), 지형진(농촌진흥청 유기농업과), 한범수(농촌진흥청 기능성물질개발과) 사진 ● ...
- 초강력 거미줄 탄생!어린이과학동아 20090514
- 초강력 거미줄 탄생! 독일의 막스플랑크 미세구조물리학 연구소에서 자연 상태의 거미줄을 원래보다 더욱 강하게 만드는 방법을 개발했다는 소식입니다. 연구팀은 자연 상태의 거미줄에 티타늄이나 알루미늄 등의 금속 이온을 입히는 실험을 했어요. 이러한 방법은 흔히 반도체 공정에 쓰이는 것이지만, 거미줄을 이루고 있는 단백질에도 잘 적용되어 거미줄의 강도를 더욱 높이 ...
