d라이브러리
"지방질"(으)로 총 89건 검색되었습니다.- 인류최초의 발견─불의 사용과학동아 198903
- 동굴에서는 불에 탄 것으로 보이는 유골이 발견되었다. 멀쩡한 유골은 골수가 차있고 지방질이 많았다. 이 뼈들이 보통의 나뭇불로 태워진다면 광솔불처럼 밝고 뜨겁게 타오를 것이다. 이것은 명백히 초기 인류들이 했던것 즉 동굴속을 밝게 한다든가 추울때 따뜻해지도록 ‘뼈 횃불’을 사용했음이 ... ...
- 물개나 바다사자는 콜레스테롤 피해없어과학동아 198809
- 지급 받게 되었다.두사람의 조사에 따르면 해양포유류 중에서 물개와 바다사자는 지방질을 분해시키는 단백질은 아포프로테인(Apoprotein) E가 없다. 만약 사람에게 이것이 부족하면 콜레스테롤같은 지방이 쌓여 혈관질환을 일으키게 된다. 그러면 물개나 바다사자는 무엇으로 지방분해를 하는가? 두 ... ...
- PART3 골치아픈 피부질환들과학동아 198805
- 피부가 건조해지고 갈라지기도 하며 입술이 트고 코피가 나며 머리카락이 빠지고 혈액내 지방질이 증가하는등 부작용이 심하다. 특히 태아의 기형을 초래할 수 있는 위험이 있는 약제이므로 신중히 투여하여야 한다. 면포나 작은 농포는 병변을 깨끗이 소독한 후 여드름 적출기로 짜주면 빨리 ... ...
- 콜레스테롤치 낮추는것 인체실험으로 확인과학동아 198805
- 원인으로 가장 중요하게 지적되고 있는 콜레스테롤. 지방질 음식보다 채소같은 섬유질 식품을 많이 먹으라는것은 거의 상식화된 얘기이다. 그런데 최근 영국의 농업및 식품연구소가 조사한것을 보면 통조림한 콩처럼 익힌 콩이 콜레스테롤치를 낮추는데 가장 효과적이었다는것. 연구자들은 ... ...
- PART2 극복할 수 있는 심장병과학동아 198804
- 발전되고 있으나 가장 중요한 것은 동맥경화의 예방이다. 고혈압을 치료하고 동물성 지방질의 섭취를 억제하며 담배를 끊고 규칙적으로 운동을 계속해 체중을 조절하는 것이 동맥경화증을 예방하는 좋은 방법들이다.이밖에도 심장에는 여러가지 병이 생길 수 있다. 심근의 기능이 저하하는 심근증, ... ...
- 하늘에 가장 가까운 나라 티베트과학동아 198712
- 세계에서 나타난 생물을 보듯 여행자들의 일거일동을 눈여겨 바라보고 있는 것이다. 지방질과 먼지가 섞여 검게 빛나는 그들의 피부와 의복, 그리고 얼굴. 잠깐 마주치는 눈길속에 희미하게 흔들리듯 하는 표정에서 어렴풋이 사람과 사람의 연대감을 느끼게 한다.그럴때 조용히 잠긴 공간이 더욱 ... ...
- 새로운 관심 김치와 김치산업과학동아 198711
- 평가되고 있다. 이 켑사이신은 바로 비만뿐 아니라 심장질환 계통의 병에 적신호가 되는 지방질을 뛰어나게 분해한다. 그렇기 때문에 우리 선조들은 돼지고기를 먹을 때 김치를 얹어 먹지 않았던가.발효식품을 연구해 온 한국과학기술원 유전공학센터 민태익 박사는 "서양에서는 육류를 주로 한 ... ...
- AIDS바이러스, HIV의 정체과학동아 198709
- 쓰이는 역전사(逆轉寫) 효소를 가지고 있다. 껍질은 두 개의 단백질층과 한 개의 지방질 막으로 되어 있는데 여기에는 당단백질이 꽂혀있다(그림참조). 크기는 지름이 1만분의 1mm.에이즈가 무서운 이유는 환자가 면역을 잃어버려 각종 세균과 곰팡이에 무방비 상태로 되기 때문이다. 왜냐하면 HIV는 ... ...
- 방사선처리식품 과연 안전한가과학동아 198708
- 알아보자. 영양소에 미치는 영향, 각기 다르다 식품의 주요 구성요소는 탄수화물 지방질 등 우리에게 에너지를 제공하는 분자들과 비타민이나 미네랄과 같이 건강에 필수적인 것들이 있다. 설탕과 같이 순수하고 건조한 탄수화물이나 물을 적게 함유한 곡류와 같은 탄수화물을 방사선 조사하면 ... ...
- PARTㆍ1 「기르는 어업」의 이모저모를 살핀다 민물고기의 천국과학동아 198708
- 생선을 조리해서 섭취해야 한다. 그것은 민물고기 특유의 냄새가 있는 데다가 단백질과 지방질이 많이 함유되어 있어서 선도가 저하되면 어취가 극히 강해져서 풍미가 떨어지기 때문이다. 송어는 연어와 비슷하다. 특히 산간지역 주민들의 단백질원으로서의 이용도가 바람직하다. 외관상의 특색이 ... ...
