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"수용능력"(으)로 총 392건 검색되었습니다.
- 식품 속 거품의 핵심은 계면활성제과학동아 200907
- 소프트 아이스크림을 한 입 베어 물면 차가운 덩어리가 입에서 사르르 녹는다. 달콤하다. 가볍다. 부드럽다. “맛있다!” 이처럼 ‘맛’이라는 추상적인 표현에는 미각세포가 느끼는 진짜 ‘맛’ 외에, 혀가 느끼는 여러 가지 물리적 촉감까지 포함돼 있다. 아이스크림의 가볍고 부드러운 맛의 비결 ... ...
- 신종 인플루엔자 바이러스의 진실과학동아 200906
- 신종 인플루엔자 바이러스A(H1N1)가 확산되면서 전 세계가 혼란에 빠졌다. 초기에는 돼지 인플루엔자 바이러스로 불리며 지난해 유행했던 조류 인플루엔자 바이러스에 이어 인수공통질병이 확산되는 게 아니냐는 불안을 불러 일으켰다.현재 신종 인플루엔자 바이러스를 치료하는 항바이러스제로 타 ... ...
- 色이 돈을 만든다과학동아 200906
- 17세기 초반, 유럽의 경제대국이던 네덜란드에 광기 어린 투기 열풍이 불어 닥친다. 투기 대상은 바로 튤립. 수많은 네덜란드인들이 중앙 아시아의 파미르 고원에서 자라다 16세기 후반 유럽에 전해진 이 동양의 꽃에 혼을 빼앗겼다. 귀한 튤립 한 뿌리의 가격은 당시 노동자 한 해 임금의 20배에 이를 ... ...
- [화학]염의 가수분해와 완충용액과학동아 200905
- 염의 가수 분해는 염이 이온화 할 때 생기는 이온이 물과 반응해 수소이온이나 수산화 이온을 생성함으로써 수용액을 산성이나 염기성으로 바꾸는 작용이다. 염의 가수분해를 이용하면 pH를 일정하게 유지하는 완충용액을 만들 수 있다. Q1다음 제시문을 읽고 물음에 답하라. (가) 덴마크의 화학자 ... ...
- [지구과학]바닷물의 특성과학동아 200905
- 바닷물은 어는점이 강물이나 순수한 물보다 낮다. 바닷물에는 수온이 급격히 떨어지는 수온약층과 밀도가 급격히 커지는 밀도약층이 있다. 수온약층과 밀도약층을 동시에 고려하면 소리가 잘 전달되는 깊이를 알 수 있다. 다음 제시문을 읽고 물음에 답하라. (가) 대부분의 물질은 고체의 밀도가 액 ... ...
- 몸속에서 일어나는 리얼리티 드라마 생물과학동아 200905
- 우리는 한 번 본 드라마 내용을 잘 잊지 않는다. 지난해 가을 MBC TV에서 방영돼 큰 인기를 끌었던 드라마 ‘베토벤 바이러스’를 잠시 떠올려보자. 드라마를 빠트리지 않고 시청한 독자라면 어렵지 않게 드라마 내용 대부분을 기억해낼 수 있을 것이다. 일부 독자는 드라마에서 강마에(김명민 분)가 ... ...
- 올림피아드 어떻게 바뀌나과학동아 200905
- 과연 올림피아드가 사교육 열풍의 진원지일까. 수학과학올림피아드의 문제풀이식 지필고사가 사교육을 초래하고 있다는 지적이 계속되자 대한수학회를 비롯해 올림피아드를 주최하는 8개 학회는 내년부터 국내대회의 지필고사를 폐지하거나 축소한다는 개편안을 내놨다.앞으로 올림피아드는 어 ... ...
- 뇌 과학과학동아 200904
- 인간을 다른 생물들과 구분하는 중요한 특성은 의식과 정신이다. 인간이 다른 동물과 다를 바 없다는 다윈의 과격한 주장을 받아들인다 해도, 인간의 지적 활동은 다른 생물들과 확연하게 구분된다. 인간은 삶에서 인생의 의미를 찾으려 애쓰고 의미가 없다고 판단하면 삶을 스스로 포기하기도 한 ... ...
- 다이옥신에 대한 오해와 진실과학동아 200902
- 지난해 수입산 고기에서 다이옥신이 다량 검출되며 논란이 됐다.한 번 생기면 잘 분해되지 않고 몸속에 쌓이는 독성물질 다이옥신.북극곰의 간에서도 발견되고 산모의 초유에서도 적지 않은 양이 나온다는데….지난해에는 1년 내내 다이옥신이란 물질이 국내외 언론에 오르내렸다. 3월 이탈리아산 ... ...
- 소음 잡는 알리바이 폰의 비밀과학동아 200901
- 주변 소음을 제거하는 휴대전화가 인기다.휴대전화 소음제거 기술은 3G 서비스의 상징인 영상통화에 꼭 필요한 기술.어떻게 시끄러운 장소에서 내 목소리만 또렷하게 전달할 수 있을까.최근 출시한 ‘알리바이 폰’과 ‘허쉬 폰’의 비밀을 파헤쳐보자.화려한 조명 속, 스피커에서 흘러나온 강한 ... ...
