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[동상이문] 달콤쌉싸름한 초콜릿
수학동아
l
2020년 02호
게 정말 특이하다. 하핫.요즘 초콜릿은 아주 부드럽잖아. 그건 ‘콘칭’이라는 과정
덕분
이야. 1879년 스위스의 초콜릿 제과사가 개발한 방법인데, 일정한 온도와 시간에서 초콜릿 재료들을 잘 녹이고 섞어주는 과정이지. 콘칭 기계를 보면 둥근 원통에서 두 개 이상의 밀대가 360° 회전하며 초콜릿 ... ...
“저는 전 세계에 친구를 둔 과학자입니다" 2019 노벨 생리의학상 수상자그레그 서멘자 인터뷰
과학동아
l
2020년 01호
얘기해주곤 했죠. 사실만 줄줄이 나열된 교과서만 배우는 것보다 훨씬 흥미로웠습니다.
덕분
에 연구가 재미있는 일이라는 걸 처음 알게 됐습니다. 그 선생님의 영향으로 방학 때 연구소에서 하계 프로그램도 들었습니다. 이때 제 생애 처음으로 연구라는 걸 경험했죠. 생물학과 유전학이 유독 ... ...
스타워즈의 세계를 엿보다
과학동아
l
2020년 01호
나오고 마는 괴물에게까지 하나하나 설정을 붙여주는 게 무슨 의미냐고 할 수도 있지만,
덕분
에 가상의 세계는 훨씬 더 생생한 모습을 갖추고 팬은 더욱 깊이 몰입할 수 있다. 포스를 설명하려던 시도는 실패이렇게 오랜 세월 동안 덧붙이고 고쳐서 만든 세계가 항상 매끄럽게 돌아가는 건 아니다. ... ...
[수학뉴스] 테렌스 타오 교수 덕에 빛을 본 고유 벡터 연구
수학동아
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2020년 01호
역할을 하는 값인 ‘고유 벡터 항등원’을 이미 연구했다는 점입니다. 타오 교수의 연구
덕분
에 알려지지 않았던 미에그햄 교수의 연구까지 재조명된 거죠.이번 연구 결과는 현재 학술지 출판을 위한 심사를 거치고 있습니다. ... ...
[통합과학교과서] 新
어린이과학동아
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2020년 01호
위해 온돌을 도넛형으로 설치했을 수 있다”고 얘기했답니다. 착한 흥부
덕분
에 놀부네 집에도 보일러가 설치됐어요. 이제 놀부도 평화롭게 겨울을 보낼 수 있겠죠? 하지만 다음 날, 놀부 부부가 씩씩거리며 꿀록 탐정 사무실을 다시 찾아왔어요! 그런데 부부의 머리가 라면처럼 ... ...
조선의 갈릴레오, 장영실
과학동아
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2020년 01호
신분에 상관없이 나라에 도움이 될 인재를 추천하는 ‘도천법(道薦法)’을 실시한
덕분
이었다. 한양에 상경한 장영실은 궁궐의 물품을 담당하는 상의원에 들어가 금속을 제련하는 업무를 맡게 됐다. 무기와 농기구를 고치는 재주가 탁월했던 장영실이 금속을 다루는 일을 한 것은 당연했다. 최고의 ... ...
[ 과학동아 X Geekble] 치킨 발사기! 맹맹한 프라이드 치킨에 허니콤보 소스를 입혀주마
과학동아
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2020년 01호
겪은 고뇌와 노력은 긱블의 유튜브 채널에 올라온 영상에서도 확인할 수 있습니다.그
덕분
인지 치킨 발사기를 담은 영상은 2019년 긱블의 영상 중 가장 높은 조회수를 기록하고 있습니다. 그리고 현재 구독자들, 팬들과 함께 새로운 ‘치킨 발사기 2’를 구상하고 있습니다 ... ...
[1920~2020, 로봇 100년] 한국 로봇 개발의 현장에 가다
과학동아
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2020년 01호
빠르다. 신체의 변화와 위험도를 파악할 수 있는 인공지능(AI) 알고리즘도 적용했다.
덕분
에 연속 보행 모드를 시작하면 로봇이 스스로 걸을 수 있다. 김 씨는 “워크온 슈트로 2020년 제 2회 사이배슬론 대회에서 금메달을 따는 것이 목표”라고 말했다. 현재 김 씨를 포함한 남녀 선수 5명이 ... ...
[비하인드 로켓] 나로호 1단이 외나로도에 오던 날
과학동아
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2020년 01호
사용했다. 실시간으로 탱크 내 온도와 압력을 측정해 일정한 상태를 유지하는 장치였다.
덕분
에 김해국제공항에서 탱크 내 압력이 높아진 것을 확인하고 낮출 수 있었다. 한-러 공동 연구팀은 도착한 1단의 상태를 점검하는 시험에 곧바로 돌입했다. 여러 가지 정밀 시험을 거쳐야 확실히 알 수 ... ...
[열혈가족인터뷰] 그린 가디언
어린이과학동아
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2020년 01호
연주 지구사랑탐사대 탐사나 행사 때마다 자주 만나니 자연스럽게 친해졌어요.
덕분
에 그 인연이 6년 동안 이어졌죠. Q 어떻게 지사탐을 시작하게 됐나요?성근 2014년, '현근성근탐험' 팀으로 처음 지사탐을 시작했어요. 형과 제가 곤충과 양서류에 관심이 많았거든요. 연주 2014년 ... ...
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